.
Wodór jest pierwiastkiem, a nie lekarstwem
Woda wodorowa? Dobry Boże! W każdej cząsteczce wody (H2O) znajdują się już dwa atomy wodoru. Oni nie mówią o tym; mają na myśli wodór cząsteczkowy, gaz utworzony przez dwa atomy wodoru (H2). Wodór jest najobficiej występującym pierwiastkiem we wszechświecie, stanowiącym 75% całej masy barionowej. Gazowy wodór jest bardzo łatwopalny: pamiętacie katastrofę Hindenburga? To nie jest medycyna.
Historia Fox News donosi, że celebryci tacy jak Blake Lively, Ryan Reynolds i Zac Efron przyjęli modę picia wody wodorowej. Wyjaśnia, że istnieje wiele roszczeń zdrowotnych, ale „Naprawdę nie ma wystarczających dowodów naukowych na poparcie twierdzeń, że woda wodorowa ma żadnych korzyści w porównaniu do zwykłej wody z kranu.” Jest droga: około 3 dolarów za porcję. I szybko się psuje: kiedy woda wodorowa jest wystawiona na działanie powietrza, stężenie wodoru wkrótce wraca do ilości w wodzie z kranu.
Zalecana przez wątpliwych marketingowców
Kto ją zaleca? Dr Perricone, dla jednego. Jest on dermatologiem, który reklamuje się jako „oryginalny ekspert od zdrowego starzenia się”. On „wierzy, że cząsteczka wodoru oznacza rewolucyjny kamień milowy w całkowitym zdrowiu i dobrym samopoczuciu.” Dr Perricone sprzedaje swoją własną wodę wodorową w cenie 3 dolarów za pojedynczą puszkę. Nie jest on wiarygodnym źródłem informacji naukowej; artykuł na Quackwatch demoluje jego wątpliwe, nieweryfikowalne i błędne stwierdzenia i charakteryzuje jego porady jako kreatywną sprzedaż, a nie naukę.
Do-it-yourself
Możesz kupić maszynę do produkcji własnej wody wodorowej w domu. Amazon sprzedaje Lourdes Hydrogen Water Generator po obniżonej cenie $1,150. Możesz nawet kupić tabletkę, Rejuvenation H2, którą możesz wrzucić do szklanki wody, aby stworzyć własną wodę wodorową. Tabletki kosztują dolara za sztukę. Według ich strony internetowej, woda wodorowa jest najbardziej obiecującym suplementem przeciwstarzeniowym na rynku. Jest to „nowy składnik odżywczy”. Powinieneś codziennie suplementować Wodę Bogatą w Wodór. Zwalcza ona stres oksydacyjny, stany zapalne i insulinooporność. Zwiększa wydolność sportową i chroni mózg przed długotrwałym uszkodzeniem. Pomaga w utracie wagi, poprawia nastrój i promuje długowieczność.
Gdzie są dowody?
Twierdzą, że ponad 1200 badań potwierdza korzyści zdrowotne wodoru molekularnego. Naprawdę? Nie mogłem ich znaleźć. Badania rzekomo rozpoczęły się zaledwie 12 lat temu, kiedy zespół japońskich naukowców odkrył, że wdychany wodór może działać jako przeciwutleniacz i chronić przed wolnymi rodnikami. Wodór rozpuszczony w wodzie jest skuteczny w 1/100 dawki wdychanego wodoru, i jest skuteczny w niektórych scenariuszach, w których wdychany wodór nie miał żadnego efektu. Przeprowadzono 65 badań klinicznych na ludziach i wykazano korzyści dla ponad 170 modeli chorób.
Gdzie są te „1200+ badań”? Gdzie są te 65 badań klinicznych na ludziach? Nie mogłem znaleźć wielu badań w ogóle. Znalazłem jedno małe (10 podmiotów) kontrolowane placebo badanie pilotażowe, które testowało markery stresu oksydacyjnego u sportowców po intensywnych ćwiczeniach. Stwierdzono, że „Odpowiednie nawodnienie bogatą w wodór wodą przed wysiłkiem zmniejszyło poziom mleczanu we krwi i poprawiło wywołany wysiłkiem spadek funkcji mięśni.” Nie znalazł żadnych znaczących korzyści klinicznych dla sportowców, a tym bardziej żadnych korzyści zdrowotnych dla przeciętnej osoby.
Małe kontrolowane badanie wykazało, że woda bogata w wodór podniosła pH krwi nieznacznie u zdrowych ochotników. Czy chcesz, aby twoje pH krwi wzrosło? Ja nie. Jeden zwolennik twierdzi, że „bardzo niewielki spadek pH może prowadzić do zmęczenia i spadku wydolności fizycznej.” Nieprawda. To przekonanie wiąże się z kwasowo-zasadową teorią choroby, która jest nonsensem.
Wstępne badanie urazów tkanek miękkich u sportowców wykazało, że doustne tabletki bogate w wodór spowodowały większą lepkość osocza i szybsze zdrowienie.
Jedno badanie wykazało poprawę markerów cholesterolu dla „potencjalnego” zespołu metabolicznego. Inne małe badanie sugerowało, że woda bogata w wodór „mogła poprawić nastrój i niepokój oraz zmniejszyć aktywność współczulnego układu nerwowego w spoczynku.”
Wszystkie te badania były wstępne lub pilotażowe, które nigdy nie zostały powtórzone i nie są wspierane przez lepsze dowody z większych badań. Było kilka pozytywnych badań w probówkach i szczurach laboratoryjnych, ale nie mamy sposobu, aby wiedzieć, czy te dane przekładają się na ludzkie korzyści.
Wniosek: Woda wodorowa to tylko droga woda z nieudowodnionymi roszczeniami zdrowotnymi
Istnieje wiele roszczeń zdrowotnych dla wody wodorowej, ale dowody naukowe nie ustaliły, że jest ona zdrowsza niż zwykła woda, i jest śmiesznie droga. Pozostaję sceptyczny i nadal będę pił wodę z kranu.
.