Pesto Aioli

To pesto aioli jest pełne niesamowitego smaku bazylii i parmezanu! Użyj go do maczania frytek lub do posmarowania burgera lub kanapki.

Masz bazylię? Świetnie. Oto sos do maczania, którego absolutnie musisz spróbować: pesto aioli! Ta pełna smaku przyprawa jest połączeniem tradycyjnego aioli i pesto bazyliowego. Tworzy kremowy sos, który jest pełen smaku: pieprznej bazylii, pikantnego majonezu i słonego parmezanu. Jest idealny jako dip do frytek, ale sprawdza się również jako smarowidło do hamburgerów i kanapek. Zróbmy aioli!

Co to jest tradycyjne aioli?

Aioli to sos pochodzący z południa Francji, który jest bardzo podobny do majonezu. Tradycyjne aioli jest robione z czosnku, który jest mieszany w moździerzu i tłuczku z żółtkiem jajka, sokiem z cytryny lub octem i oliwą z oliwek. Jest bardzo zbliżony do majonezu, który jest robiony podobną metodą, ale z użyciem oleju rzepakowego i bez czosnku.

Aioli i majonez są tak podobne, że wiele aiolis, które zobaczysz w menu w restauracji lub w sklepie spożywczym są wykonane z majonezem: albo zakupione lub domowej roboty. Aby ułatwić metodę przygotowania tego pesto aioli, użyliśmy zakupionego majonezu. To również pomija potrzebę ubijania sosu z surowym żółtkiem jajka.

Chcesz zrobić tradycyjne aioli? Przejdź do naszego Przepisu na aioli. Chcesz oszukać? Idź do Mayo Aioli.

Składniki do bazyliowego pesto aioli

To powiedziawszy: oto składniki do pesto aioli! Będziesz potrzebował tylko garstki składników, aby stworzyć naprawdę smaczny sos. Czego nie potrzebujesz? Pesto! Zrobisz pesto w tym samym czasie, co aioli, więc będziesz potrzebował tylko składników pesto. Ten przepis jest idealny na lato, kiedy masz pod ręką świeżą bazylię. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Świeże liście bazylii
• Parmezan
• Czosnek
• Sok z cytryny
• Wysokiej jakości majonez

.

• Sól

Jak zrobić bazyliowe pesto aioli

To pesto aioli nie jest robione w tradycyjny sposób z żółtkiem jajka, oliwa z oliwek i moździerz i tłuczek. Jest to szybszy i łatwiejszy sposób na sos zrobiony z wysokiej jakości majonezu. (Oto jak zrobić to szybkie i łatwe pesto aioli:

• W robocie kuchennym przetwarzaj czosnek przez kilka sekund, aż zostanie posiekany.
• Wymieszaj w majonezie, bazylii, parmezanie, czosnku i soku z cytryny, aż powstanie sos. Gotowe i gotowe!

Przechowywanie aioli

Przechowuj to pesto aioli w przykrytym pojemniku w lodówce. Najlepsze jest po 1 tygodniu, ale można je przechowywać do 2 tygodni bez utraty smaku. Poniższa porcja to niewielka ilość, więc prawdopodobnie uporasz się z nią w tym czasie.

Sposoby wykorzystania pesto aioli

Istnieje tak wiele sposobów na wykorzystanie pesto aioli, od frytek po kanapki! Oto kilka z naszych ulubionych pomysłów:

• French fry dip: To jest wielki jako francuski dip frytkowy! Spróbuj go z naszym Baked Fries, Homemade French Fries, Pomme Frites, Greek Fries, lub Perfect Seasoned Fries.
• Sos do burgerów: Byłby idealny, aby dodać duży smak do tego Portobello Mushroom Burger. Lub, spróbuj naszego Falafel Burger, Best Veggie Burger lub Chickpea Burgers.
• Sandwich smarowidło: Dodaj duży smak do Avocado Grilled Cheese, Italian Eggplant Sandwich lub Chickpea Salad Sandwich.
• Łosoś: Rozsmaruj odrobinę na pieczonym w piekarniku łososiu lub grillowanym łososiu (lub grillowanej Tilapii).
• Krewetki: Użyj jako sos do dippingu dla krewetek! Spróbuj Grillowane krewetki, Grillowane szaszłyki z krewetek lub Gotowane krewetki.

Więcej pesto i bazylii przepisy

Masz mnóstwo świeżej bazylii? To jest przepis, aby ją wykorzystać! Ale tutaj jest kilka pesto przepisy i bazylia przepisy dla używać up więcej ten smaczny ziele:

• Pesto: Wypróbuj wszystkie warianty! Najlepsze Basil Pesto, Vegan Pesto, Cashew Pesto, i Walnut Pesto. Lub spróbuj Basil Sauce, jak pesto bez sera i nuts.
• Pasta: Pesto Spaghetti, Pesto Cavatappi z sosem śmietanowym pesto, Pesto Pasta z Pomidorami, lub Vegan Pesto Pasta.
• Mac and Cheese: Ten Pesto Mac and Cheese jest pełen wielkiego smaku!
• Salad Dressing: Wypróbuj Kremowy Dressing Sałatkowy z Pesto lub Świeży Bazyliowy Vinaigrette.
• Pizza: Spróbuj Pesto Pizza Recipe lub Everything Basil Pizza.
• Koktajle: Spróbuj Gin & Basil Cocktail lub Basil Gimlet.

Ten przepis jest…

Wegetariański i bezglutenowy.

Drukuj

ikonka zegara ikonka sztućców ikonkaflagi ikonka flagi ikonkafolder folderu ikonkainstagram instagram ikonkapinterest ikonka pinterest ikonkafacebook ikonka facebook ikonkaprint ikonka druku ikonkakwadraty ikonka serduszka ikonka serduszko pełne serduszko pełne ikonka

Opis

To pesto aioli jest pełne niesamowitego smaku bazylii i parmezanu! Używaj go do maczania frytek lub do smarowania hamburgerów czy kanapek.

Składniki

Skala1x2x3x

• 1 średni ząbek czosnku
• 1 filiżanka luźno zapakowanej świeżej bazylii
• 1/2 filiżanki rozdrobnionego parmezanu

.

• 1/2 łyżki stołowej świeżego soku z cytryny
• 1/8 łyżeczki soli koszernej
• 1/2 szklanki wysokiej jakości majonezu

Instrukcje

1. W robocie kuchennym, zmiksować czosnek, aż będzie grubo posiekany.
2. Dodać bazylię, parmezan, sok z cytryny, sól i majonez. Miksować do uzyskania gładkiego, kremowego sosu. Przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie.

• Kategoria: Sosy
• Sposób przygotowania: Blendowany
• Kuchnia: Inspiracja włoska

Słowa kluczowe: Pesto aioli

Zapisz się po darmowe cotygodniowe przepisy &więcej!

.