Twice Baked Sweet Potatoes

Twice Baked Sweet Potatoes zrobione z ziemniaków, brązowego cukru, cynamonu i pekanów są słodkie, chrupiące i PERFEKCYJNE danie boczne dla twojego świątecznego stołu!

Mamy bzika na punkcie przepisów na ziemniaki, szczególnie jeśli chodzi o słodkie ziemniaki, takie jak te puree ze słodkich ziemniaków, słodkie ziemniaki w wolnowarze i zapiekanka ze słodkich ziemniaków w wolnowarze.

Dwukrotnie pieczone słodkie ziemniaki

Dwukrotnie pieczone słodkie ziemniaki są pieczone nie tylko raz, ale dwa razy, aby wydobyć absolutnie cały niesamowity smak, jaki to danie ma do zaoferowania. Jest to tradycja rodzinna w moim domu od lat, ponieważ są one tak przyjazne dla dzieci, a czasami fajnie jest wypróbować przepisy wakacyjne inne niż tradycyjne tłuczone ziemniaki.

Możesz zwieńczyć te dwukrotnie pieczone ziemniaki mini marshmallows, aby nadać im smak kandyzowanych batatów, lub dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany, aby nadzienie było jeszcze bardziej kremowe.

Dwukrotnie pieczone ziemniaki mogą być również wykonane z ziemniaków russet. Wymieszaj nadzienie z tartym serem cheddar lub gruyere i posyp szczypiorkiem lub gotowanym boczkiem. Jeśli użyjesz sera cheddar i szczypiorku, nie zapomnij na koniec dodać kwaśnej śmietany. Jest to prawie obowiązkowe.

HOW DO YOU MAKE TWICE BAKED SWEET POTATOES

Twice baked sweet potatoes are dosłownie upieczone dwa razy. Za pierwszym razem pieczone ziemniaki mają zmięknąć, aby można było wydobyć z nich wnętrze i utłuc je z innymi składnikami. Drugi raz jest po dodaniu mieszanki do pozostałych ziemniaczanych skórek i rozłożeniu ziemniaków na blasze do pieczenia, aby cukier na wierzchu mógł się roztopić, a wierzch stał się tostowy i lekko chrupiący.

CAN YOU MAKE TWICE BAKED SWEET POTATOES AHEAD?

You can definitely make twice baked potatoes ahead of time. Po prostu postępuj zgodnie z przepisem, aż dodasz mieszankę z powrotem do ziemniaczanych skórek, następnie zawiń szczelnie i odstaw do lodówki. Kiedy będziesz gotowy, umieść je na blasze do pieczenia i gotuj zgodnie z przepisem, aż wierzch będzie wyglądał na skarmelizowany i lekko opieczony.

CAN YOU FREEZE TWICE BAKED SWEET POTATOES?

Zawiń szczelnie w folię i zamroź na 2-3 miesiące. Kiedy będziesz gotowy, po prostu dodaj dwa razy upieczone ziemniaki na blachę do pieczenia i piecz w temperaturze 375 stopni F przez 20-25 minut, lub do momentu, kiedy ziemniaki będą rozgrzane i złoto-brązowe na wierzchu.

MORE POTATO RECIPES TO TRY

• Easy Mashed Potatoes
• Ultimate Slow Cooker Mashed Potatoes
• Creamy Garlic Mashed Potatoes
• Ultimate Loaded Mashed Potatoes

TIPS FOR MAKING TWICE BAKED SWEET POTATOES.

• Zapewnij się, że rozgrzejesz piekarnik przed pieczeniem ziemniaków, w przeciwnym razie mogą one zmięknąć dłużej niż całkowity czas podany w przepisie.
• Jeśli nie masz robota kuchennego do puree z ziemniaków, możesz wymieszać wszystko razem tłuczkiem do ziemniaków, aż wszystko będzie dobrze połączone.
• Słodkie ziemniaki lub russets najlepiej sprawdzają się w podwójnie pieczonych ziemniakach, ponieważ ich skórki są bardziej jędrne. Jeśli nie masz żadnego z nich, nadal możesz zrobić to danie, ale zamiast tego pokrój je jak ziemniaki w talerzu i posyp inne składniki na wierzchu.
• Podpraż pekany z łyżką masła na patelni na średnim ogniu, aby dodać trochę orzechowego smaku do tych dwa razy pieczonych ziemniaków.
• Jeśli nie wyglądają na opieczone w piekarniku, włącz brojler na 1-2 minuty.

.