5 minut na grillu dla tych soczystych grillowanych greckich kotletów wieprzowych. Marynowane i nasączone cytryną, świeżymi ziołami i oliwą z oliwek. 261 kalorii i 4 Weight Watchers SP
Te grillowane greckie kotlety wieprzowe są marynowane w prostej mieszance świeżego soku z cytryny, ziół, czosnku i oliwy z oliwek, a następnie wrzucane na grilla przez około 5 minut. Są aromatyczne, są pyszne i są jednym z moich ulubionych letnich posiłków, ponieważ ich przygotowanie nie wymaga prawie żadnej mocy umysłu 🙂
Podawaj do nich jeden z tych 15 zdrowych, łatwych dodatków BBQ i talerz pełen kawałków arbuza. Następnie zakończ posiłek deserem z grillowanego ananasa lub domowymi lodami pops. Your family will be digging your summermertime grill prowess!
- Tips for making these Greek pork chops:
- Jak długo grillować kotlety wieprzowe:
- Co jest w tej marynacie do grillowanego kotleta wieprzowego?
- Co podać z tymi kotletami wieprzowymi:
- Inne zdrowe przepisy na dania główne z grilla:
- Grillowane greckie kotlety wieprzowe Przepis
- Składniki
- Instructions
- Notatki
- Nutrition
Tips for making these Greek pork chops:
The pork chops can either be marinated in a shallow dish or a resealable plastic bag. Wolę torbę, ponieważ pozwala mi wmasować marynatę w kotlety wieprzowe.
Marynuj kotlety wieprzowe przez minimum 30 minut, ale dłużej jest lepiej. Jeśli masz 4 godziny do dyspozycji, polecam marynowanie kotletów przez ten czas, aby smaki mogły wniknąć jak najgłębiej. Bądź pewny, aby schłodzić kotlety wieprzowe podczas marynowania.
Kluczem do soczystych kotletów wieprzowych jest gotowanie JUST aż osiągną wewnętrzną temperaturę 145 stopni F. Overcooking im będzie produkować suche mięso. Nikt nie lubi suchych kotletów!
Jak długo grillować kotlety wieprzowe:
Ten przepis wymaga kotletów wieprzowych z kością o grubości 1/2 cala, które gotują się bardzo szybko. USDA zaleca temperaturę wewnętrzną 145 stopni F dla kotletów wieprzowych. Na średnim ogniu, grillowanie kotletów powinno trwać od 2 do 3 minut na stronę.
W przypadku grubszych kotletów wieprzowych, należy uwzględnić dodatkowy czas gotowania. Trzymaj termometr do mięsa pod ręką i włóż go w najgrubszą część kotleta, aby zmierzyć temperaturę wewnętrzną.
Co jest w tej marynacie do grillowanego kotleta wieprzowego?
Ta marynata używa standardowych składników ze spiżarni i nie może być łatwiejsza do złożenia razem!
Świeży sok z cytryny (ta ręczna sokowirówka jest moją ulubioną! – afiliacja), skórka z cytryny, oliwa z oliwek, świeża mięta i pietruszka, czosnek i sól. Super proste!
Co podać z tymi kotletami wieprzowymi:
Dobrze komponują się z sauteed Snap Peas, balsamicznymi grillowanymi warzywami lub moim zdrowym BLT slaw.
Dla zdrowej skrobiowej strony, sparuj kotlety wieprzowe z grillowanymi ziemniakami lub pilawem ryżowym z orzo. Dwie z naszych ulubionych stron przez cały rok!
Inne zdrowe przepisy na dania główne z grilla:
Tandoori Grilled Chicken Kabobs {Cookin’ Canuck}
Greek Grilled Shrimp Kabobs {Cookin’ Canuck}
Grilled Veggie Burger Pita with Yogurt Tahini Sauce {Zesty South Indian Kitchen}
Grilled Salmon with Salmon-Sriracha Sauce {Chili Pepper Madness}
Grillowane greckie kotlety wieprzowe Przepis
Drukuj Pin
Składniki
- 1/4 filiżanki świeżego soku z cytryny
- 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa skórki z cytryny
- 4 ząbki czosnku zmielone
- 4 liście mięty posiekane
- 3 łyżki stołowe zmielonej płaskiej-liści pietruszki
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 3/4 łyżeczki soli koszernej
- 4 (5 oz. each) 1/2-in bone-in pork chops
Instructions
-
In a small bowl, whisk together the lemon juice, olive oil, lemon zest, garlic, mint, parsley, oregano and salt.
-
Place the pork chops in a large resealable plastic bag. Zalać kotlety mieszanką soku z cytryny, zamknąć torbę i wmasować marynatę w kotlety.
-
Marynować w lodówce przez co najmniej 30 minut i do 4 godzin.
-
Rozgrzać grill do średniego poziomu. Lekko naoliwić grill.
-
Wyjąć kotlety wieprzowe z marynaty i umieścić na grillu. Wyrzucić marynatę.
-
Smażyć przez 3 minuty z pierwszej strony, odwrócić i smażyć, aż kotlety wieprzowe osiągną 145 stopni F, około 2 dodatkowe minuty.
Notatki
Nutrition
Ujawnienie: Jestem uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates Program, programu reklamy afiliacyjnej mającego na celu zapewnienie mi środków do zarabiania opłat poprzez linkowanie do Amazon.com i powiązanych stron.
.