Po upadku Sajgonu, Mai i Henry Huynh wyemigrowali z Wietnamu z marzeniem zbudowania nowego życia dla siebie w Stanach Zjednoczonych Ameryki. Osiedlając się w słonecznej południowej Kalifornii, Huynhowie byli gotowi na nowy początek, ale nie byli pewni, od czego zacząć. Henry ostatecznie zabezpieczone zatrudnienie z wiodącym aerospace i technologii obronnych firmy, podczas gdy Mai znaleźć pracę jako manicurzystka i studiował dynamikę rozwijającej się branży paznokci.
Para pracowała ciężko w swoich dziedzinach, oszczędzając każdy grosz z podwójnych celów zakładania rodziny i budowania biznesu.W 1983 roku, Mai i Henry wprowadził publiczność do ich pierwszego salonu paznokci. Położony w Newport Beach na legendarnej Pacific Coast Highway, salon został trafnie nazwany „Happy Nails & Spa.” W następnym roku, powitali swoje pierwsze dziecko na świecie.
Filozofia stojąca za ich salonem była prosta: jakość usług, rozsądne ceny i ekskluzywne środowisko równają się „szczęśliwe paznokcie”. Przestrzeganie tej koncepcji stało się siłą napędową dla rozwoju Happy Nails & Spa.