Przepis na spaghetti z pieczarkami. – Proste, szybkie i pyszne danie ze spaghetti, świeżych pomidorów, pieczarek, czosnku, czarnego pieprzu & ziół . Jest to super szybka opcja obiadowa, którą możesz przygotować w ciągu 25 minut. Możesz również zrobić to z innymi warzywami jak brokuły, słodka kukurydza, pomidorki cherry, papryka & nawet ze szpinakiem.
Użyłem tutaj spaghetti. Możesz również zastąpić je makaronem, fusilli lub innym według własnego uznania. Aby uczynić go przyjaznym dla dzieci, zmniejsz ilość czarnego pieprzu & płatków chili w przepisie.
To grzybowe spaghetti bardzo dobrze komponuje się z miską klarownej zupy i grzanką z chleba. Dla zdrowszych opcji, użyj organicznego spaghetti pełnoziarnistego & unikaj pomidorów z puszki. Dla opcji bezglutenowej, użyj spaghetti zrobionego z brązowego ryżu lub jakichkolwiek innych bezglutenowych ziaren.
Przygotowanie
1. Doprowadź wodę do szybkiego wrzenia w dużym garnku. Dodaj spaghetti do gotującej się wody. W czasie gdy się gotuje, przecierać pomidory.
2. Dodać sól odpowiednią do smaku. Gotuj aż będą al dente.
3. Odcedź je na durszlaku. Jeśli wolisz, możesz je również opłukać i dodać łyżkę oliwy. Dobrze rozsmaruj olej na ugotowanym spaghetti.
Jak zrobić spaghetti z pieczarkami
4. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Podsmaż czosnek, aż przejdzie smakiem, tylko przez 1-2 minuty.
5. Dodaj pokrojone grzyby i smaż.
6. Gdy grzyby będą całkowicie ugotowane, odłóż je na talerz. Możesz również przykryć i gotować je do momentu, aż będą gotowe.
7. Dodaj resztę oleju i podsmaż czosnek, aż pojawi się aromat. Jeśli używasz cebuli, podsmaż ją na złoty kolor. Następnie dodaj przecier pomidorowy i sól.
8. Gotuj, aż zgęstnieje.
9. Dodać pieczarki, paprykę i płatki chili.
10. Następnie dodaj oregano. Wymieszać i gotować przez 1 do 2 minut. Wlać śmietanę, której używamy. Zdjąć z kuchenki. Dobrze wymieszać.
11. Dodać ugotowane spaghetti.
12. Dobrze wymieszać.
Rozkoszuj się grzybowym spaghetti z miską zupy.
Więcej przepisów na makarony
Masala makaron
Pasta w białym sosie
Makaron z kurczakiem
Makaron w czerwonym sosie
Makaron z warzywami
.
Karta dań
Spaghetti z pieczarkami
Pin Recipe Print Recipe
Dla uzyskania najlepszych rezultatów postępuj zgodnie z instrukcją krok po kroku.krok zdjęcia powyżej karty przepis
Składniki (1 filiżanka = 240ml )
- ▢ 250 do 300 gramów pomidorów lub 1 filiżanka przecieru lub 4 no. dojrzałych
- ▢ 2 do 3 ząbków czosnku drobno posiekanych
- ▢ 1 ½ filiżanki pieczarek pokrojonych w plasterki (w razie potrzeby użyć więcej)
- ▢ 1 mała cebula drobno posiekana (opcjonalnie)
- ▢ 150 do 175 gramów spaghetti (lub dowolne)
- ▢ 2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
- ▢ 1 łyżeczka oregano lub według uznania
- ▢ ¼ do ½ łyżeczki pieprzu mielonego lub tłuczonego ½ łyżeczki czarnego pieprzu mielonego lub tłuczonego
- ▢ ½ łyżeczki czerwonych płatków chili
- ▢ 2 do 3 łyżek śmietany (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie
- ▢
W dużym garnku doprowadzić wodę do wrzenia i dodać sól.
- ▢
Ugotuj spaghetti aż do stanu aldente zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- ▢
Odcedź i dobrze opłucz, a następnie dodaj kilka kropel oliwy. Wymieszaj i odstaw na bok.
Jak zrobić spaghetti z pieczarkami
- ▢
Na patelni rozgrzej oliwę. Dodać połowę czosnku i smażyć aż będzie aromatyczny.
- ▢
Dodaj grzyby i smaż, aż będą całkowicie ugotowane. Odłóż je na bok.
- ▢
Wlej jeszcze trochę oleju i podsmaż resztę czosnku.
- ▢
Dodaj cebulę, jeśli używasz. Smażyć je do uzyskania złotego koloru.
- ▢
Wlać przecier pomidorowy, sól, a następnie płatki chili.
- ▢
Gotować, aż sos pomidorowy zgęstnieje, a surowy smak zniknie.
- ▢
Dodaj zioła, czerwone płatki chili, paprykę i grzyby. Smażyć przez minutę. Wyłączyć ogień.
- ▢
Jeśli używasz śmietany, wymieszaj.
- ▢
Dodaj ugotowane spaghetti i dobrze wymieszaj. Jeśli wygląda na suche, dodaj trochę więcej oleju lub wywaru z gotowanego spaghetti.
- ▢
Podawaj spaghetti z grzybami na gorąco.
Alternatywne ilości podane w karcie receptury dotyczą tylko 1x, przepis oryginalny.
Dla uzyskania najlepszych rezultatów stosuj się do moich szczegółowych instrukcji zdjęciowych krok po kroku i wskazówek powyżej karty przepisu.
Informacje żywieniowe (tylko szacunki)
.
© Swasthi’s Recipes
FOR MORE RECIPES
.