Jednym z moich ulubionych wspomnień z wakacji jest pomoc mojej mamie w kuchni z rodzinnym ulubionym przepisem na jabłkowy chrupek. Mam takie żywe wspomnienia z domu wypełnionego świąteczną muzyką, podczas gdy ja zbierałam jabłka, a ona mieszała polewę.
Jak to było pyszne, ten stary przepis był wypełniony rafinowanymi cukrami, mąkami i ziarnami. Oczywiście, nie ma wstydu w spożywaniu tych rzeczy, a jeśli kiedykolwiek, wakacje to czas, aby to zrobić. Byłam jednak zdeterminowana, by zmienić przepis tak, by spełniał moje obecne potrzeby żywieniowe. I y’all, to wyszło niesamowite. Naprawdę, nie różni się od oryginału, z wyjątkiem tego, że jest wolny od fałszywych rzeczy i wypełniony bardziej odżywczymi pokarmami.
Paleo Apple Crisp
Print Pin
Składniki
- 5 jabłek Użyłam 3 miodowych chrupek i 2 małych granny smith.
Topping
- 1 szklanka mąki migdałowej
- 2/3 szklanki mąki kokosowej
- 1 łyżka cynamonu
- 1/2 łyżeczki różowej soli himalajskiej
- 1 filiżanka posiekanych migdałów i nerkowców
- 3/4 filiżanki oleju kokosowego
Opcjonalnie
.
- 1 łyżka cukru kokosowego
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 350 F.
-
Obierz jabłka, następnie pokrój w plasterki. Ułóż warstwy w naczyniu do pieczenia o wymiarach 13 x 9.
-
Zmieszaj w misce mąkę migdałową, mąkę kokosową, cynamon, różową sól i posiekane orzechy (i cukier kokosowy, jeśli chcesz).
-
Roztopić olej kokosowy i wlać do mieszanki polew. Wymieszaj równomiernie.
-
Rozłóż polewę na jabłkach.
-
Piecz przez 45 minut lub aż jabłka będą miękkie.
-
Podawać na ciepło.
Jeśli kochasz ten przepis, moje czekoladowe chipowe ciasteczka paleo + wegańskie są również hitem!
Dopełnij go lodami i jest to deser stworzony w wakacyjnym niebie. (Wegańskie lody waniliowe od NadaMoo są zrobione z mleka kokosowego i słodzone agawą i są moim absolutnym faworytem – tworzą tak wspaniałą parę z jabłkowym wypiekiem. Całkowicie, w 100% nie sponsorowane, to po prostu jedyne lody, które teraz jem.)
Więc złap kogoś, kogo kochasz, udaj się do kuchni i upiecz te słodkości, które są tak dobre dla ciała, jak dla duszy. Mam nadzieję, że to pobłogosławi Twój sezon wakacyjny!
xx, molls
.