Macaroni and Tomatoes

Sharing is caring!

Macaroni and Tomatoes to prosty, klasyczny południowy przepis stworzony ze zszywek ze spiżarni. Łatwy do wykonania, jest to czysty comfort food.

Jest to coś w rodzaju Southern Ghoulash, ale dużo prostsze i bardziej podstawowe. Makaron z pomidorami jest wspaniały podawany z chlebem kukurydzianym i lubię dodawać do niego trochę tartego parmezanu.

Tylko 6 składników plus sól i pieprz są potrzebne. Może być zrobione w mniej niż 20 minut i jest cudownie ekonomicznym posiłkiem.

Jak zrobić makaron z pomidorami:

Najpierw ugotuj makaron w osolonej wodzie przez 8 minut. Podczas gdy makaron się gotuje, połącz 1 łyżkę masła, 1 łyżkę tłuszczu z boczku, puszkę pomidorów pokrojonych w drobną kostkę i puszkę duszonych pomidorów w średnim garnku. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. To odparuje trochę płynu i skoncentruje smaki.

Dodaj sól, pieprz i odrobinę cukru. Wmieszaj makaron i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Takie proste!

Porady:

Jeśli nie masz tłuszczu z boczku, użyj dwa razy więcej masła. Zawsze oszczędzam mój tłuszcz z bekonu. Może być używany do wielu rzeczy i jest szczególnie przydatny, gdy brakuje masła lub oleju. Dodaje on wspaniałego dymu do tego dania.

Jeśli chcesz, aby to danie było pikantne, dodaj pół łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki.

Be sure to use a combination of diced tomatoes and stewed tomatoes. Duszone pomidory mają tak wiele wspaniałego smaku i odrobinę słodyczy.

Niektórzy ludzie lubią dodać trochę cebuli. If you’d like to, saute it in the bacon grease and butter until soft.

Try These Other Classic Southern Recipes

• Classic Chicken A La King
• Southern Hoe Cakes
• Easy Chicken Pot Pie

Macaroni and Tomatoes

Course: Danie Główne

Kuchnia: Southern

Keyword: pasta

Servings: 4

Kalorie: 311kcal

Makaron i Pomidory to prosty, klasyczny południowy przepis wykonany z zszywek ze spiżarni. Łatwy do wykonania, jest czystym comfort food.

Print Recipe

Ingredients

• 2 cups uncooked macaroni
• 1 tablespoon butter
• 1 tablespoon bacon grease
• 1 (14-uncji) puszka pomidorów pokrojonych w kostkę
• 1 (14-uncji) puszka pomidorów duszonych
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki cukru
• tarty parmezan, opcjonalnie

Instrukcje

• Ugotuj makaron we wrzącej, osolonej wodzie przez 8 minut. Odcedzić.
• Dodać masło, tłuszcz z boczku i obie puszki pomidorów (bez przecedzania) do średniego garnka. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
• Dodać ugotowany makaron, sól, pieprz i cukier. Dobrze wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 2 do 3 minut.
• Podawać na ciepło z parmezanem, jeśli jest taka potrzeba.

Składniki odżywcze

Kalorie: 311kcal

.