MAKE AHEAD TURKEY GRAVY jest absolutną koniecznością dla łatwego i wolnego od stresu Święta Dziękczynienia! TAK to jest możliwe, aby zrobić sos z indyka bez ociekania i TAK możesz zrobić go przed wielkim dniem. Gdy uczyliśmy się jak zrobić sos z indyka nigdy nie wracaliśmy do store-bought. Ten Łatwy Przepis na Sos z Indyka jest genialny.
Spis Treści
Łatwy Przepis na Sos z Indyka
Ten Łatwy Przepis na Sos z Indyka jest ostateczną stroną Święta Dziękczynienia. Making turkey gravy is simple with this easy gravy recipe!
This Homemade Turkey Gravy Recipe is going to change your life. Jestem tutaj, aby Twoje marzenia o łatwym Święcie Dziękczynienia stały się rzeczywistością. W tym tygodniu mama i ja (głównie mama) złożyły razem ostateczną ŁATWĄ ucztę z okazji Święta Dziękczynienia i właśnie teraz do ciebie przychodzi! Ten przepis na sos jest tylko jednym z wielu łatwych dań na tę wielką ucztę.
Here’s all of the easy recipes for Thanksgiving you need:
- Instant Pot Turkey Breast
- Make Ahead Mashed Potatoes
- Oatmeal Rolls
- Homemade Cranberry Sauce
- Classic Turkey Stuffing
- Homemade Pumpkin Pie
.
Mamy mnóstwo ulubionych przepisów na wakacje, ale ta kolekcja prostych i szybkich pomysłów jest naprawdę wszystkim, czego potrzebujesz na ostateczne wakacje. Let’s dive right in with this Make Ahead Turkey Gravy!!
This Make Ahead Turkey Gravy is my go to easy gravy recipe for mashed potatoes, turkey, and everything else on Thanksgiving!
Easy Gravy Recipe
Make Ahead Turkey Gravy is the perfect easy recipe for the holidays. Święto Dziękczynienia nie jest kompletne bez doskonałego łatwego przepisu na sos do podawania z indykiem i tłuczonymi ziemniakami.
Nie jestem dziewczyną, która chce być w kuchni cały dzień podczas gdy przyjaciele i rodzina spędzają czas na Święto Dziękczynienia. Po prostu nie jestem. Nigdy nie byłam, nigdy nie będę. Więc łatwe przepisy jak ten Make Ahead Turkey Gravy Recipe jest właśnie bilet dla mnie. Nadal mogę przygotować wspaniały posiłek i nakarmić tych, których kocham, ale nie muszę tęsknić za wszystkimi uroczystościami. The more you can have done ahead of time the better!
This make ahead gravy still has all the flavor, so you won’t be sacrificing any home cooking flavor if you make it. It’s so tasty and hearty!
How to Make Turkey Gravy without drippings
You can check the recipe card below to get the full set of instructions for this make ahead gravy. Ale oto szybki przegląd tego, jak zrobić ten łatwy przepis gravy.
- Przygotuj kawałki indyka na kuchence z warzywami, następnie dodaj sherry i zioła i kontynuuj gotowanie.
- Wlej bulion z kurczaka lub indyka przez sitko do dużej miski i rozdrobnij mięso indyka z kości.
- Zrobić zasmażkę roztapiając masło na patelni i dodając mąkę.
- Podczas gotowania zasmażki, wlać rosół do rondla, dodać indyka i doprowadzić do wrzenia.
- Dodać 2 szklanki rosołu do zasmażki, ubijając energicznie aż do uzyskania gładkiej masy. Następnie wlej mieszankę do rondla z rosołem i indykiem.
- Pozwól, aby sos z indyka gotował się na wolnym ogniu przez 30 minut, aż zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.
Możesz zrobić ten łatwy przepis na sos do 2 dni wcześniej, aby przygotować posiłek z okazji Święta Dziękczynienia.
Jak długo zachowuje się domowy sos z indyka?
Niestety, Domowy sos będzie przechowywany tylko około 2 dni w lodówce. Możesz, jednakże, przywrócić go do życia przez gotowanie tuż przed podaniem. Niezła sztuczka! Możesz również zamrozić ten Make Ahead Turkey Gravy na okres do 4 miesięcy. Boom!
Nasze MAKE AHEAD MASHED POTATOES (zrób do dwóch dni z góry!!! Są na zdjęciu powyżej) są doskonałym sposobem na wykorzystanie całego Make Ahead Gravy. Ale jeśli wolisz niech crockpot zrobić wszystko gotowanie (kciuki w górę), spróbuj nasze Garlic Butter Slow Cooker Mashed Potatoes. (Są one moim sekretnym ulubieńcem). Jeśli wolisz zrobić swój sos NIE z wyprzedzeniem, mamy również ten świetny Klasyczny Przepis na Sos z Indyka.
Zobacz kartę przepisów poniżej, aby uzyskać pełne szczegóły na temat Jak zrobić sos z indyka. Enjoy!
Planuj całe swoje świąteczne menu z naszym przewodnikiem po łatwych przepisach na Święto Dziękczynienia!
Make Ahead Gravy
.
Składniki
- ▢ Sól koszerna
- ▢ Świeżo zmielony czarny pieprz
- ▢ 4 łyżki stołowe oleju rzepakowego lub roślinnego
- ▢ 1-2 funty kawałków indyka z kością mieszanka szyi, nóg, skrzydeł
- ▢ 2-3 łodygi marchwi obrane
- ▢ 2-3 żeberka selera z liśćmi
- ▢ 1 średnia żółta cebula usunięta zewnętrzna skórka, pokrojona w ćwiartki
- ▢ ¼ szklanki wytrawnego sherry lub wytrawnego białego wina opcjonalnie
- ▢ 8 szklanek domowego bulionu z indyka lub niskosodowego5 gałązek świeżego tymianku
- ▢ 8 łodyg pietruszki z liśćmi
- ▢ 2 suszone liście laurowe
- ▢ 1 laska 8 łyżek niesolonego masła
- ▢ ½ szklanki mąkimąki
Instrukcja
-
Kawałki indyka posypać solą & pieprzem. W dużym piecu holenderskim lub dużym rondlu, podgrzej olej na średnim-wysokim ogniu. Brown kawałki indyka 3-5 minut na każdej stronie, a następnie dodać marchew, seler i cebulę. Gotuj kolejne 5 minut, obracając raz, aż warzywa zaczną się karmelizować i nabiorą złotobrązowego koloru. Zmniejsz ogień do NISKIEGO, przykryj i gotuj przez 15-20 minut. Mieszać co 5 minut.
-
Scrape patelni, podczas gdy powoli dodając sherry lub wina, do deglaze patelni. Kontynuować skrobanie patelni i dodać bulion z kurczaka, stale mieszać.
-
Dodać zioła, ustawić ogień na wysoki i doprowadzić bulion do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiego i gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, przez 30 minut. W razie potrzeby odcedź nadmiar piany z powierzchni.
-
Wlej bulion przez sitko o drobnych oczkach do dużej żaroodpornej miski. Rozdrobnij mięso indyka z kości i (jeśli chcesz) zachowaj ¼-½ mięsa na sos. Pozostałe mięso zamrozić w woreczku do zamrażarki, do późniejszego wykorzystania. Wlać bulion z powrotem do dużego rondla, i doprowadzić do niskiego wrzenia.
-
Aby zrobić zasmażkę, stopić masło w średnim rondlu na ŚREDNIO-niskim ogniu i wbić mąkę. Gotować, ciągle mieszając, aż mieszanina mąki będzie aromatyczna i orzechowo-brązowa, 10-15 minut.
-
Podtrzymując energiczne mieszanie, powoli dodać 2 szklanki gorącego bulionu do zasmażki (mieszaniny mąki i masła). Ubijać, aż mieszanina jest gładka i nie ma grudek. Ubij mieszankę zasmażki do gotującego się rosołu w dużym rondlu.
-
Jeśli robisz sos z zarezerwowanym mięsem indyka, dodaj go teraz do sosu.
-
Dopraw sos do smaku i doprowadź do wrzenia. Zmniejszyć ogień do minimum, często mieszając, i utrzymywać na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje lub około 20-30 minut.
-
Przykryć i odstawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Teraz masz sos z indyka. Przykryj & i przechowuj w lodówce lub zamroź do czasu, aż będzie gotowy do użycia.
-
Ciesz się!
Ostatni krok! Nie zapomnij pokazać mi zdjęcia tego, co zrobiłeś! Wrzuć zdjęcie lub oznacz mnie @thecookierookie na Instagramie!
Informacje żywieniowe
