Czerwony Biały i Niebieski Tort przepis jest tak ładny z trzema warstwami i puszystym sernikowym lukrem. Będzie hitem na 4 lipca i Dzień Pamięci!
Mój przepis na ciasto wielkanocne jest szalenie popularny wśród moich czytelników, więc postanowiłam podzielić się przepisem na ciasto czerwone, białe i niebieskie na 4 lipca, a także na Dzień Pamięci i Święto Pracy. Warstwowe ciasta wyglądają oszałamiająco i uwielbiam to, że są łatwe do zrobienia. Lekki, puszysty, sernikowy lukier idealnie pasuje do warstw ciasta, a pokruszone ciasto na wierzchu jest zabawną dekoracją.
Mieszaj dwie mieszanki białego ciasta, jogurt waniliowy, wodę, białka i olej przez około 30 sekund, za pomocą miksera stojącego, aż do zwilżenia, a następnie ubijaj przez 2 minuty. Rozdzielić ciasto pomiędzy trzy miski, około trzech filiżanek każda. Zabarw ciasto w jednej misce na niebiesko, w drugiej na czerwono, a ostatnią miskę pozostaw białą. Polecam użycie żelu Wilton Icing Gel dla żywych kolorów, które otrzymasz z mniejszą ilością barwnika żywności.
Rozłóż ciasto na trzy natłuszczone, posypane mąką i wyłożone pergaminem 9-calowe patelnie i mocno stuknij patelnie na blacie kilka razy. Piec w temperaturze 325 stopni przez 35-45 minut, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Pozwól ciastom ostygnąć przez 30 minut na drucianym stojaku. Ostrożnie zdejmij ciastka z patelni i odklej pergaminowe kółka. Ostudź ciastka całkowicie na drucianym stojaku.
Gdy ciastka ostygną, przygotuj lukier i wyrównaj ciastka używając długiego ząbkowanego noża, aby odciąć zaokrąglone wierzchołki. Odłóż wierzchy ciastek na bok na później. Umieść czerwony tort na tekturowym krążku na obrotowej podstawce do tortów lub połóż go bezpośrednio na podstawce, tak jak ja to zrobiłam. Rozprowadź około półtorej szklanki lukru na pierwszej warstwie i powtórz z dwoma pozostałymi warstwami.
Użyj pozostałego lukru do pokrycia wierzchu i boków tortu. Użyj końcówki szpatułki do zrobienia pasków na bokach tortu.
Zrób również linie na wierzchu tortu. Nie martw się, że są idealne, ponieważ większość wierzchu będzie pokryta.
Skrusz pozostałe czerwone i niebieskie blaty tortu i posyp okruszkami wierzch tortu.
Tort Czerwony Biały i Niebieski okazał się tak ładny dzięki trzem warstwom, a puszysty lukier sernikowy jest tak fajny i kremowy. Na pewno będzie hitem na twoich letnich przyjęciach!
Składniki
Ciasta:
- 2 mieszanki białych ciast
- 1½ szklanki jogurtu waniliowego
- 1 szklanka wody
- 8 białek jaj
- ½ szklanki oleju
Płynny waniliowy lukier serowy:
- 8 oz opakowanie serka śmietankowego, zmiękczonego
- 2 filiżanki cukru pudru
- ¾ filiżanki kremu marshmallow
- 3 łyżki ekstraktu waniliowego
- 16 oz pojemnik bitej polewy, rozmrożone (około 6 1/2 szklanki)
Instrukcje
Ciasta:
- Przygotuj piekarnik do 325 stopni.
- Ogromnie natłuścić i oprószyć mąką trzy 9-calowe tortownice. Wyłóż je kółkami z pergaminu.
- Mieszaj razem mieszankę ciast, jogurt waniliowy, wodę, białka jaj i olej przez około 30 sekund, aż do zwilżenia, a następnie ubijaj przez dwie minuty.
- Rozdzielić ciasto pomiędzy trzy miski, około trzech kubków każda. Zabarw ciasto w jednej misce na niebiesko, w drugiej na czerwono, a ostatnią miskę pozostaw białą.
- Rozłóż ciasto na przygotowane patelnie i mocno stuknij patelnie o blat kilka razy.
- Piecz w temperaturze 325 stopni przez 35-45 minut, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
- Pozostaw ciastka do ostygnięcia w patelni przez 30 minut na drucianym stojaku.
- Ostrożnie wyjmij ciastka z patelni, odklej pergaminowe kółka i schłodź całkowicie na drucianej półce.
Płynny Waniliowy Kremowy Lukier Serowy:
- Użyj miksera, aby ubić opakowanie zmiękczonego kremowego sera.
- Wmieszaj cukier puder.
- Wbij krem marshmallow i wanilię do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Delikatnie wmieszaj ręcznie bitą polewę.
Montaż:
- Po schłodzeniu ciast, wyrównaj je używając ząbkowanego noża, aby odciąć zaokrąglone wierzchołki. Odłóż wierzchy ciast na później.
- Umieść czerwoną warstwę ciasta na tekturowym krążku na obrotowym stojaku do ciasta lub umieść ją bezpośrednio na stojaku do ciasta. Rozprowadź około półtorej szklanki lukru na pierwszej warstwie i powtórz czynność z warstwą białą i niebieską. Użyj pozostałego lukru do pokrycia wierzchu i boków tortu.
- Użyj końcówki szpatułki do zrobienia pasków na bokach tortu, a następnie na wierzchu tortu.
- Posyp wierzch tortu czerwonymi i niebieskimi okruchami ciasta z resztek blatów.
- Przechowywać w lodówce do czasu, aż będzie gotowy do podania.
Informacje żywieniowe:
Pojemność: 12Rozmiar porcji: 1 gram
Amount Per Serving:Kalorie: 442Total Fat: 27gSaturated Fat: 13gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 12gCholesterol: 21mgSód: 170mgCarbohydrates: 44gFiber: 0gSugar: 39gProtein: 6g
Dane żywieniowe są obliczane automatycznie przez Nutritionix i nie zawsze są dokładne. Nie jestem certyfikowanym dietetykiem i nie twierdzę, że jest inaczej. Potrzeby żywieniowe i ograniczenia żywieniowe każdego człowieka są unikalne dla danej osoby. Jesteś ostatecznie odpowiedzialny za wszystkie decyzje odnoszące się do Twojego zdrowia.
Czy zrobiłeś ten przepis?
Podziel się zdjęciem i oznacz nas na Instagramie @thegunnysack
Więcej czerwonych, białych i niebieskich przepisów:
Fireworks Cupcakes | Red White and Blue Pretzel Bites | Red White and Blue Ooey Gooey Bars