Updated April 3, 2018
By Richard Thomas
Rating: B+
Ostarzanie piwa w starych beczkach po whiskey stało się popularnym sposobem na stworzenie nowego, bardziej żywego piwa, a stare beczki po bourbonie są prawdopodobnie najpopularniejszym wyborem, szczególnie w Stanach Zjednoczonych. Szczególnie dobrym przykładem trendu piwa bourbon jest Kentucky Bourbon Barrel Ale.
Kentucky Bourbon Barrel Ale jest jednym z produktów piwnych z Lexington Brewing and Distilling Co. Piwo bourbon firmy jest zasadniczo ich normalny Kentucky Ale w wieku do sześciu tygodni w odrzuconych beczkach po bourbonie, łatwo dostępny towar w centralnej części Kentucky.
Piwo
Na nos, Kentucky Bourbon Barrel Ale smacks (bez zaskoczenia) bourbon. Pachnie syropem waniliowym i drewnem, a ta waniliowa słodycz dominuje również w smaku. To piwo jest słodkie, pełne i ciężkie, a ta gęsta słodycz jest tym, co odróżnia to bourbon ale od wielu jego konkurentów. Bourbon stoutom brakuje tej jakości, a wiele innych piw bourbonowych niebędących stoutami nie jest tak bogatych i złożonych.
Ogółem, Kentucky Bourbon Barrel Ale jest jednym z najlepszych piw bourbonowych w ogólnej dystrybucji. Piłem kilka piw bourbonowych, które były lepsze, ale nie były one butelkowane i dostępne na półkach supermarketów.
Browarnicy zalecają podawanie Kentucky Bourbon Barrel Ale w snifterze, gdzie nabiera miedziano-bursztynowego koloru. Piwo ma solidną zawartość alkoholu 8,19%.
Cena
Jak można się spodziewać, Kentucky Bourbon Barrel Ale nie jest tanie. Czteropak kosztuje zazwyczaj około 12 dolarów.
.