- Share
- Tweet
- Pin
Jeśli szukasz obfitego i mięsistego przepisu na chili, który jest świetny na własną rękę lub topped na psa, then ten Holenderski Piekarnik Awesome Chili jest dla ciebie.
The Best Chili Recipe Ever
Kiedy byłem w szkole średniej, mój tata Dean i ja decydowaliśmy my chcieć rozwijać nasz swój swój chili przepis. Po wiele tweaks i partiach, ten jest przepis osiedlaliśmy na. Możesz powiedzieć, że byłem w liceum przez nazwę dałem to…awesome!
To jest specjalny przepis do mnie ponieważ dostałem spędzić czas z moim tatą, jeden na jednego. Jako tata teraz, znam ten łączenia doświadczenie znaczyć właśnie tak dużo dla on jak ono robi ja.
I robi ten chili każdy Halloween; ja jest teraz tradycją z mój swój rodziną.
And ten Holenderski Piekarnik Wspaniały Chili jest nagradzający zbyt.
I wchodził ten przepis w chili konkursie przy pracą z powrotem w 2005 i wygrywał 1st miejsce. Od tego czasu droczę się z moim tatą, że kiedy ja robię Awesome Chili, nazwa zmienia się na Award Winning Awesome Chili podczas gdy kiedy on to robi, to jest tylko Awesome Chili.
No Garlic Chili Recipe
Tak, czytasz to poprawnie. Tam jest żadny czosnek w ten przepisie. Garlic and I have a very stressful relationship.
Even though garlic and I don’t get long, I will occasionally cook with it, but this recipe was developed without any and I’ve left it that way. To nadal jest pyszne, obiecuję.
Jeśli uważasz, że nie posiadanie czosnku w chili jest sprzeczne z twoją religią, proszę dodaj trochę. Ty możesz dodawać 4 cloves lub 2 tsp granulated garlic.
How to Make Dutch Oven Awesome Chili
Pierwszy daleko, to jest gęsty i serdeczny chili; naprawdę chunky i mniej jak gulasz.
I chce być up front więc nikt dostaje gniewny przy ja gdy ty robisz to i ono jest zrobiony gotowanie: Tam jest nie równie dużo ciecz w ten przepisie jak w innych przepisach chili ty mogłeś robić.
Odkąd masz wszystkie swoje składniki, włączając w to odmierzanie przypraw, ten przepis idzie całkiem szybko-ish.
Podgrzej Dutch oven na średnio-wysokim poziomie i pokrusz mieloną wołowinę.
Dodaj cebulę i paprykę, gdy wołowina jest już w środku. Dobrze wymieszaj i gotuj.
Nie musisz w pełni gotować mielonej wołowiny na tym etapie; zostanie ona całkowicie zrobiona w procesie tworzenia przepisu.
Odkąd wołowina wystarczająco się zrumieniła, a cebula i papryka zmiękły, odcedź pozostałości. Nawet jeśli użyłam 93% chudej mielonej wołowiny, to z 3 funtów mięsa uzyskałam wystarczającą ilość wytopów.
Po odcedzeniu wytłoków, czas dodać przyprawy.
Wskazówki dotyczące dodawania przypraw
Aby uniknąć zbrylania się przypraw, nie dodawaj ich wszystkich na raz. Umieść holenderski piekarnik z powrotem na palniku na średnim ogniu.
Zrób mały taniec i śpiewaj „posyp i mieszaj”, „posyp i mieszaj”, „posyp i mieszaj” i „posyp i mieszaj”, aż wszystkie zostaną włączone i dobrze wymieszane.
Nie ma nic gorszego niż wgryzienie się w soczysty kawałek mięsa tylko po to, aby zostać powitanym przez dławiącą ilość proszku chili.
Pour w salsie następnie pomidory. Ja już zmniejszyłem ogień do średniego, ale możesz zmniejszyć do niskiego. Produkty pomidorowe uderzające w gorący garnek mogą pluć i BOLEĆ.
Delikatnie wrzuć fasolę kidney. Jak twoje prawdziwe nerki, są delikatne.
Rozpadną się na kawałki, jeśli będą szorstko wymieszane.
Pamiętasz jak bardzo bolało, kiedy twój brat uderzał cię w nerki, kiedy dorastałeś…oh, on nie, tylko moje wtedy?
Cóż, to boli i boli fasolę, jeśli jesteś zbyt szorstki. Więc po prostu usłysz w swojej głowie głos swojej mamy, „no rough-housing”, kiedy będziesz je włączać.
Wzmocnij ogrzewanie do średnio-wysokiego, lub nawet wysokiego i doprowadź do wrzenia. Teraz, kładę pokrywę na tym etapie, ponieważ, cóż, nie lubię szorować moje ściany. Rozprysk jest prawdziwy moi przyjaciele i zrobi się bałagan.
Odkąd ten awesome chili ma swój wrzenia na, zmniejsza upał średni-niski, pozwolić je utrzymywać niskiego simmer. Niech się dusi przez 30 minut lub tak, ale mieszaj od czasu do czasu.
How to use up leftover Dutch Oven Awesome Chili
If you have leftover chili and want a new way to enjoy it, here are 4 ways to use it up.
- Skillet Nachos
- Potato Boats z Chili, Green Chiles, and Cheese from The Complete Savorist
- Chili Cheese Dog Skillet Bake
- Chili over Spiced Roasted Cauliflower from The Complete Savorist
Print Recipe
Dutch Oven Awesome Chili
Sprzęt
-
5 qt. Holenderski piekarnik lub większy
Składniki
- 3 funty chudej mielonej wołowiny
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 2 papryki pokrojone w kostkę
- 2 łyżki chili w proszku
- ¼ łyżeczki kminku
- 1½ łyżeczki soli
- 1½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 filiżanki salsy
- 29 uncji duszonych pomidorów 2-.14.5 oz puszki
- 16 oz ciemnej fasoli kidney odsączonej i opłukanej
- 16 oz jasnej fasoli kidney odsączonej i opłukanej
Optional Garnishes
- . ser cheddar rozdrobniony
- śmietana
- zielona cebulka pokrojona w plasterki
Instrukcje
-
Podgrzać holenderski piekarnik na średnim-high heat
-
Crumble in the ground beef; wymieszać.
-
Dodać cebulę i paprykę; dobrze wymieszać.
-
Smażyć wołowinę, aż się zrumieni, a warzywa zmiękną.
-
Odcedzić wszystkie pozostałości.
-
Powrócić na ogień i dodać przyprawy, mieszając.
-
Dodać salsę i duszone pomidory, dobrze wymieszać.
-
Delikatnie dodać fasolę kidney
-
Doprowadzić do wrzenia na średnio-wysokim lub wysokim ogniu.
-
Od momentu zagotowania, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu
-
Pozwolić na gotowanie przez 30 minut, chili zgęstnieje, a płyn zostanie wchłonięty.
-
Podawać z dowolnym opcjonalnym przybraniem i delektować się.
Nutrition
Ten post został zaktualizowany w stosunku do jego oryginalnej publikacji z 16 maja 2017 r. z nową treścią, wyjaśnioną kartą przepisu i nową fotografią.
.