RevcoEdit
Wraz z nowym partnerem, Bernardem Mardenem, i wykorzystując umiejętności, które zdobył jako hurtownik, założył firmę o nazwie Odd Lot Trading, zajmującą się sprzedażą hurtową i detaliczną artykułów deficytowych. W maju 1984 r. sprzedali Odd Lot firmie Revco Discount Drug Stores w zamian za 12% akcji Revco. Wkrótce rzucił wyzwanie kierownictwu Revco o kontrolę nad firmą, ale po początkowych pozytywnych opiniach został odrzucony. Perlmutter i jego partner groził wrogim przejęciem, ale ostatecznie powstrzymał się i sprzedał swój udział z powrotem do Revco za 120 mln $.
ColecoEdit
Perlmutter miał bliskie relacje z kierownictwem producenta zabawek Coleco Entertainment Corporation, ponieważ kupował niesprzedane zapasy od nich przez jakiś czas. Jak to jest typowe w tej branży, warunki płatności były często nietypowe. W przypadku Coleco, Perlmutter kupował niesprzedane zapasy w zamian za 50% gotówki i 50% „barterowych kredytów reklamowych” (w zasadzie obietnica pokrycia przyszłych wydatków reklamowych Coleco). W ciągu czterech lat Perlmutter otrzymał 144 miliony dolarów w towarach i zapłacił 73 miliony dolarów w gotówce wraz z zapewnieniem 71 milionów dolarów w barterowych kredytach reklamowych, które miały być zapłacone w przyszłości.
W 1988 roku dostrzegł okazję, ponieważ Coleco zmagało się z długiem z powodu pojawienia się komputera osobistego, który wpłynął na sprzedaż gier wideo. Perlmutter kupił cały dług Coleco (o wartości nominalnej 85 milionów dolarów) za 50 milionów dolarów, ze znaczną zniżką, stając się starszym od posiadaczy obligacji w przypadku bankructwa. Chociaż Perlmutter uważał, że bankructwo Coleco jest prawdopodobne, wierzył również, że wartość aktywów Coleco powinna być wystarczająca, aby pokryć pełne 85 milionów dolarów wartości, które kupił. W lipcu 1988 roku Coleco złożyło wniosek o upadłość na podstawie rozdziału 11. Posiadacze obligacji, podejrzliwi wobec bliskich relacji Perlmuttera z zarządem Coleco, pozwali Perlmuttera, zarzucając mu oszustwo w związku z barterowymi kredytami reklamowymi (które stanowiły bardzo znaczącą pozycję w bilansie Coleco). Po szeroko zakrojonych negocjacjach osiągnięto ugodę, na mocy której Coleco zostało sprzedane Hasbro Corporation za 85 milionów dolarów, a Perlmutter przyjął 64 miliony dolarów w zamian za wycofanie pozwu (kwota główna plus odsetki) w wysokości 90 milionów dolarów. Perlmutter został wiceprezesem firmy Remington. Kiam i Perlmutter sprzedali firmę Remington firmie Vestar Capital Partners w 1996 roku.
MarvelEdit
Isaac Perlmutter był członkiem zarządu Marvel Comics od kwietnia 1993 roku i pełnił funkcję prezesa zarządu do marca 1995 roku.
Isaac Perlmutter był również współwłaścicielem, wraz z Avi Aradem, firmy Toy Biz (później Marvel Toys), po zakupie jej poprzedniczki od Charan Industries w styczniu 1990 roku. Toy Biz, Inc został zreorganizowany w ramach transakcji Marvel z Perlmutter nadal właścicielem oryginalnego Toy Biz, Inc, który został przemianowany na Zib, Inc. Zib posiadał swoją zagraniczną filię handlową, Toy Biz International Ltd., korporację z Hong Kongu oraz udział Perlmuttera w nowym Toy Biz, Inc.
Gdy Marvel Group zbankrutowała w 1996 roku, rozpoczęły się przeciągające się batalie prawne o kontrolę nad firmą pomiędzy Perlmutterem, Aradem, Carlem Icahnem i Ronaldem Perelmanem. Do 1997 r. Perlmutter i Arad przejęli kontrolę nad firmą, wypierając Icahna i Perelmana. ToyBiz i Marvel zostały połączone w Marvel Enterprises, aby wyprowadzić ją z bankructwa w czerwcu 1998 roku, przy czym ToyBiz stał się oddziałem nowej firmy.
30 listopada 2001 roku Perlmutter został wiceprezesem Marvela. Został dyrektorem naczelnym Marvel Comics 1 stycznia 2005 roku. Pozostał dyrektorem generalnym Marvel Entertainment, nawet po przejęciu Marvela przez The Walt Disney Company 31 grudnia 2009 roku. Chociaż Perlmutter otrzymał 800 milionów dolarów w gotówce i 590 milionów dolarów w akcjach Disneya po przejęciu, nie chciał miejsca w radzie dyrektorów Disneya.
We wrześniu 2015 roku Perlmutter przestał nadzorować rozwój Marvel Studios. Disney uważał, że szef studia, Kevin Feige, powinien raportować bezpośrednio do prezesa The Walt Disney Studios, Alana Horna, aby wszystkie kinowe właściwości Disneya, w tym Pixar i Lucasfilm, były pod jedną strukturą zarządzania. Restrukturyzacja była rzekomo spowodowana „frustracją” Feige’a z pracy z Perlmutterem, jak również niektórymi rzekomo kontrowersyjnymi komentarzami i działaniami Perlmuttera, takimi jak zastąpienie castingu Terrence’a Howarda jako Jamesa Rhodesa z Donem Cheadle, ponieważ czarni ludzie „wyglądają tak samo”. Osoba posiadająca wiedzę na temat jego kreatywnego podejścia powiedziała: „Ike Perlmutter ani nie dyskryminuje, ani nie dba o różnorodność, dba tylko o to, co według niego zarobi pieniądze. „Jeph Loeb, który nadzoruje Marvel Television i telewizyjne właściwości Marvel Cinematic Universe, nadal zgłaszał się do Perlmuttera aż do 2019 roku.
.