Han har sett vågen slå till på 340 pund. Men idag säger Al Roker att han äntligen har kommit på hur han ska kontrollera sin vikt – och han säger att han aldrig kommer att gå tillbaka till hur han var.
TODAYs populära väder- och featureankare har skrivit om sin resa för att gå ner i vikt i en ny bok, ”Never Goin’ Back: Winning the Weight-Loss Battle For Good”. På torsdagen öppnade han upp sig för Matt Lauer om sin kamp.
”Jag är glad över var jag är”, sa Roker. ”Livet är fantastiskt, jag skulle inte byta det för ett ögonblick. Men man undrar alltid var man skulle vara om ’x’ inte hade hänt. Jag är glad över att jag äntligen har kommit hit vid 58 års ålder. Jag har äntligen fått det hela på plats. Jag mår bra av det.”
För tio år sedan skapade Roker rubriker efter att ha genomgått en gastric bypass-operation och bantat ner till 190 pund från en toppnotering på ca 340. Men efter att han hade kastat av sig bilden av den tjocka killen återvände de gamla vanorna. När hans mor blev inlagd på sjukhus för fem år sedan, vände sig Roker till skräpmat för att trösta sig och tog igen 15 kilo: ett bevis på att det är möjligt att ”äta sig igenom en bypassoperation”, säger han.
”Jag återvände tillbaks”, berättade Roker för TODAYs medicinska chefredaktör Dr. Nancy Snyderman i ett inspelat avsnitt som föregick hans direktsändning av intervjun med Lauer. ”Och jag hatade det. Jag vet vad jag måste göra nu för att det inte ska hända igen.”
För fyra år sedan, berättade Roker för Snyderman, kunde han ”bromsa” och få ner sin vikt genom en kombination av kost, inklusive en rening, och motion. Han inledde en 28-dagars avgiftning under vilken han strök koffein, alkohol, socker, mejeriprodukter och gluten. I slutet av de fyra veckorna hade han förlorat 28 pund.
Därtill ändrade han sin kost permanent: I dag äter han bara hela, obearbetade livsmedel som innehåller mycket protein och få kolhydrater. Och han började med en träningsregim enligt ”slow method” som innebär tre träningspass på 30 minuter varje vecka. Styrketräning skapar mer muskelmassa, som i sin tur förbränner fler kalorier, förklarade Snyderman.
Lauer frågade Roker vad som ledde till att han blev binge innan han ändrade sin livsstil.
”Det var en av de där sakerna där man i viss mån inte känner sig värdig … man kommer att bli avslöjad som en bedragare, man är inte så bra som man tror att man är, alla de där olika sakerna i kombination”, sade Roker. ”Och jag gillar mat. Men utöver att ha en god bit biff eller något liknande, måste jag äta två biffar.”
I sin bok skriver Roker om hur hans vikt satte press på hans äktenskap med tv-journalisten Deborah Roberts. Även när hon påpekade hans brist på disciplin eller låga självkänsla, berättade han för Lauer, fick det honom inte att ändra sig.
”Det ger dig en kortfattad bild, men inte ens det var riktigt tillräckligt för att säga ’du måste göra något åt det här’, och det är det som är problemet”, sade Roker. ”Folk tror att de personer i deras liv som är överviktiga, ’jag ska bara hjälpa dem’. Det är ingen hjälp. Vi vet att vi är feta.”
I dag, tillade Roker, mår han bra och har ett speciellt förhållande till sin våg och lever efter den siffran. ”Jag väger mig på morgonen och på kvällen, för på så sätt vet jag var den siffran är. Dr Nancy tror att jag är galen.
”Under nyårshelgen gick jag upp tre kilo, och jag arbetar för att få bort det igen”, avslöjade han. ”Jag vet att jag inte vill att den siffran ska fortsätta att stiga.”
Mer från TODAY Health:
Fruktos kan lura hjärnan att äta för mycket
Helgtankar? Här är argumenten för en ”torr” januari
Så får du ditt nyårslöfte att hålla