Marinbönor är ärtstora bönor som är gräddvita, täta och mjuka i konsistensen. Som en av de 13 000 arterna av baljväxter har marinbönor verkligen vissa fördelar som man inte får missa. Därav det här inlägget. Så, varför dröja? Fortsätt bara att läsa så fort du kan!

Innehållsförteckning

  • Vad är marina bönor? Hur är de goda?
  • Vad är fördelarna med marinkårsbönor?
  • Hur lagar man marinkårsbönor?

Vad är marinkårsbönor? Hur är de goda?

Som vi såg är bönor baljväxter. Och deras namn kommer från det faktum att de var en basvara i den amerikanska flottan på 1900-talet. Dessa bönor har ett lågt glykemiskt index (mellan 27 och 40 %), vilket är goda nyheter för diabetiker.

Din näringsprofil gör dem exceptionellt bra för hälsan. Marinbönor är fulla av fibrer och andra näringsämnen som mangan och folat. De innehåller också protein, vitamin B1, magnesium och koppar. Det finns andra sätt på vilka dessa bönor kan vara fördelaktiga för dig. Låt oss ta en titt på dem nu.

Tillbaka till TOC

Vad är fördelarna med marinbönor?

Minskad risk för hjärtsjukdomar

Studier visar att intag av marinbönor kan höja nivåerna av det goda HDL-kolesterolet (1). Folat i marinbönor sänker homocysteinnivåerna – höga nivåer leder till hjärtsjukdomar. De är också rika på magnesium som slappnar av i blodkärlen och sänker blodtrycket.

Fibrerna i marinbönor är en annan viktig sak – de sänker kolesterolnivåerna och banar väg för ett friskt hjärta.

Marinbönor ökar energinivåerna

Folatet i bönorna kan vara en bra energikälla (2). Och fibrerna, som finns så rikligt i bönorna, hjälper till att omvandla maten till energi på ett effektivt sätt.

Förbättra minnet

Folatet som bönorna innehåller bidrar till hjärnans hälsa och minne på ett bra sätt. De innehåller också vitamin B1 som spelar en roll för den kognitiva funktionen. Detta vitamin är avgörande för syntesen av acetylkolin, en viktig neurotransmittor. Brist på denna neurotransmittor kan leda till Alzheimers sjukdom och åldersrelaterad kognitiv nedgång.

Förlust av folat har också kopplats till Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom.

Hjälper diabetesbehandling

Navybönor hjälper till vid diabetesbehandling på två sätt. För det första har de ett lågt glykemiskt index. Och två, fibrerna i dem hjälper till att sänka blodsockernivåerna. Proteinet i fibrerna hjälper också i detta avseende – det håller blodsockernivåerna i schack och eliminerar den trötthet som plågar personer med höga blodsockernivåer.

Fibrerna i bönorna håller dig också mätt – vilket innebär att du inte äter lika mycket som du gjorde tidigare. Detta kan innebära mindre intag av kolhydrater och därmed mindre glukos i blodomloppet.

Navy Beans Can Aid Weight Loss

Bönor är kalorisnåla och fiberrika, vilket är anledningen till att de kan vara ett bra komplement till en viktminskningsdiet. Proteinerna och den resistenta stärkelsen de innehåller hjälper också till att kontrollera aptiten och avskräcka från att äta för mycket – vilket i slutändan bidrar till viktminskning.

Hjälper till bodybuilding

Navybönor är bra källor till protein och fibrer – två viktiga delar för bodybuilding. Fiber bidrar till att bibehålla en normal vikt. Det upprätthåller också en korrekt insulinrespons, vilket är viktigt för muskeltillväxten. Fiber hjälper också till med absorptionen av olika näringsämnen som ofta intas av kroppsbyggare.

Kan förbättra hudens hälsa

Kopparn i bönorna fungerar som en antioxidant och ökar hudens hälsa. Den bekämpar fria radikaler som annars kan orsaka tecken på för tidigt åldrande.

Detta är de viktigaste sätten på vilka navybönor kan göra ditt liv lättare. Det är bara att inkludera dem i din kost så kommer du bara att tacka dig själv. Och ja, på tal om det – hur lagar man marinbönor?

Tillbaka till TOC

Hur man lagar marinbönor

Om du använder burkbönor ska du se till att de sköljs och dräneras ordentligt innan du använder dem.

Och om du använder torkade bönor ska du blötlägga dem innan du använder dem i matlagning. Du kan skölja bönorna, täcka dem med en tum kallt vatten och låta dem blötläggas i rumstemperatur en hel natt. Låt dem rinna av och skölj dem innan de används.

Som regel kokar de blötlagda bönorna i cirka 60 minuter. Du kan använda tre koppar vatten för varje kopp okokta bönor. Du kan också krydda bönorna för att få dem att smaka bra – tillsätt lagerblad eller vitlöksklyftor eller örtkvistar i kokvattnet. Du kan också tillsätta en nypa salt till bönorna under kokningen för att förstärka smaken ytterligare.

Vi har ett populärt recept till dig. Låt oss kolla in det!

Navy Bean Soup

Vad du behöver
  • 1 16-ounce pack of dried navy beans
  • 6 cups of water
  • 1 chopped onion
  • 2 chopped celery stalks
  • 1 can of diced tomatoes
  • 1 minced garlic clove
  • 1 tablespoon of dried parsley
  • ½ pound of chopped skinka
  • 1 cube of chicken. bouillon
  • 1 tesked vitlökspulver
  • 1 lagerblad
  • 1 tesked salt
  • 3 koppar vatten
  • ½ tesked mald svartpeppar
  • 2 matskedar Worcestershiresås
Anvisningar
  1. Kombinera alla ingredienser, utom salt och peppar, i en gryta. Sänk värmen och låt sjuda under lock i cirka 2 timmar.
  2. Nu tillsätter du lite mer vatten. Smaka av med salt och peppar och låt sjuda i ytterligare två timmar. Du kan slänga lagerbladet.

Du kan också inkludera havbönor i din kvällssallad.

Tillbaka till TOC

Slutsats

Om de var populära på 1900-talet borde de vara mer populära nu. Ni har sett fördelarna. Och du har sett hur enkelt det är att inkludera dem i din rutin. Så varför vänta? Lägg till dem i din dagliga kost och skörda deras fördelar.

Berätta för oss hur det här inlägget har hjälpt dig. Lämna bara en kommentar i rutan nedan.

Expertens svar på läsarnas frågor

Vilka bieffekter får du om du äter för många havbönor?

Då havbönor är rika på fibrer kan det leda till kramper om du äter för mycket av dem – eftersom fibrerna förblir osmälta i tarmen. Dessa bönor kan också orsaka flatulens, diarré och förstoppning.

Hur många marina bönor kan man äta på en dag?

Det bör räcka med att äta ungefär en halv kopp av bönorna. Inte mer.

Vad är ett bra substitut för marinbönor?

Du kan ersätta marinbönor med alla andra vita bönor. Dessa inkluderar flageoletter, vita kidneybönor, stora nordliga bönor och cannellinibönor.

Kan man äta råa navybönor?

NEJ. Bönor innehåller lektiner, och dessa är giftiga när bönorna är råa eller inte tillräckligt kokta.

Var kan du köpa navybönor?

Du kan få tag på dem i din närmaste mataffär eller online på Walmart eller Amazon.

1. ”En randomiserad, kontrollerad klinisk pilotstudie…”. US National Library of Medicine.
2. ”B-vitaminer och hjärnan…”. US National Library of Medicine.

Var den här artikeln till hjälp?
Följande två flikar ändrar innehållet nedan.

  • Senaste inlägg
  • Bio

Senaste inlägg av Ravi Teja Tadimalla (se alla)

  • DIY Coffee Face Masks – March 22, 2021
  • Mirena Hair Loss – mars 19, 2021
  • Svavel för hårväxt: Sanning eller myt? – Mars 19, 2021
  • Listerine för huvudlöss: Fungerar det? – March 19, 2021
  • 6 DIY Charcoal Face Masks For Radiant Skin – March 17, 2021

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla är en redaktör och en publicerad författare. Han är utbildad vid SRM-universitetet i Chennai och har varit verksam inom digitala medier i över sex år. Han har ett Professional Certificate in Food, Nutrition & Research från Wageningen University. Han betraktar sig själv som en skulptör som är född för att hugga bort innehåll och avslöja dess vilande prakt. Han började sin karriär som forskningsskribent, främst med fokus på hälsa och välbefinnande, och har över 250 artiklar i bagaget. Ravi tror på de stora möjligheterna till riklig hälsa med naturliga livsmedel och ekologiska kosttillskott. Läsning och teater är hans andra intressen.

Senaste artiklar

By: adminPosted on

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.