RECIPE FOR OVEN ROASTED CHICKEN THIGHTS WITH POTATOES AND ONION
Pieczone w piekarniku udka kurczaka z ziemniakami. Przepyszny, soczysty, zdrowy i bardzo łatwy do wykonania przepis. I jak zawsze powtarzam, nie wykonamy prawie żadnej pracy. Pozwolimy, aby piekarnik wykonał całą pracę, z wyjątkiem obierania i krojenia ziemniaków. Będziemy gotować wszystkie składniki w tym samym czasie, maksymalnie wykorzystując ciepło piekarnika. W rezultacie otrzymamy te pieczone udka z kurczaka, które będą prawdziwą rozkoszą. Aby je przygotować, potrzebujesz tylko tych 5 składników, z których jeden jest opcjonalny:
składniki dla 4 osób:
- 4 udka z kurczaka, z ich udkami
- 4 średnie ziemniaki
- 2 cebule
- sól i pieprz
- olej z oliwek
- (opcjonalnie) białe wino
RECIPE FOR OVEN ROAST CHICKEN THIGHTS WITH POTATOES:
1.- Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Grubość ok. 1 cm. To samo zrób z cebulą
2.- Umieść ziemniaki i cebulę w naczyniu żaroodpornym, jako podstawę. Dopraw solą i pieprzem i polej je odrobiną oliwy z oliwek.
3.- Na ziemniakach ułóż udka z kurczaka. Skrop je szklanką wody lub, jeśli chcesz dodać białe wino, skrop je połową szklanki wody i połową szklanki białego wina. Białe wino jest całkowicie opcjonalnym składnikiem. Następnie dopraw każde udko z kurczaka solą i pieprzem i skrop ponownie, tym razem odrobiną oliwy z oliwek.
4.- Wstaw do piekarnika, wcześniej nagrzanego do 220ºC. Pozostawić w tym miejscu na około 20 lub 25 minut, aż kurczak się zrumieni
5.- Kiedy będzie złotobrązowy, wyjąć blachę z piekarnika i odwrócić każde udko na drugą stronę. Drugą stronę ponownie doprawić solą i pieprzem i dodać jeszcze małą mżawkę oleju. W sumie dodamy około łyżki stołowej oleju na osobę, mniej więcej. Już nie. Wstawić z powrotem do piekarnika, aż druga strona kurczaka będzie upieczona. Kolejne 20 minut lub tak
Przy tych czasach zarówno kurczak jak i ziemniaki będą gotowane w tym samym czasie. Rezultatem są pieczone udka kurczaka z ziemniakami, które dzięki tym kilku składnikom będą soczyste i pyszne, i to przy bardzo niewielkim wysiłku!
Więcej o ŁATWE DOMOWE GOTOWANIE:
Kurczak zapiekany z serem i pietruszką
Patatatas bravas
Pieczone naleśniki
Jeśli podobał Ci się ten przepis, możesz śledzić mnie na różnych portalach społecznościowych, na których jestem:
