Sezamowy makaron soba

Sezamowy makaron soba, to pocieszające i pożywne danie. To prosty przepis na wegański obiad, gotowy w 15 minut i wykonany z zaledwie 8 składników.

Sesamowy makaron soba to jeden z moich ulubionych azjatyckich przepisów. Są tak pyszne, pocieszające i zdrowe, że trudno nie zjeść ich na kolację każdego wieczoru. Jest to prosty, smaczny i pożywny posiłek.

Makaron soba jest lekki, bardzo łatwy do ugotowania i nadaje twoim potrawom bardzo dobry orzechowy smak. Są one również bardziej bogate w błonnik niż zwykły makaron i zawierają więcej białka. Chociaż prawdopodobnie znajdziesz je w każdym sklepie spożywczym, jeśli nie, będziesz w stanie dostać je w każdym azjatyckim supermarkecie.

Poza tym, to danie jest tak satysfakcjonujące, że naprawdę sprawia, że czujesz się dobrze kiedy je jesz. Jest zrobione z niedrogich, naturalnych i łatwych do znalezienia składników, jest gotowe w 15 minut i również sycące. Idealny prosty wegański obiad!

Aby go zrobić, potrzebujesz tylko dużej miski i garnka i możesz dodać tyle dodatków, ile chcesz, takich jak pieczone tofu, warzywa, a nawet trochę przypraw. Możesz go jeść na ciepło lub na zimno, ponieważ stanowi również świetne resztki.

Jak zrobić sezamowy makaron soba – krok po kroku

• Wymieszaj wszystkie składniki oprócz makaronu w misce, aż dobrze się połączą (zdjęcie 1). Odłóż na bok.
• Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zdjęcie 2).
• Odcedź makaron. Jeśli jesz je na zimno, ostudź je w wodzie i wymieszaj z sosem (zdjęcie 3).
• Jeśli jesz je na gorąco, włóż je z powrotem do garnka, dodaj sos i gotuj na średnio-wysokim ogniu przez 1-2 minuty.
• Podawaj je same lub z ziarnami sezamu i posiekanym szczypiorkiem na wierzchu (zdjęcie 4).

Pro tips

• Jeśli chcesz jeść mniej sodu, użyj tamari lub sosu sojowego o obniżonej zawartości sodu lub nawet użyj go mniej i dodaj trochę wody lub bulionu warzywnego.
• Jeśli w ogóle nie jesz soi, nie krępuj się zastąpić tamari lub sosu sojowego aminosem kokosowym, lub po prostu dodaj trochę soli do smaku.
• Użyj dowolnego rodzaju octu.
• Olej sezamowy nadaje makaronowi bardzo dobry smak, ale możesz go zastąpić każdym innym rodzajem oleju. Jeśli chcesz jeść swoje kluski na zimno, polecam nie używać oleju kokosowego, ponieważ krzepnie on w niskich temperaturach.
• Możesz użyć czosnku w proszku zamiast świeżego czosnku i korzenia imbiru zamiast mielonego imbiru.
• Każdy inny rodzaj syropu jest dobrym zamiennikiem syropu klonowego, jak również każdego innego płynnego słodzika.
• Nie krępuj się pominąć nasion sezamu.
• Jeśli nie możesz znaleźć makaronu soba, każdy rodzaj makaronu jak zwykłe spaghetti będzie odpowiedni.

Jak podawać sezamowy makaron soba

Możesz jeść je z dodatkami, które preferujesz. Ja podałam je z posiekanym szczypiorkiem i kilkoma ziarnami sezamu, ale możecie też dodać trochę przypraw i mnóstwo różnych warzyw. Poza tym, jeśli chcesz włączyć więcej białka do swojego posiłku, zjedz swój sezamowy makaron soba z tofu.

Jak długo wytrzyma ten sezamowy makaron soba?

Pamiętaj, aby trzymać je w szczelnym pojemniku w lodówce, aby się nie zepsuły. Wytrzymają 4-5 dni w lodówce.

Jak odgrzać sezamowy makaron soba

Możesz odgrzać sezamowy makaron soba w mikrofalówce lub w rondelku na średnim ogniu, aż będzie ciepły.

Szukasz więcej przepisów na makaron?

• Simple Vegan Ramen
• Vegan Stir Fried Udon Noodles
• Vegan Yakisoba
• Simple Vegan Lo Mein
• Vegan Noodles Singapore

Czy zrobiłeś ten przepis na sezamowy makaron soba?

Proszę zostaw komentarz poniżej, podziel się nim lub oceń go. Możesz również FOLLOW ME on FACEBOOK, INSTAGRAM, and PINTEREST. Chętnie zobaczę, co ugotujesz!

Print

.