Homemade Goldfish Crackers | 4 Ingredient Whole Grain Crackers

Healthier Homemade Goldfish Crackers – 4 Ingredient Healthy Crackers Recipe!

Make your own snacks-that-smile-back with this homemade goldfish crackers recipe! Tak, to jest więcej pracy niż kupowanie paczkowanych Złotych Rybek. Ale, są one niewiarygodnie smaczne, doskonale serowate, i wykonane z prostych, CZYSTYCH składników. A przepis jest tak prosty, jak zrobienie ciasta, rozwałkowanie go i wycięcie kształtów. Plus, możesz nawet wyryć uśmiech na swoich domowych krakersach z wykałaczką, aby wyglądały jak prawdziwe!

Personalnie, Złote Rybki były jedną z moich ulubionych przekąsek w dzieciństwie. Nadal je uwielbiam do dziś! Ale jedynym problemem jest to, że nie mogę odłożyć torebki. I nawet nie mówcie mi, żebym włożyła trochę do małej miseczki i po prostu zjadła porcję lub praktykowała „umiar”. To nie ma sensu! Ponieważ, bądźmy szczerzy-kiedy pop, zabawa się nie kończy!

Or, czekaj…zły slogan. You get the idea.

Mindset or Moderation?

A while back, I read an article that really resonated with me, talking about French fries-my first love. To był komentarz na fast food, mówiąc, że frytki (i inne elementy fast food) nie byłoby prawie tak źle dla nas, jeśli zrobiliśmy je na własną rękę. Co, w mojej opinii, ma wiele sensu!

Po pierwsze, gdybym musiał zrobić moje własne frytki za każdym razem, gdy chciałem je, to jest dużo pracy. Oczywiście, o wiele mniej wygodne niż kupowanie ich w drive-thru…więc nie jadłabym ich tak często! Po drugie, mimo że nadal byłyby smażone, nie zawierałyby tego samego przetworzonego badziewia i dodatków, co frytki z fast foodów. Ponieważ, z czymkolwiek domowej roboty, mam kontrolę nad składnikami!

Homemade Goldfish Crackers with Built-In Moderation

Anyway, to jest to, co zainspirowało mnie do zrobienia moich własnych domowych krakersów ze złotą rybką. (I kilku innych smacznych, przetworzonych przekąsek DIY…) Zdecydowałam, że jeśli naprawdę chcę się cieszyć przetworzonym gównem, to dlaczego nie zrobić z tego doświadczenia? Po włożeniu pracy w ich przygotowanie, doceniam i delektuję się każdym kęsem – zamiast bezmyślnie konsumować. A czas potrzebny na przygotowanie tych domowych krakersów ze złotą rybką jest jak mój wbudowany mechanizm umiaru. O wiele bardziej zaangażowany niż po prostu rozrywając otwarte pudełko i chowing down!

Most importantly, przez crafting ten domowej roboty krakersy złota ryba przepis, jestem w stanie oczyścić składniki znacznie. Żadnej rafinowanej mąki, żadnych zapalnych olejów roślinnych, żadnych podstępnych dodatków jak 'autolizowane drożdże’ (a.k.a. MSG). Plus, są one całkiem darn zabawy, aby zrobić. Win-win! Albo, win-win-win!

Proste składniki są kluczowe

Jeśli spojrzysz na paczkę Złotych Rybek, lista składników jest o wiele bardziej skomplikowana niż ja wolę. Ale w przypadku tych domowej roboty krakersów Złotej Rybki zdecydowanie tak nie jest! W rzeczywistości, są tylko CZTERY proste składniki (sześć, jeśli można sól i woda). I, one nie wymagają żadnego masła, dzięki olejowi kokosowemu.

Personalnie, lubię używać ostrzejszego sera cheddar w tym przepisie dla więcej smaku. Albo, naprawdę możesz użyć dowolnego sera, który lubisz! I, ja także rozjaśniłam obciążenie pszenicy/glutenu przez użycie połowy mąki owsianej. Ale, nie sugerowałabym użycia tylko mąki owsianej, ponieważ twoje domowe krakersy nie będą tak samo chrupiące.

To Keep your Homemade Goldfish Crackers Gluten Free

Oczywiście, jeśli tekstura nie jest dla ciebie wielkim zmartwieniem, to idź po nią i spróbuj użyć całej mąki owsianej! Ale jeśli chcesz, aby były one bezglutenowe i nadal tak samo chrupiące, jest inna opcja. Zamiast używać mąki owsianej, proponuję zastąpić WSZYSTKIE mąki uniwersalną mąką bezglutenową. W ten sposób pozbędziesz się pszenicy i glutenu, ale twoje domowe krakersy nadal będą miały tę satysfakcjonującą chrupkość!

Drukuj

.