Kurczak a la Naranja przepis chiński: przez Gorka Barredo
Kurczak a la Naranja przepis
Kurczak a la Naranja jest typowym daniem azjatyckim. Nie ma nic wspólnego z pieczoną kaczką w pomarańczach, typowym francuskim daniem. W tym przypadku są to piersi z kurczaka gotowane z sosem zrobionym z soku pomarańczowego. Można do niej dodać biały ryż, który idealnie pasuje do tego dania. Jest bardzo łatwy i szybki do wykonania, jak prawie wszystko, co Gorka Barredo z Vitorii proponuje na tej stronie. Będzie gotowy w ciągu 30 minut. Lub mniej. Pyszny przepis na kurczaka. Do przygotowania pomarańczowego kurczaka potrzebne będą:
składniki dla 4 osób:
Jak zrobić kurczaka pomarańczowego
1.- Przygotować sos. Aby to zrobić, wyciśnij pomarańcze do miski. Dodajemy sos sojowy, posiekany ząbek czosnku, odrobinę octu, cukier, mąkę kukurydzianą, która zagęści sos podczas gotowania oraz odrobinę soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Możesz dodać tutaj kurczaka i pozostawić go do zamarynowania na godzinę lub przejść od razu do następnego kroku.
2.- Na patelni, na średnim ogniu, dodaj odrobinę oleju. Gdy będzie gorące, dodajemy drobno posiekaną cebulę. Doprawić solą i pieprzem i pozostawić do gotowania przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką.
3. Po upływie czasu, zwiększamy ogień i dodajemy pokrojone na kawałki piersi z kurczaka, doprawione solą i pieprzem. Wymieszać z cebulą i zamknąć kostki na kilka minut.
4.- Gdy już to zrobimy, dodać sos, który przygotowaliśmy na początku. Zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu, mieszając łyżką. Sos nieco się zredukuje, ponieważ zgęstnieje również dzięki mączce kukurydzianej. Na koniec można posypać świeżą pietruszką.
Jak już wspomniałam na początku, w mniej niż pół godziny, będziesz miał gotowego pomarańczowego kurczaka. Jest bardzo szybki w wykonaniu, a rezultat jest więcej niż zadowalający! Można podawać z świeżo ugotowanym białym ryżem. Jeśli chcesz inny przepis na kurczaka tak dobry i smaczny jak ten, nie przegap tego słodko-kwaśnego przepisu na kurczaka.
Więcej o ŁATWE GOTOWANIE W DOMU
Kurczak curry
Kurczak z migdałami
Kurczak buffalo wings
Jeśli podobał Ci się ten przepis, możesz śledzić mnie na różnych portalach społecznościowych, na których jestem:
