Zawsze jesteśmy pytani, „jaki jest najstarszy bar w Ameryce?”
Ci, którzy są w barach mogą zauważyć, że jest to jeden z kilku w całym kraju, jak Bell in Hand w Bostonie, lub Laffite’s Blacksmith Shop w Nowym Orleanie. Oba są błędne: budynek, w którym mieści się Lafitte’s jest z 1761 roku, ale nie ma dowodu na to, że bar był tam od zawsze, a Bell in Hand został otwarty w 1800 roku używając nazwy baru z 1795 roku.
Najstarszy bar w Ameryce jest właściwie na północ od Nowego Jorku w małym miasteczku Tappan, Nowy Jork i nazywa się Old ’76 House (czasami po prostu ’76 House).
Nie wygląda on na wiele: mały, kamienny budynek z kilkoma kominami i siedzący naprzeciwko Kościoła Reformowanego w Tappan, innej starej struktury, ważnej na swój sposób. Ale choć wygląda skromnie, miejsce to jest niezwykle bogate w historię.
The Old ’76 House został zbudowany w 1668 roku przez Holenderskich Imigrantów, którzy założyli Tappan. Został on założony jako miejski Dom Publiczny jako środek do uzyskania patentu ziemskiego (oficjalnego uznania za kolonię) przez rząd holenderski (aby zostać uznanym za osadę, miasto musiało mieć miejsce do przyjmowania podróżnych, odbierania poczty i organizowania spotkań).
W 1780 roku Dom ’76 został wykorzystany do uwięzienia majora Johna Andre, brytyjskiego oficera, z którym Benedict Arnold współdziałał w planach przekazania West Point armii brytyjskiej. Andre był tam przetrzymywany podczas swojego procesu w kościele Tappan, a następnie powieszony około trzech przecznic dalej.
W charakterze więzienia dla Andre, ’76 House jest jednym z niewielu miejsc, które widział nie tylko George Washington, ale także wielu jego generałów, którzy zebrali się na proces. Nie ma wątpliwości, że George Washington pił tutaj.
Washington otrzymał również brytyjskie plany ewakuacji Nowego Jorku w ’76 House, a niektórzy twierdzą, że – ze względu na sformułowanie planów – było to pierwsze miejsce, w którym Stany Zjednoczone zostały oficjalnie uznane przez Brytyjczyków jako suwerenny naród. Innymi słowy, po raz pierwszy uznano nas za kraj w barze.
Dzisiejsza struktura jest bardzo podobny do typu tawerny, która była ponad 300 lat temu. Nie ma już wynajmu pokoi, ale serwuje się w niej dobrą i komfortową kuchnię, ma w pełni zaopatrzony bar i muzykę na żywo każdej nocy.
Wnętrze jest wygodne i kiedy ogień szaleje w jednym z wielu palenisk, przypadkowy solista obsługuje baby grand piano, a ty trzymasz w ręku świetny mieszany napój, możesz zobaczyć, dlaczego Korona Holenderska wymagała, aby ich osady miały miejsca takie jak to.
The Old ’76 House w Tappan, Nowy Jork, najstarszy bar w Stanach Zjednoczonych.
Poniżej nasz film dokumentalny o Old ’76 House, z wywiadem z właścicielem
.