Hoegaarden (wymawiane „który ogród”) to belgijski witbier nazwany na cześć małego miasta we flamandzkim regionie Belgii, który słynie z odrodzenia belgijskiego białego („wit”) stylu piwa. W latach 50. ubiegłego wieku zamknięto Tomsin, ostatni browar produkujący białe piwo Hoegaarden. W browarze Tomsin pracował w młodości miejscowy mleczarz Pierre Celis. W 1965 r., mając czterdzieści lat, Celis postanowił kupić sprzęt do warzenia piwa i ponownie rozpocząć warzenie białego piwa. Odtworzył recepturę w oparciu o swoje doświadczenia z pracy w browarze oraz od miejscowych, którzy pamiętali wygląd i smak tego piwa. Jego nowy browar został nazwany De Kluis, co oznacza „klasztor”, na cześć mnichów, którzy warzyli piwo w tym regionie w średniowieczu. Piwo nazwano Hoegaarden, po rodzinnym mieście Celisa.
Sprzedawane w kilkudziesięciu krajach na całym świecie, Hoegaarden jest powszechnie uważane za standard belgijskiego białego stylu piwa. Jest on wytwarzany ze słodowanego jęczmienia, niesłodowanej pszenicy, chmielu, kolendry i skórki pomarańczy curaçao. Ma bardzo bladą barwę, jest zamglone, z pienistą pianą. Aromat i smak cytrusowy, owocowy, korzenny, odświeżający, z lekką goryczką. Piwo jest lekkie, dobrze zbalansowane, łagodne w mocy i zrównoważone dzięki zwodniczo łagodnej ilości alkoholu (4,9% ABV).
Hoegaarden szybko odniósł sukces w Belgii i na całym świecie. Do 1985 roku browar produkował 75 000 hektolitrów piwa rocznie, kiedy to wydarzyła się katastrofa i browar spłonął doszczętnie. Nie mogąc odbudować browaru na własną rękę, Celis zwrócił się do belgijskiej grupy piwowarskiej Interbrew (obecnie AB-InBev), która ostatecznie stała się właścicielem browaru i marki.
Zobacz także belgia, celis, pierre, de kluis (browar), i białe piwo.
.