Bästa chardonnay från Kalifornien
Från Napa Valley till New York. Castello di Amorosas Reserve Chardonnay vann en guldmedalj vid den professionella vinprovningen Fifty Best i New York. Tjugotre premiumvinkandidater utvärderades för de framstående utmärkelserna ”Best California Chardonnay” för 2020.
Med hjälp av professionella kriterier blindprovade den förkvalificerade juryn chardonnayerna och betygsatte dem individuellt enligt ett poängsystem med 1 till 5 poäng, där 5 är det högsta betyget. Efter sammanräkning av poängen delades medaljer ut baserat på domarnas intryck.
Chardonnay är den mest planterade vita druvsorten i världen. Druvan har sitt ursprung i den lilla byn Chardonnay i Frankrike och odlas nu över hela världen. Castellos Reserve Chardonnay odlas i det svala klimatet Los Carneros AVA i Napa Valley.
Vinjuryn hade följande iakttagelser om vår prisbelönta Reserve Chardonnay:
Efter jäsning lagrades denna 100 % Chardonnay i 100 % nya burgundiska franska ekfat i 12 månader före buteljering. Doft: Grönt äpple, rambutan, citronskal, mineralitet, subtil malo, lätt ek, smörig. Smak: Mycket citron, citronskal, äpple, päron, melon, mango, persika, stor tropisk frukt, blommigt, cederträ, balanserad ek, smörigt, smorda popcorn, krämigt, vanilj, mjukt, krispigt, klassisk kalifornisk chardonnay. Finish: Mogen citron, lime, mango, papaya, ek, vanilj, krämig, mjuk, balanserad.
Det fullständiga resultatet, tillsammans med smakanmärkningar, kan ses här:
https://www.thefiftybest.com/wine/best_california_chardonnay/
TheFiftyBest.com är en digital guide för viner & spritdrycker, med betygsatta listor som är resultatet av egna blindprovningar som bedömts av vin- och spritjournalister, sommelierer, vin- och spritåterförsäljare, mixologer, vinkonsulter och finsmakare. The Fifty Best uppnår de högsta standarderna för utvärderingar av spritdrycker genom att följa strikta provningsregler och rigorösa metoder.