Dlaczego różnorodność ma znaczenie
Przedmowa
Bydło jest centralnym elementem życia i różnorodnych kultur mieszkańców Afryki. Ta książka podkreśla, jak bydło ewoluowało w Afryce na przestrzeni wieków i ilustruje różnorodne i istotne role, jakie odgrywało w przeszłości i nadal odgrywa dzisiaj. Solidne, genetycznie zróżnicowane bydło afrykańskie jest cennym dobrem dla około 800 milionów hodowców zwierząt na całym kontynencie. Bydło jest niezwykle ważnym codziennym źródłem żywności i pożywienia, bardzo potrzebnego dochodu oraz bogatego w azot nawozu naturalnego do uzupełniania ubytków w glebie i innych zastosowań. Spełnia ono również wiele różnych ról społeczno-kulturowych. Thanks to their rich genetic diversity, different breeds of African cattle are well adapted to a remarkably wide range of environments – from the harsh fringes of the Sahara Desert in North Africa, to the dryier areas of the Horn of Africa, to the wet tropical lowlands found along the Congo River, and on to the vast savannahs of Southern Africa.
„The story of cattle in Africa: Dlaczego różnorodność ma znaczenie” pokazuje kilka z kontynentu rodzimych ras bydła, podkreślając ich znaczenie społeczne, kulturowe, gospodarcze, genetyczne i środowiskowe. Z opowieści rolników dowiadujemy się, w jaki sposób zwierzęta te przyczyniają się do utrzymania ich posiadaczy, a także tych, którzy uczestniczą w szerokim zakresie działalności gospodarczej związanej z każdym zwierzęciem. Ponadto bydło jest krytycznym codziennym źródłem bogatych w składniki odżywcze pokarmów pochodzenia zwierzęcego (ASFs), dostarczających białka, witamin, minerałów i niezbędnych kwasów tłuszczowych, które pomagają zaspokoić potrzeby żywieniowe milionów mieszkańców Afryki, zwłaszcza dzieci i kobiet aktywnych reprodukcyjnie.
Treść tej książki została wspólnie wniesiona przez Międzynarodowy Instytut Badawczy Zwierząt Gospodarskich (ILRI), Administrację Rozwoju Obszarów Wiejskich (RDA) Republiki Korei i Unię Afrykańską-InterAfrican Bureau for Animal Resources (AU-IBAR). Jego opracowanie i wydanie stanowi kulminację deklaracji Zgromadzenia Ogólnego Narodów Zjednoczonych 2011-2020 . Wyznaczenie lat 2011-2020 jako Dekady Różnorodności Biologicznej posłużyło do wsparcia i promowania celów strategicznego planu na rzecz różnorodności biologicznej oraz Celów Aichi dotyczących różnorodności biologicznej. Celem tej książki jest wzmocnienie uznania znaczenia różnorodności biologicznej zwierząt, a jednocześnie ilustruje, jak zarówno wykorzystać i zachować różnorodność genetyczną rdzennych afrykańskich zwierząt gospodarskich poprzez ulepszone zarządzanie.
Zmiany w populacji, klimatu, technologii, stylu życia, wymagań konsumentów, rynków i innych czynników są jazdy szybkie zmiany w Afryce rdzennych populacji zwierząt gospodarskich i składy ras. These drivers are influencing the way that animal genetic resources are being used to sustain and improve the livelihoods of people; they also influence, and sometimes threaten, livestock diversity at the herd, national and regional levels.
The future of African cattle and the millions of people who depend on them as a source for food, income and improved livelihoods is at a crossroads. Napięcie między potrzebą poprawy wydajności w ramach bardziej intensywnych systemów a potrzebą powstrzymania gwałtownej utraty niezastąpionych, zróżnicowanych i dostosowanych ras szybko rośnie i musi zostać uznane. Nie możemy oczekiwać od rolników afrykańskich, że wstrzymają krzyżowanie, selekcję i zmiany w praktykach zarządzania, które radykalnie poprawiają sytuację w sektorze hodowlanym, ale nie możemy też ignorować utraty różnorodności. Wierzymy, że społeczność międzynarodowa musi podjąć pozytywne działania i mamy nadzieję, że ta książka przyczynia się do większego zrozumienia krytycznych i trwałych wartości wielu niezwykłych afrykańskich ras bydła, które zostały wyhodowane i pielęgnowane przez Afrykańczyków w ciągu tysiącleci. Aby pozwolić na zniknięcie tego niezwykłego zasobu byłoby tragiczne i niebezpieczne straty dla ludzkości.
Tadelle Dessie i Okeyo Mwai, Livestock Genetics Research Program, ILRI