Tradycyjna zapiekanka hash brown (podobna do Cracker Barrel), ale zaktualizowana bez zupy kremowej! Pocieszające, pyszne, i może być również wykonane w wolnowarze lub zamrożone i wykonane w późniejszym terminie!
Hash Brown Casserole jest jednym z tych wszechstronnych żywności, które mogą być spożywane na śniadanie lub kolację (lub w moim przypadku, śniadanie, lunch i kolację). Wrzucasz wszystkie składniki razem, wrzucasz do piekarnika i godzinę później, bez żadnego zastanowienia, kolacja jest na stole. A najfajniejsze w tym przepisie jest to, że można go przyrządzić w wolnowarze! Sweet deal, eh?
Istnieje tak wiele wersji tego przepisu tam, i całkiem dużo wszystkie nazywają dla tych samych kilku składników, co oznacza, że ten przepis jest wypróbowany i prawdziwy, kochanie! Jestem pewna, że to Cracker Barrel jest odpowiedzialny za popularyzację tego przepisu. Moja wariacja po prostu wyjmuje zupę krem. I zastąpić go z domowej roboty zupy krem substytut (to może być używany z każdym zapiekanki, przy okazji!), który nie dodać na około 5 dodatkowych minut do czasu przygotowania, jednak, to jest tego warte!
Here’s co będziesz kochać o tym przepisie. 1. Możesz go przyrządzić w piekarniku lub w szybkowarze. 2. Jest w nim dużo tłustego, ostrego sera cheddar. 3. Możesz zrobić to z wyprzedzeniem i zamrozić. 4. Twoja rodzina lub bliscy będą cię kochać za zrobienie go!
Tip 1: Możesz wybrać sauté’ cebula przed dodaniem go do zapiekanki, aby zapewnić, że cebula gotować przez. W przeciwnym razie, należy pamiętać, aby gotować tę zapiekankę przez cały czas sugerowany, lub skończysz z chrupiącą cebulą. A kto lubi chrupiące cebule?
Tip 2: Upewnij się, że zaczynasz z rozmrożonych hash browns. Umieściłem mój worek hash browns w lodówce na noc przed wiedziałem, że zamierzam je wykorzystać. Były one doskonale rozmrożone do czasu, gdy ich potrzebowałem.
Hash Brown Casserole {Without Cream Soup}
CREAM SOUP SUBSTITUTE INGREDIENTS
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- 1/2 filiżanki bulionu z kurczaka
- 1/2 filiżanki mleka (użyłem 1%)
- Dash of salt and pepper
SKŁADNIKI KASSEROLE
- 30-32 uncji mrożonych rozdrobnionych hash browns – rozmrożone
- 1 partia zupy kremowej substytut
- 8 uncji kwaśnej śmietany
- 1/2 filiżanki masła, roztopionego
- 1/2 małej cebuli – pokrojonej w kostkę
- 2 filiżanki pokrojonej w kostkę szynki
- 2 filiżanki rozdrobnionego ostrego sera cheddar, podzielone
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
CREAM SOUP SUBSTITUTE DIRECTIONS
- W małej patelni, roztop masło. Wmieszaj mąkę i gotuj przez 1-2 minuty. Powoli wmieszaj bulion z kurczaka, a następnie mleko. Mieszaj, aż zacznie się zagęszczać. Niech się gotuje na wolnym ogniu przez kilka minut. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KASEROLI
- Przygotuj piekarnik do 350 stopni.
- W dużej misce, wymieszaj rozmrożone ziemniaki hash brown i roztopione masło.
- Wmieszaj substytut zupy kremowej, kwaśną śmietanę, cebulę, szynkę i 1 1/2 filiżanki ostrego sera cheddar. Dobrze wymieszać.
- Przyprawić solą i czarnym pieprzem.
- Wlać mieszaninę do lekko natłuszczonej patelni 9 x 13 cali. Na wierzchu połóż pozostałe 1/2 szklanki sera (lub więcej, jeśli chcesz).
- Przykryj folią i piecz przez 1 godzinę. Usuń folię i gotuj przez dodatkowe 15 minut, lub do czasu, aż ser będzie bąbelkowy i zacznie brązowieć.
Instrukcje powolnego gotowania: Połącz wszystkie składniki i gotuj w wolnowarze przez 5-6 godzin na low.
Freezer Instructions: Assemble zapiekanki. Nie piec. Przykryć dobrze i przechowywać w zamrażarce do 3 miesięcy. Pozwól zapiekanka rozmrozić całkowicie w lodówce przed pieczeniem, zgodnie z instrukcjami powyżej.
Ashley jest założycielką CenterCutCook i byłą nauczycielką, która teraz spędza dni w kuchni, aby móc dzielić się z Wami swoimi ulubionymi przepisami!
.