Daiquiri truskawkowe jest ulubionym napojem letnim, który przywołuje na myśl słoneczne dni i wakacje przy basenie. W najlepszym wydaniu, drink ten jest orzeźwiającą, pyszną miksturą, która podkreśla dobry rum, słodkie truskawki i świeży sok z limonki. Jednak w latach 80-tych i 90-tych – w czasach rozkwitu sztucznych mieszanek – reputacja Truskawkowego Daiquiri ucierpiała, ponieważ bary serwowały neonowe koktajle, w których nie było prawdziwych truskawek. Kiedy jednak drink jest przyrządzany z należytą starannością, jest rewelacją.
Daiquiri truskawkowe jest zazwyczaj podawane w postaci zmrożonej. Rum, limonka, prosty syrop i kilka truskawek są łączone z lodem i mieszane aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Lodowy smakołyk jest dokładnie tym, czego pragniesz w gorący dzień. Zapewnia orzeźwiające efekty świeżego smoothie, z bonusem w postaci alkoholu.
Wiele różnych rodzajów rumu może pracować w tym drinku, od nie dojrzałych odmian do lekko dojrzałych ekspresji. Kolumna destylowany rum z Puerto Rico będzie produkować inny koktajl niż bogaty, funky rum z Jamajki lub suchy, trawiasty rum w stylu francuskim. Nie ma jednej właściwej odpowiedzi, więc aby uzyskać najlepsze rezultaty, wybierz dowolny rum, który lubisz używać do tradycyjnego Daiquiri. Pamiętaj tylko, aby użyć rumu, który nie przytłoczy świeżych owoców.
Jeśli wolisz swoje Truskawkowe Daiquiri wstrząśnięte, lub nie masz blendera, nie martw się. Możesz najpierw zmiksować truskawki z prostym syropem w shakerze koktajlowym, a następnie wstrząsnąć wszystko z lodem przed dokładnym odcedzeniem zawartości do szklanki, aby uniknąć wszelkich stałych kawałków i nasion. Tekstura nie będzie zawierać tego znaku towarowego lodowaty kęs z każdym łykiem, ale smak będzie prawie identyczny.
Truskawka wersja jest najbardziej znanym z aromatyzowanych Daiquiris, kategoria, która obejmuje również napoje akcentowane ze smakami od banana do mango. Fajnie jest być kreatywnym podczas robienia Daiquiris, ale ważne jest, aby uderzyć w alejkę z produktami przed uruchomieniem blendera. Ponieważ tak łatwe, jak te wstępnie wymieszane torebki mogą być, nie mogą symulować orzeźwiającego smaku prawdziwych owoców.