Vi har sammanställt 8 olika stoutrecept som täcker en rad olika riktningar för hur stoutstilen kan användas.
Du kan hitta många fler stoutrecept och andra ölrecept i vårt arkiv med recept för hemmabryggning.
Black is Beautiful
Imperial Stout
Imaginerat av Marcus Baskerville, grundare och huvudbryggeriansvarig på Weathered Souls Brewing i San Antonio, Texas, är Black is Beautiful-initiativet ett samarbete mellan bryggerisamhället och dess kunder, för att uppmärksamma de orättvisor som många färgade människor möter dagligen.
Sitt uppdrag är att överbrygga den klyfta som har funnits i evigheter och tillhandahålla en plattform för att visa att bryggerisamhället är en inkluderande plats för alla oavsett hudfärg.
Se imperial stout-receptet >
Dusty Mud
Irish-Style Dry Stout
Charlie Papazians hembryggningsrecept för dry stout handlar om enkelhet.
Förvänta dig toner av karamell, rostat korn, kakao och kanske till och med en aning fruktighet. Med en alkoholhalt på 3,7 % ABV är detta ett mjukt och lättdrucket recept på torr stout.
Se recept på torr stout >
No Fail Stout
Glutenfri stout
Det här receptet på glutenfri stout utforskar alternativen till maltat korn.
En rad olika sorter av hirs, bovete och ris används för att skapa en stark, djärvt smakande stout som den glutenintoleranta öldrickaren kan njuta av! Kul faktum: hirs kan ge en kornliknande smak vid låga rostningsnivåer.
Se recept på glutenfri stout >
Lov-a-ly Bunch of Coconuts
Coconut Sweet Stout
Nate Levengoods söta stout-recept skalades upp av Millersburg Brewing Company (Ohio) och deltog i 2016 års Pro-Am-tävling på Great American Beer Festival (GABF).
Lov-a-ly Bunch of Coconuts kombinerar en hälsosam dos rostad kokosnöt och mandel med laktossocker för att skapa en tropisk twist på den klassiska sweet stout.
Se recept på söt stout >
Stout Trousers
American Stout
Det här receptet på amerikansk stout, som är avsett att tillverkas med ekologiska ingredienser, är perfekt för humlehuvuden.
Ett par uns Fuggles- och Cascadehumle i slutet av kokningen fyller den här amerikanska stouten med humlesmak och arom, som stöds av en rostad maltsmak.
Se amerikansk stout recept >
6. Yak & Yeti’s Chai Milk Stout
Chai Milk Stout
Yak & Yeti’s chai milk stout fick en silvermedalj vid 2013 års Great American Beer Festival.
Bryggd för att avnjutas till det indiska köket har denna söta stout en bas rik på mjölkaktiga chokladtoner som stödjer de intressanta kryddorna från chai te.
Se chai milk stout recept >
Danado de Bom Oatmeal Stout
Session Oatmeal Stout
Detta recept på havregrynsstout med låg alkoholhalt är perfekt för alla årstider.
Ett krämigt, brunt huvud och en mjuk, sammetslen konsistens sveper in lätta smaker av kakao och kaffe med en subtil touch av humlearom.
Se receptet på havregrynsstout >
8. Bell’s Brewery Expedition Stout
Imperial Stout
Detta imperial stout-recept är baserat på Bell’s Brewerys (Michigan) tunga Expedition Stout.
Baserad på de starka, välhumlade ales som England en gång skickade till tsarens hov, mäter Expedition Stout mellan 10 och 11% ABV.
Se receptet på imperial stout >