- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
Ten szybki i łatwy, Chewy Gluten Free Sugar Free Sugar Cookies Recipe ma żurawinę i pistacje! Są zdrowszym przysmakiem za 95 kalorii!
PIN Chewy Gluten Free Sugar Free Sugar Cookies Recipe
(originally posted Dec 16/13. Updated August/2018)
Dzisiejsze ciasteczka pochodzą prosto do Ciebie z kuchni mojej G-ma.
Właściwie, to kłamstwo. Jedyna część tego, która jest od G to żurawina/pistachio combo…reszta tych ciasteczek bez cukru jest całkowicie Taylor.
Jakkolwiek, próbowałam być podstępna i posypać tam trochę „Grama” 'ponieważ każdy wie, że jeśli stoi za tym Grama, to będzie to upieczone z warstwami miłości, co jest równoznaczne z YUM CITY.
Tak, mam tylko 27 lat i trochę daleko mi do Grama-hood, ale i tak upiekłam je z warstwami miłości, tylko dla was. Aw.
Teraz czas na wyznanie: kiedy zrobiłam miętowe gluten free chewy sugar cookies przepis, a te miękkie i kruche ciasteczka cukrowe, to był pierwszy raz, kiedy zrobiłam mój własny przepis na bezglutenowe ciasteczka cukrowe. Faktycznie, naprawdę pierwszy raz odważyłem się na KAŻDY przepis na ciasteczka bez cukru!
Powiedzieć, że byłem przerażony było niedopowiedzeniem.
Everyone dorasta z ciasteczkami cukrowymi wychodzącymi z ich gałek ocznych w czasie Bożego Narodzenia, wraz z bitą gluten free shortbread cookies i zdrowymi ginger snaps, co sprawia, że dla niektórych dość duże buty do wypełnienia.
Confession # 2: Zajęło to trochę czasu, aby naprawdę je udoskonalić, ale ja thiiiiiiiiiink you guys are going to like the outcome.
A think = KNOW because I taste tested eleventy billion of this sugar free chewy sugar cookies recipe for you.
To trudna praca, ale ktoś musi to zrobić.
Like I mentioned before, My G-ma used to always make the most amazing sugar cookies at Christmas. Nigdy nie używała lukru i zawsze pokrywała je proszkiem Jello, razem z żurawiną i pistacjami. Zawsze były to moje ulubione świąteczne ciasteczka. Tak więc, gdy piekłam warstwy miłości w te dla was, ja również tarzałam się w nostalgii.
Potem zdałam sobie sprawę, że to właściwie mąka, w której się tarzałam i po prostu wyglądałam jak bezglutenowy bałwan z mąki uniwersalnej. 'Tis the Season, as they say.
Anyway. Teraz masz ciasteczka pełne nostalgii, miłości I obrazu zdrowego ludzkiego bałwana toczącego się po kuchni, czego więcej mógłbyś chcieć?
UHHH, prawdopodobnie te bezglutenowe ciasteczka cukrowe?!
W imię zdrowia i dobrych rzeczy, jesteśmy skippin’ the Jello powder today. Ale te miękkie, kruche ciasteczka cukrowe, moi internetowi przyjaciele, wciąż są tak samo dobre i upieczone z MIŁOŚCIĄ. Możesz nawet zamienić je w bezglutenowe ciasteczka cukrowe, jeśli to jest bardziej twój dżem!
Pistacje dodają bardzo subtelny chrupiący i orzechowy posmak, który podnosi te bezcukrowe ciasteczka nieco ponad nudne, stare ciasteczka. Również, to sprawia, że czują się fantazyjnie.
Pistachios are such a fancy-person nut amIright?
Cranberries are just chewy and DELICIOUS and adds this tangy flavor profile to this otherwise super sweet, Chewy Gluten Free Sugar Free Sugar Cookies Recipe shenanigans that is happening in our real-person-cookie-eating-lives.
ALSO, razem są zielone i czerwone.
Which is basically as Christmas-y AS IT GETS RIGHT.
Right.
Wrzuć na ekran świąteczny film, załóż ten fartuch Świętego Mikołaja, który WIEM, że masz i zabierz się do świątecznie kolorowej-gotującej-piekącej PRACY.
Inne przepisy, które mogą Ci się spodobać:
Low sugar healthy sugar cookies
Sugar Cookie Greek Yogurt Gluten Free Cheesecake
Low Carb Keto Sugar Free Sugar Cookies
Gluten. Dairy Free Vegan Sugar Cookies
Recipe
Chewy Gluten Free Sugar Cookies Recipe
Składniki
- ▢ 1 Cups Gluten free all purpose flour (180g) *
- ▢ 1/4 tsp Salt.
- ▢ 1 łyżka Skrobia kukurydziana
- ▢ 1 łyżeczka Proszek do pieczenia
- ▢ 1/2 szklanki Granulowane owoce żabnicy
- ▢ 1/2 szklanki Niesolone masło lub ghee, zmiękczone do temperatury pokojowej
- ▢ 1 Jajko, w temperaturze pokojowej
- ▢ 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- ▢ 1/4 szklanki Bez dodatku cukru suszona żurawina, grubo posiekana
- ▢ 3 łyżki prażone solone pistacje, grubo posiekane
Instrukcje
-
Przygotuj piekarnik do 350 stopni i wyłóż 2 blachy papierem pergaminowym.
-
W średniej misce, wymieszaj razem mąkę, sól, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia. Odstawić na bok.
-
W dużej misce do mieszania, ubić mąkę i masło za pomocą ręcznego miksera elektrycznego, aż będzie lekkie i puszyste i będzie miało blady kolor.
-
Dodać jajko i wanilię i ubijać aż do dobrego połączenia.
-
Doprowadzić stopniowo mieszankę mąki do mieszanki masła, mieszając tylko do momentu połączenia i uformowania się ciasta w kulę. Wymieszaj z żurawiną i pistacjami.
-
Używając łyżki do ciasteczek, nabierz ciasto na kulki na przygotowaną blachę, dociskając je aż będą miały około 1/2 cala grubości.
-
Piecz aż brzegi zaczną się złocistobrązowe, około 13-14 minut. Będą nadal bardzo miękkie i nie upieczone, to dobrze.
-
Pozwól im ostygnąć na blasze przez 5 minut, a następnie przenieś je na stojak druciany, aby dokończyć chłodzenie.
-
DEVOUR!
Wskazówki &Uwagi:
Nutrition Info:
Nutrition Disclaimer
Przepisy napisane i wyprodukowane na Food Faith Fitness są tylko w celach informacyjnych.
DLA TEGO PRZEPISU POLECAM:
-
Bezglutenowa mąka uniwersalna - Monkfruit
- Mieszanie misek
- Kruche ciasto
.
WEIGHT WATCHERS PUNKTY NA JEDNĄ PORCJĘ: SMART PUNKTY: 4 PUNKTY+: 3. OLD PUNKTY: 2
.