Italy
Ogólne informacje kulturowe: Półwysep włoski był określany przez Rzymian jako Italia. To jest w południowo-środkowej Europie. Włochy składa się z wielu różnych kultur, takich jak Rzymianie, Grecy, Żydzi, Sycylijczycy i ludzie Morza Śródziemnego. Nadal są zróżnicowane etnicznie. Językiem urzędowym jest język włoski, zawierający wiele różnych dialektów w zależności od regionu. Jednak poprzez edukację i media, standardowy język włoski jest używany i rozumiany przez wszystkich. Liczba ludności we Włoszech na dzień dzisiejszy wynosi 60.221.211. Industrializacja i urbanizacja opanowała północną część Włoch. Południe ma charakter rolniczy i wiejski, jednak architektura miała silny wpływ nawet na południu. Włoscy Amerykanie składają się głównie z imigrantów z południowych Włoch. „Na ich przekonania i praktyki wpływa wiek, region pochodzenia, wykształcenie, status społeczno-ekonomiczny, miejsce zamieszkania i rok imigracji. Ze względu na długą historię imigracji z Włoch, przekonania i praktyki włoskich Amerykanów w Stanach Zjednoczonych znacznie się różnią.” (Lipson, J.)
Struktura rodzinna: Rozszerzona rodzina jest ważna, chociaż we Włoszech wskaźnik urodzeń jest niski. Dziadkowie, ciotki, wujkowie i kuzyni są zaproszeni do akcji uroczystości rodzinnych, ponieważ władza i wiek jest bardzo szanowany w kulturze włoskiej. Krytykowanie starszych jest brakiem szacunku. Ojciec może wydawać się głową rodziny, zajmując się zewnętrznymi transakcjami biznesowymi. Jednak matka ma władzę w rodzinie, ponieważ to ona zarządza rodzinnymi finansami. Włosi dokładają starań, aby dzieci uczestniczyły w specjalnych wydarzeniach, ponieważ mają one specjalne miejsce w społeczeństwie. Uczą się szacunku dla kobiet, rodziców i osób starszych. Obowiązki domowe, opieka nad innymi, pomoc w finansach (w zależności od wieku) to wszystko jest oczekiwane od dzieci. Rodzinne posiłki są bardzo ważne, dlatego oczekuje się, że wszyscy będą jadać razem. Rodzina jest jednym z najważniejszych źródeł szacunku, dlatego jednostka może poświęcić swoje prawa lub przekonania dla honoru rodziny.
Praktyka religijna: Większość Włochów jest wyznania rzymskokatolickiego. Kiedyś, kościół miał duży wpływ na sposób życia Włochów. Dziś ten wpływ zmniejszył się. Jednak wiele nadal pozwalają na silny wpływ kościoła w życiu. Niektóre kościoły mogą mieć codzienne msze. Katolicy przestrzegają chrztu, komunii, pojednania, bierzmowania, małżeństwa, święceń i choroby. Paciorki różańca są często noszone przez starszych Włochów do modlitwy. Niektórzy Włosi są Zielonoświątkowcy, Żydzi, lub innych afiliacji.
Żywność: Włosi są dumni ze swojej tradycyjnej kuchni. W przypadkach, gdy rozszerzona rodzina jest zaproszony na obiad, przygotowania iść w toku z wyprzedzeniem. Tradycja we Włoszech jest taka, że gospodarze zazwyczaj przygotowują dużo więcej jedzenia niż może być faktycznie spożywane podczas imprezy. Jedną z uderzająco różnych rzeczy o kulturze żywności we Włoszech jest to, że impreza nie rozpoczyna się, dopóki wszyscy członkowie na liście gości nie przybędą i wszystkie potrawy zostały przygotowane.
Faktyczne siedzenie i proces jedzenia przy włoskim stole obiadowym jest długi, zrelaksowany i rozłożony na kilka godzin. Aby być precyzyjnym, przeciętny włoski posiłek trwa trzy godziny, podczas których ludzie spożywają swoje jedzenie w dziesięciu daniach. Inną tradycją panującą we włoskich domach jest to, że każdy z gości przynosi ze sobą ciekawe, domowe danie, które dodatkowo wzbogaca i tak już przytłaczające menu. Ponieważ kursy są tak wiele w liczbach, są one zazwyczaj małe w ilości tak, aby być w stanie uzyskać smak wszystkiego.
Jest to fascynujące, aby być świadkiem kultury, która rozwinęła się wokół włoskiej żywności na przestrzeni lat. Nawet ludzie, którzy zasiadają do jedzenia przy stole mają swoje niewypowiedziane miejsca jako starsi siedzą na czele stołu z młodszym pokoleniem siedzącym w centrum stołu i kobietami pędzącymi tam i z powrotem z kuchni.
Styl komunikacji: Włoski jest oficjalnym językiem Włoch, ale istnieją również setki różnych dialektów. Pozdrowienie rodziny i przyjaciół składa się z uścisku i pocałunku, podczas gdy uścisk dłoni z nieznajomymi. Ważne jest, aby najpierw przywitać się z osobami starszymi, zwracając się do nich po imieniu lub tytule. Włosi mają tendencję do bardzo ekspresyjnego wyrażania radości, smutku i żalu. Rozmowy wśród rodziny są głośne i namiętne, ten styl jest normalny w komunikacji rodzinnej. Włosi lubią używać całego ciała do wyrażania siebie. Bezpośredni kontakt wzrokowy pokazuje szczerość, pośredni kontakt wzrokowy jest postrzegany negatywnie; znudzenie, nieuczciwość, brak szacunku.
Koncepcje zdrowia i dobrego samopoczucia: Bólu bardzo się boimy, ponieważ jest on postrzegany jako zło, nienaturalność i deprywacja. Jest on również otwarcie dyskutowany. Trudności w oddychaniu są postrzegane jako oznaka umierania, a zmęczenie jest postrzegane jako depresja. Choroba może czasami pozwolić pacjentom czuć się winnymi, ponieważ mogą czuć się bezproduktywni.
Wielu Włochów korzysta z alternatywnych terapii – medycyny homeopatycznej, akupunktury i masażu. Tradycyjne lekarstwa są często używane na przykład cytryna na przeziębienia i grypy, czosnek na wysokie ciśnienie krwi, i canarino, ziołowy uczyć przez gotowanie kilka liści laurowych wraz z niektórych skórki cytryny, w leczeniu bólu brzucha. Niektórzy Włosi wierzą, że żołądek słabo wchłania leki lub mogą wierzyć, że żołądek jest święty dla żywności i wolą leki poprzez zastrzyk. Ważne jest, aby starannie edukować pacjentów na temat leków i procedur.
Śmierć i życie pozagrobowe: Śmierć nie jest bardzo boi się, jest postrzegana jako prawo przejścia. Istnieje wiara w życie po śmierci. Rodziny mogą chcieć zabrać umierającego członka do domu, aby się nim opiekować. Kiedy następuje śmierć, rodzina chce tam być i krewni odwiedzają rodzinę zmarłej osoby w jej domach. Rodziny chcą zobaczyć ciało i mogą chcieć je dotknąć. Dom pogrzebowy przygotowuje ciało.