9 takbarer i Birmingham att njuta av i sommar

Det är högsäsong för att samla ihop vännerna och ta en iskall dryck under Alabamas solsken! Från eleganta hotell, Birminghams första och enda rekreationscenter och en speakeasy-lounge till lokala favoriter som serverar läckra cocktails och sydstatsmat med en twist – dessa takbarer är det bästa sättet att njuta av det varma vädret samtidigt som du kopplar av och njuter av stadens mest imponerande utsikt. Här är nio takbarer i Birmingham som är värda att kolla in.

8 Birmingham Rooftop Bars to Enjoy

Moon Shine at The Elyton Hotel

1928 1st Avenue North, Birmingham, AL 35203
Ordningstider: Söndag, tisdag till torsdag, 15.00 till 23.00, fredag och lördag, 15.00 till 00.00, måndag stängd

Moon Shine ligger på toppen av Elyton Hotel (tidigare Empire Building) i hjärtat av Birminghams stadskärna och kombinerar oslagbar utsikt över staden med hantverksmässiga drycker, lokala bryggerier, vin och små rätter. Den historiska skönheten i The Elyton görs modern med mysiga, men ändå exklusiva loungeområden, eldstäder, blinkande ljus och både inomhus och utomhus sittplatser.

Förutom ett stort urval av drycker erbjuder Moon Shine läckra små rätter som är idealiska att dela med sig av, bland annat pizza från deras eldugn, en sallad med ahi-tunfisk, en kubansk panini, rostad röd paprikahummus, tacos med fläskkött och mycket mer. De är också värdar för några ganska inbjudande happy hours, inklusive Craft Beer tisdagar (all craft beer $6,) Well Wednesdays (all well spirits $6,) Wine Glass Thursdays (all house wine $6), och Foodie Fridays (all mat gånger $2 off & pizzor är $4 off). Detta är den perfekta platsen för att koppla av efter jobbet!

The Woolworth Recreation & Refreshment

1006 20th St. South, Birmingham, AL 35205
Order: Söndag, tisdag till torsdag kl 11-23, fredag och lördag kl 11-12, måndag stängt

The Woolworth ger en frisk fläkt till Five Points. Detta är Birminghams första och enda rekreations- och förfriskningscenter där gammaldags arkadspel, duckpin bowling, shuffleboard, bordsspel och enorma TV-skärmar är integrerade i en expansiv matplats och bar. Följ trapporna på övervåningen och du välkomnas av en bar på taket som görs vacker av grönska och eleganta sittplatser.

Menyn på Woolworth’s är fylld av läckra bitar, inklusive färska sallader, flatbreads, hamburgare, smörgåsar, delbara förrätter och även stora tallrikar, inklusive en country paella. De serverar också en brunchmeny, komplett med morgonvänliga drycker, från 11 till 14 på lördag och söndag. Och de firar varje dag med 5-dagars glas rosé på takterrassen från 17.00 till 21.00 varje onsdag. Läs mer om Woolworth här.

Roots & Revelry at the Thomas Jefferson Tower

1623 2nd Avenue North Suite B, Birmingham, AL 35203
Omgångar: Tisdag till torsdag, 16.00-22.00, fredag och lördag, 11.00-22.00, söndag, 10.00-15.00, måndag stängd

Roots & Revelry, som ligger i det historiska Thomas Jefferson Tower, erbjuder en exklusiv, utsökt och svimningsvärd matupplevelse i Birminghams centrum. Deras uteservering på taket erbjuder en otrolig utsikt över Downtown i en fantastisk och elegant, men ändå inbjudande atmosfär.

Kock Brandon Cain har skapat en läcker middagsmeny som är komplett med delbara förrätter som ankconfit, betcarpaccio och vårrullar av fläsk. Deras huvudrätter kommer garanterat att imponera med bland annat lammskinn, pilgrimsmusslor, rostad kyckling och krispiga fläskribbor. De serverar också en välsmakande brunchmeny med avokado toast, buttermilk biscuits, beignets, kyckling och våfflor, en Gramajo omelett samt andra alternativ. Som om det inte vore nog, se till att prova en av deras signaturcocktails som The Basic (vår favorit – vodka, St Germaine, citron, bubbles & watermelon-basic) eller Sage Old Fashioned (Old Forester, apelsinbitter och salvia simple.) Läs mer om Roots & Revelry här.

Zelda’s Lounge at The Marble Ring

430 41st Street South Suite B, Birmingham, AL 35222
Ordningstider: Det är en av de bästa platserna för att besöka The Marble Ring i Avondale, men du har missat något. Denna bar med speakeasy-tema bjuder in gästerna att gå in i en ”polisbox” i Hot Diggity Dogs för att ringa in ditt partinummer och bli välkomnad in i en hemlig, flott bar. Stället är känt för sina hantverkscocktails, bland annat Baby Shark, som innehåller Hypnotiq, konjak, blå curaçao, mintbuske, Demerara, ingefärsöl, rabarberbitter och en gummibaserad haj. Om du letar efter något lättare föreslår vi en klassisk Aperol Spritz eller Champagne Cocktail, som innehåller Los Monteros Cava, socker och Angostura.

Ta ett steg ut till deras bar på taket, som kallas Zelda’s Lounge, för en unik Magic City-upplevelse. Barens inredning består av kristallkronor, vinröda fransar som hänger från taket och föremål med brinnande 20-talstema som speglar The Marble Rings ikoniska estetik. Barens fullständiga cocktailmeny är tillgänglig här liksom exklusiva varmkorvar från Hot Diggity Dogs på nedervåningen. Läs mer om Zelda’s Lounge här och Hot Diggity Dogs här.

RELATERAT: Birmingham’s Best Happy Hours

Habitat Feed & Social at The Grand Bohemian Hotel

2655 Lane Park Road, Birmingham, AL 35223
Stunder: Lördag och söndag 7.00-14.00 & 15.00-23.00

Hur låter en Alice i Underlandet-liknande mat- och dryckesupplevelse mitt i Mountain Brook? Med överdimensionerad belysning, kungliga lila sittplatser och förgyllda accenter ger The Habitat Feed & Social atop the Grand Bohemian Hotel detta liv.

Den gård-till-bord-menyn innehåller endast de färskaste ingredienserna för frukost, lunch och middag. Njut av en lätt sallad eller en delbar tallrik som Habitat charcuteri till att börja med följt av en av deras läckra huvudrätter som Pomodoro linguine pasta, Gulf fish tacos eller grillad skirt steak och frites. Skölj ner det hela med en av deras signaturcocktails. Vi älskar Dream of Spring, en söt och uppfriskande cocktail med Bombay Sapphire, grapefruktjuice, honung och kanel, eller den klassiska Moscow Mule och margarita.

The Southern Kitchen and Bar

2301 Richard Arrington Jr. Boulevard North, Birmingham, AL 35203
Ordningstider: Måndag till torsdag kl 11-22, fredag och lördag kl 11-02 och söndag kl 11-21

The Southern Kitchen & Bar ligger i Uptown och är en lokal favorit. Den rustikt-chica inredningen kombineras med förhöjda sydstatsrätter och hantverkscocktails för den ultimata matupplevelsen i Birmingham. Detta är ett utmärkt val för att bjuda utomstående gäster!

Stig upp på deras vidsträckta takterrass för att njuta av små delbara rätter som friterad okra, pimento cheese dip eller stekta krabbkakor. Eller välj en fräsch, läcker sallad. Menyn kompletteras av välsmakande huvudrätter som kyckling med citrontimjan, stekta pilgrimsmusslor, sydstatsröra och dagens fångst. Det finns också en stor brunchmeny som erbjuder något för varje smakpreferens. Deras dryckesmeny innehåller gott om hantverkscocktails, lokala bryggerier och vin.

Carrigan’s Public House – Downtown location

2430 Morris Avenue, Birmingham, AL 35203
Ställning: Måndag till torsdag 11-23.30, fredag 11-12.30, lördag 11-12.00, söndag stängd

Carrigan’s har en industriell, exklusiv pubkänsla som snabbt har blivit en favorit för både lokalbefolkningen och turister. Deras bartenders är kända för sina unika och läckra cocktails, som Southern Culture, som innehåller gin, Harvest Roots kombucha, Dolin Dry, lime och selleribitter, eller Pep Rally, en välsmakande blandning av Domestique kallbryggt kaffe, Espolon Añejo tequila, Cocchi Vermouth Di Torino, apelsinjuice och Demerara sirap.

Cocktailsen konkurrerar bara med deras vansinnigt goda lunch- och middagsmenyer. Till lunch föreslår vi Super Salmon Salad, street tacos eller den berömda corndoggen. Till middag väljer vi Dalai Lamba melt, falafel ball sub, mac & cheese eller loaded fries.

The Roof at the Redmont Hotel

2101 5th Avenue North, Birmingham, AL 35203
Ordningstider: 1: Söndag till torsdag, 16.00-23.00, fredag och lördag, 16.00-2.00

The Roof ligger på toppen av det historiska Redmont Hotel och erbjuder en fantastisk utsikt, inomhus- och utomhusplatser, innovativa cocktails, lokala bryggerier och mycket mer. Detta är den perfekta platsen för att imponera på utomstående besökare med en magisk solnedgång i en exklusiv atmosfär. Under hela sommaren erbjuder de Rosé on the Rooftop, där alla roséflaskor på menyn får halva priset varje måndag från 16.00 till 23.00, och Paradise Thursdays med en specialmeny, livemusik och Trim Tab-brygger för 3 dollar hela natten. Vi ser en träff på takterrassen efter jobbet i din framtid!

Mayawell Bar

2900 4th Avenue South, Birmingham, AL 35233
Ordningstider: Måndag till torsdag, 16.00-12.00, fredag och lördag, 16.00-02.00, stängt söndag

Helt ny i centrala Birmingham är Mayawell Bar, en bar som specialiserar sig på agave-sprit, bra tider och förstås en fantastisk utsikt. Sedan de öppnade sina dörrar i december 2019 har Mayawell snabbt blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare. Mest känd för sina välsmakande tequila- och mezcaldrinkar rekommenderar vi att du beställer deras klassiska margarita eller Paloma för att verkligen få hela upplevelsen på denna Mexico City-inspirerade bar. På onsdagar från 16.00 till 19.00 året runt kan du njuta av margaritas för 6 dollar. Nu när vädret värms upp är det den perfekta tiden att testa deras takterrass och ge Mayawell ett stort välkomnande från Birmingham!

Hej till drinkar med utsikt!

***********

Vill du veta mer om de fantastiska restaurangerna i Birmingham? Följ oss på Instagram, eller ge dig ut och utforska staden med vår SB-app! Ladda ner den … den är gratis!!