Nancy Hanks Lincoln, Abes biologiska mamma, dog 1818 av mjölksjuka. Den orsakas när korna äter en växt som kallas vit snakeroot och människor sedan dricker deras mjölk eller äter nötkött från ett förgiftat djur. På 1800-talet var mjölksjukan endemisk i områden där vit snakeroot var utbredd – särskilt i västra Ohio, Indiana och delar av Illinois. På vissa orter under vissa perioder var mjölksjuka till och med den främsta dödsorsaken. Vit snakeroot är fortfarande vanligt förekommande. Mjölksjuka är dock sällsynt eller obefintlig nu eftersom betande kor ignorerar vit snakeroot när de har mer aptitligt foder, t.ex. ett odlat fält med gräs eller hö. Och, viktigast av allt, dagens mjölkprodukter kommer från obehandlad mjölk som blandas på mejeriet från många kor. Om en ko har ätit för mycket vit snakeroot kommer toxinet att vara väl utspätt innan mjölken når fram till konsumentens kylskåp. Allt detta kom jag att tänka på genom en tidningsrecension av en kommande bok, ”Wicked Plants” av Amy Stewart, som säger: ”Det finns många mycket stygga växter där ute”. Michael Conrad (Sgt. Esterhaus) med Hill Street Blues-stjärnorna Daniel J. Travanti och Veronica Hamel Trädgårdsmästare bör tydligen tänka på det råd som ges av Sgt. Phil Esterhaus i slutet av varje avsnitt av den fantastiska gamla polisserien Hill Street Blues: ”
Nancy Hanks Lincoln, Abes biologiska mor, dog 1818 av mjölksjuka. Den orsakas när korna äter en växt som kallas vit snakeroot och människor sedan dricker deras mjölk eller äter nötkött från ett förgiftat djur. På 1800-talet var mjölksjukan endemisk i områden där vit snakeroot var utbredd, särskilt i västra Ohio, Indiana och delar av Illinois. På vissa orter under vissa perioder var mjölksjuka till och med den främsta dödsorsaken.
Vit snakeroot är fortfarande vanligt förekommande. Mjölksjuka är dock sällsynt till obefintlig nu eftersom betande kor ignorerar vit snakeroot när de har mer aptitligt foder, som ett odlat fält med gräs eller hö. Och, viktigast av allt, dagens mjölkprodukter kommer från obehandlad mjölk som blandas på mejeriet från många kor. Om en ko har övergett sig själv med vit snakeroot kommer toxinet att vara väl utspätt innan mjölken når fram till konsumentens kylskåp.
Allt detta kom jag att tänka på när jag läste en tidningsrecension av en kommande bok, ”Wicked Plants” av Amy Stewart, som säger: ”Det finns en hel del mycket stygga växter där ute.”
Michael Conrad (Sergeant Esterhaus) med Hill Street Blues medspelare Daniel J. Travanti och Veronica Hamel
Trädgårdsmästare bör tydligen tänka på det råd som ges av Sergeant Phil Esterhaus i slutet av varje avsnitt av den gamla fantastiska polisserien Hill Street Blues: ”Låt oss vara försiktiga där ute”
.