Irish red ale jest znane ze swojego wyjątkowego słodowego smaku i znajduje się po niższej stronie skali goryczki i zawartości alkoholu. Jeśli kochasz amerykańskie piwo rzemieślnicze, irlandzkie czerwone ale pozostaje świetnym stylem dla miłośników piwa do poszukiwania i doceniania.
Irish-Style Red Ale
Irish-style red ale to zrównoważone piwo, które wykorzystuje umiarkowaną ilość palonych słodów i prażonego jęczmienia w recepturze, co nadaje piwu kolor, dla którego nosi nazwę. To typowe piwo o bursztynowej barwie, warzone jako lager lub ale, często charakteryzuje się średnią, cukierkową słodyczą karmelowego słodu. Ten styl może zawierać dodatki, takie jak kukurydza, ryż i cukier, które pomagają wysuszyć finisz piwa i zmniejszyć jego cielistość. Często zawiera również palony jęczmień, który nadaje piwu słabe nuty palone, ciemniejszą barwę i może tworzyć na wierzchu opalony kołnierz piany. Z nutami karmelu, toffi i czasami niskim poziomem diacetylu (masła), pomyśl o stylu Irish red ale jako kuzynie lekko opiekanego i posmarowanego masłem chleba.
America’s Version of Irish Red Ale Beer
Irish-style red ales to przystępny styl dla osób, które dopiero poznają piwo rzemieślnicze, ale jest również lubiany i doceniany nawet przez najbardziej wymagających koneserów piwa rzemieślniczego. Nie pozwól, aby te smaczne, sesyjne piwa zostały zdegradowane do święta raz w roku, irlandzkie czerwone w stylu mogą być spożywane przez cały rok w różnych okazjach i z wieloma różnymi opcjami żywności.
American Craft Breweries Serving Irish Red Ale
Nie jest tajemnicą, że irlandzkie piwa odegrały wpływową rolę w amerykańskiej scenie piwa rzemieślniczego, a to jest widoczne dzięki irlandzkiemu czerwonemu ale. To może być wyzwaniem, aby utrzymać się z wszystkich irlandzkich reinwencji piwnych, i dlatego stworzyliśmy interaktywną mapę „Znajdź browar”. Mapa pomoże Ci znaleźć małe i niezależne amerykańskie browary rzemieślnicze w pobliżu; niektóre z tych browarów i browpubów prawdopodobnie tworzą odmiany piwa red ale.
Znalezienie następnego ulubionego irlandzkiego piwa red ale nie musi się tutaj kończyć. Jeśli podoba Ci się ta strona i jesteś zainteresowany wygodnym sposobem, aby dowiedzieć się więcej o irlandzkim czerwonym piwie, zapisz się do naszego newslettera dostarczanego bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej. Nie możemy wysłać Ci piwa, ale możemy wysłać Ci nasz biuletyn, który jest prawie tak dobry.