Jak zbierać lawendę w odpowiednim czasie

Jak wiecie z naszego ostatniego wpisu na blogu, zbiory lawendy są specjalną okazją. Przypada raz w roku i choć jest to dla nas nieco szalony czas na farmie, to z pewnością jest to okazja warta świętowania.

Zbieranie lawendy przynosi tak wiele dobrego. Cieszenie się pięknymi wschodami słońca, przyjmowanie słodkich i podnoszących na duchu zapachów, łączenie się z ziemią, uczestniczenie w bogactwie medycyny roślinnej…

Zbieranie lawendy oferuje mnóstwo korzyści. Jest to również niewątpliwie umiejętność.

I jest to umiejętność, której możesz się nauczyć.

Faza Pierwsza: Wiedza o tym, kiedy zbierać plony to połowa sukcesu.

Niezależnie od tego, do czego zamierzasz wykorzystać lawendę, zbieranie jej we właściwym czasie jest niezbędne do stworzenia wysokiej jakości produktu. Obserwując wzrost i przemianę roślin lawendy przez cały sezon, będziesz miał poczucie, kiedy jest odpowiedni czas na zbiory.

Jak pogoda ociepla się na wiosnę (i po ładnym wiosennym przycinaniu), rośliny lawendy zaczynają wysyłać w górę łodygi i ciasno zamknięte kolce.

Pąki tworzą się na kolcach i rosną, ostatecznie zmieniając kolor z zielonego na zielonkawy odcień lawendy (lub biały, lub niebieski, lub różowy…). Następnie z pąków wyłaniają się kwiaty (corolla) – lawenda kwitnie.

Nie wszystkie pąki na tym samym kłosie zakwitają jednocześnie. Spójrz na te dwie gałązki, na przykład:

Te gałązki lawendy pochodzą z tej samej rośliny.

#1 jest wciąż „zielona”, co oznacza, że jest za wcześnie na zbiory. Zauważ, że jej pąki są całkowicie zamknięte i wciąż mają półprzezroczysty, zielonkawy odcień.

#2 jest gotowa do zbiorów. Niektóre z jej pąków są w pełni rozkwitu, a wiele innych (pąki z wysuszonymi, niebiesko-fioletowymi płatkami na końcach) już rozkwitło.

Ogólnie, chcesz zebrać łodygę lawendy gdy około połowa pąków jest w rozkwicie.

Oczywiście, możesz nie być skłonny do zbierania lawendy łodyga po łodydze. Możesz podejść do swoich roślin lawendy w sekcjach, zbierając części rośliny w różnym czasie, kiedy każda część jest w szczytowym okresie kwitnienia.

Możesz również rozważyć do czego będziesz używał lawendy, aby określić właściwy czas zbiorów. Na przykład:

• Gdy zbierasz lawendę do destylacji olejków eterycznych, poczekaj aż 50%-100% pąków zakwitnie.
• Gdy zbierasz lawendę na suszone pąki do użycia w potpourri, saszetkach lub do celów kulinarnych, zbieraj gdy 25%-50% pąków zakwitnie.

Te z nas, którzy są metodycznie myślący mogą spróbować tego podejścia: Weź losową próbkę około 20 łodyg lawendy, aby określić ogólną otwartość/gotowość rośliny lub części roślin.

Faza druga: Zrozumienie podstaw, a następnie nauka z doświadczenia.

Teraz, gdy masz już pojęcie, czego szukasz, możesz chwycić za nożyczki lub sierp ręczny i ruszyć w teren. Najlepszym sposobem na naukę jest działanie. Im więcej czasu spędzisz wokół swoich roślin lawendy, tym bardziej zaczniesz dostrzegać ich subtelności.

Przycinaj nisko, tak aby uzyskać długie łodygi, ale nie tnij w zdrewniałej podstawie rośliny, ponieważ zahamuje to nowy wzrost w przyszłym roku.

Przynieś gumki, abyś mógł tworzyć wiązki lawendy podczas zbiorów, którymi możesz cieszyć się na świeżo lub powiesić do góry nogami w chłodnym, ciemnym miejscu do wyschnięcia. Możesz oderwać część liści podczas zbiorów, aby przyspieszyć proces suszenia.

I oczywiście, zawsze chcesz zbierać lawendę wczesnym rankiem, zanim nadejdzie upał. Lawenda traci swój olejek pod wpływem ciepła dnia, więc zbierając w chłodnym poranku (przed 10 rano) zbierzesz lawendę z większą zawartością olejku.

Przy odrobinie praktyki i obserwacji, w krótkim czasie staniesz się wykwalifikowanym zbieraczem lawendy.