Dlaczego Nasza Rodzina Je Tradycyjną Dietę (a.k.a. Weston A Price Diet)

Szukasz najlepszej diety dla swojej rodziny, która poprawia trawienie i odżywianie, a jednocześnie świetnie smakuje? Wypróbuj dietę tradycyjną lub Dietę Westona A Price’a!

Sama idea bycia skazanym na konkretną dietę sprawia, że czuję się trochę zbuntowany. Jakiś „ekspert” mówiący mi, które pokarmy mogę, a których nie mogę jeść po prostu idzie agains ludzkiej natury.

Nasza ludzka psychika naturalnie czyni „diety” niemożliwymi do trzymania się. Kiedy mówi się nam, że nie możemy czegoś mieć, sprawia to, że chcemy tego o wiele bardziej.

Dodatkowym wyzwaniem dla mnie jest to, że widziałem z pierwszej ręki, jak wycinanie grup żywności często prowadzi do poważnych niedoborów żywieniowych. Nasze ciała mają specyficzną równowagę składników odżywczych, które muszą być uzyskane, lub objawy takie jak zmęczenie, alergie, niepokój, choroby skóry i mnóstwo innych chorób wyskoczyć.

Ponadto, po prostu nie ma dla mnie sensu, aby Bóg stworzył piękne pokarmy, które są „złe” lub „poza granicami” dla nas.

Z tych powodów, porzuciłem wszystko, co miało specyficzną dietę dołączoną do swojej nazwy.

W tym samym czasie, chciałem być zdrowy. Wiedziałam, że musi istnieć pożywny sposób odżywiania się, który obejmuje wszystkie Boże pokarmy, smakuje wspaniale i nie pozostawia mnie w poczuciu niedostatku.

Zaczęłam się zastanawiać: „Jaka jest najzdrowsza dieta na świecie?”

Podczas gdy sprzeciwiałam się pomysłowi restrykcyjnych diet w moim poszukiwaniu najzdrowszego sposobu odżywiania się, istniała jedna zasada odżywiania się, która miała dla mnie całkowity sens: Nie jedz fałszywej żywności.

Przez „fałszywą żywność” rozumiem chemikalia, barwniki, dodatki, konserwanty lub żywność, która została przetworzona poza punktem rozpoznania. Dla mnie, te pokarmy nie są trudne do porzucenia, ponieważ i tak nie czuję się dobrze po ich zjedzeniu.

Zasada „nie jedz fałszywych pokarmów” jest również zgodna z moją wiarą, że Bóg stworzył dla nas pokarmy w ich naturalnej formie, i że manipulowanie nimi niesie za sobą reperkusje w postaci nieoptymalnego zdrowia. Aby uzyskać więcej informacji na ten temat, przeczytaj „Co Biblia mówi o jedzeniu? Czy Boga obchodzi, co jem?”

Ponieważ mam awersję do diet w ogóle, wyobraź sobie moje zaskoczenie, kiedy znalazłem dietę, która faktycznie do mnie pasuje. Ale jest to raczej dieta nie-dietetyczna. Pozwólcie mi wyjaśnić.

Moje odkrycie tradycyjnych zasad diety Westona A. Price’a

Po raz pierwszy zostałem wprowadzony do diety Westona A. Price’a, kiedy przeglądałem duży żółty tom na półce kuchennej mojej mamy. Zatytułowany „Nourishing Traditions”, od razu przyciągnęły mnie piękne kolorowe ilustracje na okładce.

Intrygujące jest również założenie książki – skupia się ona na tradycyjnych pokarmach, które były spożywane przez tradycyjne kultury od tysięcy lat. Pozostaje moją ulubioną książką na mojej półce, do dnia dzisiejszego.

Napisana przez Sally Fallon (Morrell) i Mary G. Enig, Nourishing Traditions jest właściwie książką kucharską wypełnioną tradycyjną, prawdziwą żywnością, która była spożywana od wieków przez różne kultury. Ten rodzaj jedzenia został, w dużej części, odkryty przez Weston A. Price.

Weston A Price był dentystą w 1930 roku, który zauważył gwałtowny wzrost w ubytkach, próchnicy zębów i dentystyczne tłumienia w swoich pacjentów (szczególnie dzieci). Doszedł do wniosku, że winny może być brak składników odżywczych. Tak, on i jego żona wyruszyła w podróż po całym świecie, aby znaleźć, które kultury miały najlepszą strukturę dentystyczną i najmniej ubytków.

Co znalazł było to, że prymitywne kultury bez dostępu do zmodernizowanych żywności wygody miał najlepsze zęby (i jako takie, lepsza struktura kości też). Odkrył plemiona, które miały proste, białe zęby, bez ubytków, i silną strukturę szczęki, i (zaskakująco) brak choroby w organizmie, jak również. Oprócz tego, ci ludzie mieli wysoki poziom energii & witalność i były bardzo płodne również.

Based na tych badaniach, Price napisał klasyczną książkę zdrowia Odżywianie i Degeneracja fizyczna, która stwierdza, że nowoczesna zachodnia dieta wypełniona cukru, mąki rafinowanej i przetworzonych olejów roślinnych jest winien wielu dolegliwości zdrowotnych doświadczonych dzisiaj.

While każda z kultur Price studiował jadł różne rodzaje żywności (głównie indigineous do ich środowiska), każdy miał te same podstawowe zasady, jak przedstawiono poniżej.

Dieta tradycyjna &Zasady diety Fundacji Westona A Price’a (WAPF)

Tutaj cytat ze strony internetowej Fundacji Westona A. Price’a, który doskonale opisuje ich zasady:

Ludzie poszukujący zdrowia dzisiaj często potępiają pewne grupy żywności – takie jak ziarna, nabiał, mięso, sól, tłuszcz, sosy, słodycze i warzywa psiankowate – ale Dieta Mądrych Tradycji jest inkluzywna, a nie ekskluzywna.
Pokazujemy, jak włączyć wszystkie te odżywcze tradycyjne pokarmy do swojej diety poprzez mądre wybory i właściwe techniki przygotowania. Rezultatem jest żywe zdrowie w każdym wieku życia, włączając w to następne pokolenia.

– Weston A. Price Foundation

Kocham to! Dieta WAPF ma charakter integracyjny, a nie ekskluzywny – kluczem są techniki przygotowywania potraw. Poniżej przedstawiłam zalecane pokarmy i omówiłam je szczegółowo.

Silny nacisk na czystą, hodowaną na pastwiskach żywność pochodzenia zwierzęcego, w tym mięso organiczne (najbardziej gęsta od składników odżywczych żywność na naszej planecie).

Wszystkie tradycyjne kultury badane przez Price’a zawierały w swojej diecie pewien rodzaj pokarmów pochodzenia zwierzęcego. Jedną z rzeczy, które odróżniały je od siebie, było to, że nie jadły mięsa samego w sobie (typowe dla kultury amerykańskiej). Spożywali wszystkie części zwierzęcia: narządy, szpik, itp. Te pokarmy były czczone przez starożytne kultury jako „superfoods” i od tego czasu udowodniono, że są to najbardziej odżywcze pokarmy, jakie można zjeść.

Take wątroba wołowa, na przykład. Według Healthline, „Ludzie często patrzą na owoce i warzywa w poszukiwaniu witamin i minerałów, ale wątroba znacznie przewyższa je wszystkie pod względem zawartości składników odżywczych.” Jedna 3.5 uncji porcja zawiera:

• Ponad 3000% dziennej zalecanej ilości (RDI) witaminy B12
• 860-1,100% RDI witaminy A
• 1,620% RDI miedzi
• 210-260% RDI ryboflawiny (witamina B2)
• 80% RDI żelaza (35% dla kobiet miesiączkujących)
• i więcej!

(FYI, biorę kapsułki z dessicated liver od Perfect Supplements.)

Wątroba jest tylko jednym z przykładów bogatego w składniki odżywcze mięsa organicznego. Jest ich o wiele więcej! Te starożytne kultury wiedziały, że te organy posiadają ważne składniki odżywcze. Byli szczególnie pewni, aby karmić nimi ciężarne i karmiące matki.

Nie tylko jedzenie „całego zwierzęcia” daje ci dodatkowe odżywianie, ale również pomaga lepiej wchłaniać składniki odżywcze z mięsa mięśni. Zwierzęta, które spożywali były również hodowane na pastwiskach, zazwyczaj hodowane i kochane przez rodzinę, którą karmili, jak również.

Dużo zdrowych tłuszczów, które zawierają dużo witamin rozpuszczalnych w tłuszczach A, D, E, & K.

Zdrowe, naturalne tłuszcze są absolutnie niezbędne do wchłaniania witamin i przyswajania białka. Nasze mózgi składają się głównie z tłuszczu, a tłuszcz faktycznie pomaga nam lepiej wchłaniać nasze witaminy i minerały.

Zdrowe tłuszcze zawierają witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak A, D, E, & K, które są niezbędne do życia. Zdrowe tłuszcze obejmują:

• Tłuszcze z czystych źródeł zwierzęcych (łój wołowy, tłuszcz z kurczaka, tłuszcz z kaczki i smalec)
• Dużo masła z zielonki
• Olej kokosowy

Aby uzyskać więcej informacji na temat tego, dlaczego odpowiedni rodzaj tłuszczów jest dla ciebie tak dobry, przeczytaj The Skinny on Fat autorstwa Butter Nutrition.

Surowe i hodowlane produkty mleczne

Nowoczesne metody pasteryzacji i homogenizacji niszczą większość korzystnych enzymów i probiotyków w mleku, co powoduje wrażliwość na nabiał u wielu ludzi. To także zaburza ilość składników odżywczych, które wchłaniamy z naszych produktów mlecznych!

Na przykład, surowy nabiał zawiera enzym laktazę, który pomaga rozłożyć laktozę (czyniąc go bardziej przyjaznym dla osób z nietolerancją laktozy). Enzym ten jest niszczony w komercyjnej pasteryzacji.

Kulturowany nabiał (jak kefir i gęsty jogurt z surowego mleka) dodaje jeszcze więcej korzyści probiotycznych i jeszcze bardziej redukuje laktozę! Oto jak robię kefir od podstaw (jest jak jogurt w płynie i ma jeszcze więcej probiotyków).

Jedna uwaga dotycząca ostrożności przy spożywaniu surowego mleka. Jest niezmiernie ważne, abyś otrzymywał je z czystego źródła. Odwiedź farmę, zobacz warunki życia krów, zadawaj pytania o to, jak są hodowane. A dla dalszego bezpieczeństwa, przeczytaj ten wspaniały kawałek z Traditional Cooking School, Raw Milk: Questions to Ask Your Farmer.

We get ours from My Dad & Me Family Farm. Jeśli jesteś w obszarach Alabama lub Georgia, zdecydowanie sprawdzić, czy mają co-op blisko ciebie! Nie mogę powiedzieć wystarczająco dużo dobrych rzeczy o nich i ich praktykach rolniczych.

Produkty uprawiane lokalnie, często hodowane lub fermentowane (dodatkowe probiotyki)

Gdy jesz produkty uprawiane lokalnie, nie tylko smakują lepiej, ale także zachowują o wiele więcej witamin i minerałów niż produkty, które są wysyłane z daleka poza sezonem. Dodatkowo, jedzenie żywności w sezonie jest tańsze! To również sprawia, że domowe pomidory i jeżyny są o wiele bardziej ekscytujące.

Z naszymi nowoczesnymi udogodnieniami, faktycznie mamy to, co najlepsze z obu światów, ponieważ sekcja zamrażarki jest wypełniona zamrożonymi produktami, które zawierają prawie tyle samo witamin, co wtedy, gdy zostały zebrane. Więc nasza rodzina robi mieszankę świeżych, w sezonie produktów i mrożonych poza sezonem owoców i warzyw. Trzymaj się z dala od konserw, ponieważ konserwy zawierają mniej składników odżywczych!

Innym założeniem tradycyjnej diety są naturalnie fermentowane, hodowane lub marynowane warzywa i przyprawy. Ludzie konserwowali swoje świeże produkty za pomocą metod takich jak fermentacja mlekowa, która zwiększa zawartość składników odżywczych i dodaje probiotyki do diety dla zdrowia jelit.

Właściwie przygotowane ziarna i rośliny strączkowe – albo namoczone, kiełkujące, albo fermentowane.

Ziarna i rośliny strączkowe są w rzeczywistości niesamowitym pokarmem, który Bóg stworzył dla naszego odżywiania. To co czyni je tak wspaniałym to fakt, że są dosłownie samozachowawcze. Otręby/zarodki/skorupa na zewnątrz ziarna tworzą dla niego barierę ochronną.

To daje ziarno/legumina bardzo długi okres przydatności do spożycia. Było to absolutnie niezbędne w czasach przed wprowadzeniem lodówek i zamrażarek, więc ludzie zawsze mieli dostęp do pożywnych pokarmów w miesiącach zimowych, kiedy produkty były rzadkie.

Ale z wbudowaną wygodą przechowywania przez długi czas wiąże się kompromis. Żywność ta musi, absolutnie musi, być odpowiednio przygotowana.

Zauważyłeś jak wiele osób jest wrażliwych na ziarna w dzisiejszych czasach? W wielu przypadkach, ludzie nie reagują na ziarna lub rośliny strączkowe – reagują na niewłaściwe metody przygotowania.

Nasze społeczeństwo natychmiastowej gratyfikacji również rozszerzyło tę ideologię na przygotowanie żywności. Ludzie po prostu chwytają każde ziarno lub roślinę strączkową, którą lubią i gotują ją wtedy i tam.

Tradycyjne kultury, jednakże, zrozumiały, że te pokarmy wymagają starannego przygotowania przed gotowaniem. Ziarna i rośliny strączkowe były zawsze moczone przez długi czas i płukane dobrze przed gotowaniem, lub kiełkowane/fermentowane dla maksymalnego odżywiania.

Powód moczenia / kiełkowania jest tak ważny jest taki, że rozkłada kwas fitynowy w ziarnie, które jest niestrawną częścią tego. Ten kwas fitynowy wiąże się z witaminami i minerałami, uniemożliwiając ich przyswojenie przez organizm. Moczenie praktycznie eliminuje kwas fitynowy, odblokowując wszystkie niesamowite witaminy i minerały zawarte w ziarnie!

Getting w zwyczaju moczenia fasoli, płatków owsianych, ryżu, itp. jest tak proste. Musisz tylko pomyśleć z wyprzedzeniem i namoczyć wszystko, co zamierzasz wykorzystać na noc przed.

Dla chleba, tradycyjny zakwas jest najlepszą opcją, ponieważ szybko rosnące rafinowane chleby są trudne do strawienia. Oto niesamowite źródło informacji na temat rozpoczęcia własnej rutyny z zakwasem! (Jeśli nie chcesz jeszcze piec swojego własnego, ALDI robi pyszny bochenek na zakwasie.)

Samodzielne mielenie mąki z jagód pszenicy jest również o wiele zdrowsze niż kupowanie mąki kupowanej w sklepie. Oto pełny przewodnik jak zrobić mąkę w domu.

Aby uzyskać więcej szczegółów na temat zaleceń Weston A. Price Dietary Guidelines i listę żywności Weston A. Price, zobacz ten artykuł na ich stronie internetowej. Aby uzyskać dodatkowe wskazówki dotyczące włączenia tego typu diety do codziennego życia, przeczytaj Jak przejść na dietę opartą na prawdziwej żywności i tradycyjnie przygotowanych produktach.

Dlaczego kocham Dietę Tradycyjną/Weston A Price

Teraz, gdy przedstawiłam Ci zasady diety WAPF, pozwól, że opowiem Ci o wszystkich powodach, dla których kocham ten sposób odżywiania. Jeśli zastanawiasz się „Jakie są zalety tradycyjnego jedzenia?”, czytaj dalej!

Jest to najbardziej rozsądna i zrównoważona ze wszystkich diet.

Podstawowo, nie jest to „dieta” w restrykcyjnym znaczeniu tego terminu. Jest to styl życia i sposób odżywiania dla ludzi, którzy kochają jedzenie i chcą uzyskać maksymalne wartości odżywcze. I którzy również nie chcą być zamknięci w określonym zestawie zasad.

Dieta tradycyjna jest również zgodna z dietą biblijną – Bóg nakazał ludziom jeść pokarmy roślinne i zboża (Rdz 1:29) oraz pokarmy zwierzęce (Rdz 9:3), więc wszystkie one muszą przynosić nam korzyści!

Zapobiega niedoborom składników odżywczych i sprawia, że pokarmy są bardziej strawne (zdrowie jelit), pomagając ciału lepiej wchłaniać witaminy i minerały.

Uwielbiam to, że cały ten sposób odżywiania się skupia się na uzdrawianiu jelit i ułatwianiu trawienia pokarmów. To takie logiczne – zamiast wycinać pokarmy, które mogą być drażniące, dlaczego nie nauczyć się przygotowywać ich w prawidłowy sposób!

Nie musisz się poświęcać, aby mieć szczęśliwe jelita i czerpać korzyści z maksymalnego odżywiania. Jedzenie według zasad WAPF zapewnia, że twój organizm wchłania maksymalną ilość witamin i minerałów, zapobiegając w ten sposób niedoborom składników odżywczych i chorobom. Zmagając się ostatnio z niedoborem żelaza, chcę zrobić wszystko, co w mojej mocy, aby zapobiec takim rzeczom w przyszłości.

Sprawia, że twoje jedzenie smakuje lepiej! Nauczysz się kochać prawdziwe jedzenie.

Odkąd wprowadziłam zasady WAPF do mojego życia, zauważyłam, że naprawdę cieszę się moim jedzeniem bardziej niż kiedykolwiek. Wysokiej jakości mięso i nabiał? TAK! Prawdziwe masło? Zdecydowanie! A moja fasola i ziarna smakują o wiele lepiej, bardziej kremowo i smaczniej po namoczeniu.

Zamiast tęsknić za przyjemnościami życia, cieszę się nimi w pełni z satysfakcją, że moja rodzina jest naprawdę odżywiona.

Podkreślenie tłuszczu/białka było czymś, czego mi brakowało.

Chociaż zawsze starałam się jeść zdrowo, gdzieś po drodze myślę, że podświadomie podpisałam się pod pojęciem ograniczania lub zmniejszania ilości produktów zwierzęcych (szczególnie tłuszczów). Uważałam, żeby nie nadużywać masła, sera, tłustego mięsa itp., ponieważ bałam się przyrostu wagi lub problemów zdrowotnych.

Ale uczenie się z mądrości tradycyjnych kultur o tym, jak kluczowe jest białko i tłuszcz (szczególnie dla kobiet w wieku rozrodczym) dla optymalnego zdrowia, dało mi swobodę jedzenia takiej ilości, na jaką mam ochotę. Po prostu słucham mojego body.

Postpartum, zmagałem się z niedokrwistością z niedoboru żelaza, która (od tego czasu dowiedziałem się) może być zaostrzona przez niewłaściwe przygotowanie ziarna i brak białka i tłuszczu w diecie. W ciągu ostatnich 6 miesięcy, odkąd zwiększyłam ilość tłuszczu i białka w każdym posiłku i odpowiednio przygotowywałam ziarna/rośliny strączkowe, mój poziom żelaza ustabilizował się (i właściwie wzrósł) sam z siebie, bez potrzeby stosowania dużej ilości suplementów! Jestem taka szczęśliwa!

Inną korzyścią z jedzenia większej ilości tłuszczu/białka jest to, że jestem bardziej nasycona, więc dużo mniej podjadam między posiłkami.

Kładę nacisk na optymalne zdrowie zamiast na utratę wagi

Jedną z rzeczy, która mnie denerwuje w większości diet (czy to Weight Watchers, Keto, Low Carb, itp.) jest to, że główny nacisk kładzie się na utratę wagi. Co jest ważne dla wielu ludzi, oczywiście. Ale nie jest to tak ważne jak cieszenie się dobrym zdrowiem.

W mojej opinii, punktem każdego konkretnego sposobu odżywiania powinno być osiągnięcie optymalnego zdrowia, a nie tylko utrata tłuszczu. I wiele razy, gdy osoba osiąga lepsze zdrowie, waga normalizuje się sama.

Wciąż mam 10-15 funtów, które muszę stracić, ale moje przeszłe problemy zdrowotne naprawdę wyrzuciły mój kortyzol i poziom hormonów z równowagi. To może również przyczynić się do przyrostu wagi.

Więc w tej chwili, właśnie skupiam się na osiągnięciu mojego najwyższego poziomu zdrowia, zanim położę duży nacisk na utratę wagi (zmniejszam również spożycie cukru). Myślę, że gdy wszystko będzie zrównoważone, utrata wagi będzie o wiele łatwiejsza. Już zauważyłam poprawę!

Nacisk na dietę przedkoncepcyjną

Nacisk na ultra odżywczą, gęstą dietę przedkoncepcyjną jest jednym z najbardziej intrygujących aspektów zasad WAPF. W tradycyjnych kulturach, ogromną wagę przykłada się do przygotowania do ciąży i karmienia piersią z okresem specjalnych pokarmów, które są niezwykle wysokie w składniki odżywcze.

Jest to koncepcja, której nigdy nie brałam pod uwagę przed posiadaniem dzieci. „Pop kilka witamin prenatalnych, a ja będę dobry, aby przejść”, pomyślałem. Nie miałam pojęcia, jakie to poważne przedsięwzięcie dla mojego ciała, aby rozwijać i podtrzymywać inne ludzkie życie!

Ciąża i karmienie piersią wymagają wielu składników odżywczych, aby zapewnić, że dziecko rodzi się zdrowe i wolne od wad, i że matka ma wszystko, czego potrzebuje do optymalnego zdrowia również. Jest to jeden z powodów, dla których widzimy tak wiele nowych matek (w tym mnie) zmagających się z poporodowym. Rzeczy takie jak anemia, niski poziom witaminy D i depresja poporodowa są tak powszechne. Nasze ciała dosłownie nie mają wystarczająco dużo żywienia, aby nadążyć z wymaganiami naszego systemu funkcjonowania i rosnące nowe dziecko!

Praktyka prekoncepcji diety doskonale ucieleśnia przysłowie, „uncja zapobiegania jest warta funta lekarstwa.” Zapewnienie dziecku jest super silny i zdrowy idzie długą drogę w kierunku zapobiegania chorobom dla nich przez całe życie.

Zasady WAPF sugerują okres 6 miesięcy po diecie prekoncepcyjnej, jeśli jesteś już zdrowy przed próbą poczęcia, i okres 1-2 lat (lub więcej), jeśli twoje zdrowie jest zagrożone w jakiś sposób. Zapewnia to zdrową i łatwą ciążę dla matki i dziecka.

Aby uzyskać więcej szczegółów na temat tej praktyki, przeczytaj nową książkę Sally Fallon Morrell „The Nourishing Traditions Book of Baby and Child Care”.

Najłatwiejszy sposób na włączenie zasad Tradycyjnej Diety do swojego życia

Kiedy usiadłam, aby napisać ten post, czułam się nieco onieśmielona zadaniem wymienienia wszystkich powodów, dla których tak bardzo kocham Dietę Tradycyjną/Westona A. Price’a. Ale okazało się, że słowa same płynęły, ponieważ jestem pasjonatką tego wspaniałego sposobu odżywiania! To naprawdę jest tak życiodajne i odżywcze! Nie mogę powiedzieć wystarczająco dużo dobrych rzeczy o tym, a moje dzieci kochają jeść w ten sposób too.

Choć jedzenie w ten sposób jest tak proste dla mnie teraz, jest trochę krzywej uczenia się, kiedy po raz pierwszy zacząć. Dlatego właśnie uwielbiam Tradycyjną Szkołę Gotowania!

Wardee z Tradycyjnej Szkoły Gotowania jest mamą, która przekształciła zdrowie swojej rodziny, stosując się do zasad przedstawionych w książce Nourishing Traditions. Chciała znaleźć sposób na ułatwienie tego stylu życia zapracowanym rodzicom i stworzyć nową kulturę gotowania potraw w sposób, w jaki miały być gotowane!

Najprostszym sposobem, aby zacząć odżywiać swoją rodzinę tradycyjną dietą jest zapisanie się na e-kursy Tradycyjnej Szkoły Gotowania. Te eBooki i kursy naprawdę pomogły mi podjąć solidne kroki w kierunku tradycyjnego gotowania i nie przytłoczyły mnie. Gorąco polecam e-kurs Fundamentals I & II!

Jeśli chcesz nauczyć się tradycyjnego gotowania krok po kroku, sprawdź to! Jestem pod wrażeniem tego, jak łatwe, praktyczne i przyjazne dla użytkownika są te kursy. She is so good at explaining and breaking everything down.

You can also sign up for the FREE Traditional Cooking Cupboard to get 14+ eBooks & recipes. Możesz iść tak głęboko, jak chcesz lub zachować rzeczy super proste.

Jestem również błogosławiony, że mogę pracować z zespołem pisarskim Wardee w TraditionalCookingSchool.com jako miesięczny współpracownik. Nie brakowało mi niczego, co mogłoby mnie zdmuchnąć z wielkich zasobów, które TCS ma dostępne.

Wielki fan, właśnie tutaj (możesz powiedzieć?)!