Grzyby Portabella są pysznymi dużymi grzybami, szczególnie soczystymi, gdy są grillowane. Są one często używane zamiast mielonej wołowiny, aby uzyskać smacznego wegetariańskiego „burgera”. Uwielbiam je, ale potem znowu, nie robię żadnego rozróżnienia między grzybami i kocham je wszystkie jednakowo. Ten romans z grzybami doprowadził mnie do myślenia „czy mogę uprawiać grzyby portabella?”. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać grzyby portabella i inne info o grzybach portabella.
Portabella Mushroom Info
Tylko po to, aby zająć się tym, co może być mylące tutaj. Ja mówię o pieczarkach portabella, ale Ty myślisz o pieczarkach portobello. Czy istnieje różnica między pieczarkami portobello a portabella? Nope, to tylko zależy od tego, z kim rozmawiasz.
Oba są po prostu nieco inne sposoby mówienia nazwy dla bardziej dojrzałych grzybów Crimini (tak, czasami są one pisane cremini). Portabellas, lub portobellos, jak może być, są po prostu criminis, które są 3-7 dni starsze, a zatem większe – około 5 cali (13 cm.) średnicy.
Ale ja dygresję. Pytanie brzmiało „czy mogę hodować grzyby portabella?”. Tak, rzeczywiście, można wyhodować własne grzyby portabella. Możesz albo kupić zestaw, albo rozpocząć proces na własną rękę, ale nadal będziesz musiał kupić zarodniki grzybów.
How to Grow Portabella Mushrooms
When growing portabella mushrooms, probably the easiest thing to do is buy a handy-dandy kit. Zestaw jest wyposażony we wszystko, czego potrzebujesz i nie wymaga żadnego wysiłku z twojej strony, z wyjątkiem otwierania pudełka, a następnie regularnego rozpylania mgły. Umieść zestaw do uprawy grzybów w chłodnym, ciemnym miejscu. Już po kilku tygodniach zaczniesz widzieć, jak kiełkują. Easy peasy.
Jeśli jesteś w górę na trochę więcej wyzwania, można spróbować uprawy grzybów portabella sposób DIY. Jak wspomniano, musisz kupić zarodniki, ale reszta jest całkiem prosta. Uprawa pieczarek Portabella może odbywać się zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz.
Uprawa portabelli na zewnątrz
Jeśli uprawiasz na zewnątrz, upewnij się, że temperatury w ciągu dnia nie przekraczają 70 stopni F. (21 C.) i że temperatury w nocy nie spadają poniżej 50 F. (10 C.).
Jeśli chcesz rozpocząć uprawę pieczarek portabella na zewnątrz, musisz wykonać małą pracę przygotowawczą. Zbuduj podniesione łóżko, które jest 4 stopy na 4 stopy (1 x 1 m.) i 8 cali (20 cm.) głębokości. Wypełnij łóżko 5 lub 6 calami (13-15 cm.) dobrze wysezonowanego kompostu na bazie obornika. Przykryj go tekturą i przykryj grządkę czarnym plastikiem. Spowoduje to powstanie procesu zwanego promieniowaniem słonecznym, które sterylizuje łóżko. Utrzymuj łóżko przykryte przez dwa tygodnie. W tym momencie, zamówić swoje zarodniki grzybów tak będą przybywać przez czas łóżko jest ready.
Odkąd dwa tygodnie minęły, usunąć plastiku i kartonu. Posyp jeden cal zarodników na szczycie kompostu, a następnie lekko wymieszaj je. Pozwól im usiąść na kilka tygodni, w którym to momencie zobaczysz biały film (grzybnia) pojawiający się na powierzchni gleby. Gratulacje! Oznacza to, że twoje zarodniki rosną.
Następnie nałóż jednocalową warstwę wilgotnego mchu torfowego na kompost. Przykryj to gazetą. Codziennie spryskiwać wodą destylowaną i kontynuować w ten sposób, spryskiwanie dwa razy dziennie przez 10 dni. Zbiór może być przeprowadzony w dowolnym momencie po tym czasie, w zależności od preferowanego rozmiaru.
Hodowla portabellas indoor
Aby hodować grzyby wewnątrz, będziesz potrzebował tacki, kompostu, mchu torfowego i gazety. Proces jest bardzo podobny do uprawy na zewnątrz. Taca powinna mieć głębokość 20 cm (8 cali) i wymiary 1 x 1 m lub podobne.
Wypełnij tacę 15 cm (6 cali) kompostem na bazie obornika, posyp zarodnikami, wmieszaj w kompost i lekko ubij. Umieść tacę w ciemności, aż zobaczysz wyraźny biały wzrost.
Wtedy połóż warstwę wilgotnego mchu torfowego i przykryj gazetą. Nawadniaj dwa razy dziennie przez dwa tygodnie. Zdejmij papier i sprawdź stan grzybów. Jeśli zauważysz małe białe główki, usuń gazetę na stałe. Jeśli nie, wymień gazetę i kontynuuj zamgławianie przez kolejny tydzień.