Gulasz Chicharos jest jednym z najbardziej popularnych przepisów na Kubie, ma bardzo kremową konsystencję, a mieszanka wszystkich jego składników sprawia, że uzyskany smak jest wyśmienity.
Gulasz jest terminem używanym w odniesieniu do każdej potrawy wykonanej z warzyw i roślin strączkowych, które są gotowane w wystarczającej ilości wody.
W tym przypadku rośliną strączkową, którą zamierzamy wykorzystać jest chicharo, którego uprawa sięga tysięcy lat wstecz, pojawiając się w dolinach Himalajów w północno-wschodnich Indiach.
Znany również jako groch, petipuas i groszek (w zależności od regionu) lub petitpois w języku francuskim, rośnie w klimacie półtropikalnym i umiarkowanym, zawinięty w strąk w kształcie półksiężyca.
Ich wykorzystanie jest bardzo popularne w świecie gastronomii, uzyskując pyszne domowe przepisy, które są bardzo łatwe do wykonania.
Szczególnie na Kubie, gulasz grochowy jest bardzo łatwym do przygotowania, który jest robiony odkąd pamiętamy.
Dzisiaj oferujemy Państwu krok po kroku oryginalny przepis, którego nauczyliśmy się, ponieważ jest on przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Jest zrobiony z całej żółtej (suszonej) fasoli, plus różne składniki, które są wyszczególnione poniżej.
Ale jest to przepis, który może być urozmaicony, jeśli nie masz wszystkich składników lub jeśli niektóre z nich nie są do twojego gustu.
Jest to przepis, który może być urozmaicony, jeśli nie masz wszystkich składników lub jeśli niektóre z nich nie są do twojego gustu.
Jest to przepis, który może być zrobiony z różnych składników.