Breakfast Shot

Sharing is caring!

Kiedy myślisz o napojach brunchowych, co przychodzi ci do głowy jako pierwsze? Zgaduję, że albo mimoza, albo krwawa mary, prawda? Cóż, ja zamierzam przedstawić Ci shot śniadaniowy, a ten shot o smaku francuskiego tosta będzie nowym obowiązkowym drinkiem brunchowym! To smakuje jak klasyczne danie śniadaniowe, ale w gorzkiej formie! Jest to najlepszy sposób na rozpoczęcie Twojego przyjęcia brunchowego!

Kiedy zdecydowałam się zrobić shot brunchowy, który mógłby być serwowany na przyjęciu śniadaniowym lub brunchowym, utknęłam między dwoma wyborami. Nie mogłem się zdecydować, czy chcę zrobić shot inspirowany kawą, czy inspirowany tostami francuskimi. Dla mnie są to dwie klasyczne pozycje śniadaniowe

Jak więc rozwiązałam mój problem? Zwróciłam się do moich zwolenników na Instagramie! Sondowanie moich zwolenników jest świetnym sposobem, aby uzyskać wgląd w to, czego ludzie naprawdę chcą w przepisie. Zrobiłem ankietę i dałem ludziom znać, że próbuję zdecydować między kawą a shotem French Toast… i przytłaczająca odpowiedź była dla French Toast!

Więc oto jesteśmy! Pomijając smak, najlepszą rzeczą w tych shotach jest to, że są łatwe do zrobienia i nie ma żadnych specjalnych technik! Po prostu wstrząśnij wszystkie składniki z lodem, a następnie przelej do swojej szklanki z karmelową mżawką. Gotowe!

Lista składników

Porozmawiajmy o tym, czego będziesz potrzebował ze swojej szafki z alkoholem, aby to zrobić.

• Irish Cream Liquor, jak Bailey’s Irish Cream
• Butterscotch Schnapps’s
• Vanilla Vodka
• Vanilla Extract
• Ground Cinnamon
• Caramel Syrup
• Ice

Wiedziałem, że zamierzam zrobić shot inspirowany French Toast, który będzie idealny na brunch party, Wymyśliłam ten przepis wzorując się na rzeczywistych składnikach, których można użyć do zrobienia tostów francuskich. Po tym wszystkim, chcę, aby to naprawdę smakuje jak prawdziwa rzecz!

Wiedziałem więc, że potrzebuję kilku ważnych rzeczy. Potrzebowałem mocnego likieru, który mógłby być bazą dla shotów. Następnie, musiałam być w stanie włączyć smaki roztopionego masła, syropu, cynamonu i odrobiny wanilii, które będziesz miał w cieście, w którym obtoczysz chleb przed dodaniem go na patelnię.

W piątkowy wieczór zaciągnęłam do pomocy mojego męża, aby przeprowadził ze mną test smaku. Zaufaj mi, nie miał nic przeciwko. Miałam swój profil smakowy, który wiedziałam, że chcę zabłysnąć, i zrobiłam 4 różne strzały z małymi poprawkami. Skosztowaliśmy każdego z nich i zagłosowaliśmy na naszego faworyta. Na szczęście oboje wybraliśmy ten sam, jako wyraźny zwycięzca!

Główne różnice w tym przepisie strzału, że dzielę się tutaj w porównaniu do tych, których nie lubiliśmy tak bardzo jest to, że ten strzał używa prawdziwego cynamonu w całym strzale, nie cynamon whisky i nie tylko posypane na górze. Próbowaliśmy jeden z cynamonem whisky, i to był obezwładniający smak cynamonu żaden z nas nie mógł go skończyć. I, oprócz trochę wódki waniliowej to używa szczyptę ekstraktu z wanilii. To pomaga wydobyć ten autentyczny smak tostów francuskich.

Metoda

Lista składników wyglądała na dość łatwą, prawda? Więc porozmawiajmy o metodzie robienia tego.

Wykonanie tych shotów jest takie proste! Być może zauważyłeś, że w koktajlach i narzędziach barowych będziesz potrzebował shakera do koktajli i kieliszków do shotów. Jeśli nie masz shakera, możesz kupić taki jak ten. A jeśli nie masz jiggera, możesz użyć szklanki do shotów, którą masz, lub kupić jiggera takiego jak ten.

Możesz zauważyć, że w przepisach na koktajle i shoty porcje są określane jako „części”. Część nie jest dokładną formą pomiaru i bardziej luźno odnosi się do ilości lub proporcji składnika w stosunku do innych składników. Jeśli coś mówi 1 część wódki i 1 część soku pomarańczowego, będziesz wiedział, że oznacza to użycie równych ilości wódki i soku pomarańczowego. Teraz, 1 część może być wielkości strzału, lub może to być coś większego w zależności od wielkości drinka, który robisz. Jeśli chcesz przeczytać trochę więcej o miksologii i pomiarach napojów, sprawdź ten artykuł na The Spruce Eats o tym.

Dla dobra tego przepisu, pomyślałem, że byłoby to pomocne, aby pokazać ci, co użyłem do pomiaru moich składników, więc znasz mój punkt odniesienia „części”. Zawarłam również dokładne pomiary każdego składnika. Jeśli jesteś taki jak ja, naprawdę doceniam dokładność w przepisach i myślę, że to ważne, abyś mógł zreplikować ten strzał dokładnie tak, jak go zrobiłem!

Więc ten mały facet tutaj nazywa się jigger. Masz duży rozmiar, który ma 2 uncje, a mniejszy rozmiar ma 1 uncję. Ja użyłem małego rozmiaru 1oz do tego strzału.

• 1oz Irish Cream Liquor
• 1oz Butterscotch Schnapp’s
• 1/2oz Vanilla Vodka
• 1/4 łyżeczki Vanilla Extract
• Kilka kresek mielonego cynamonu

Wymieszaj wszystko z lodem, a następnie przelej do szklanki z karmelową mżawką. Gdybym używał metody „częściowej” napisałbym to jako 1 część Irish Cream Liquor, 1 część Butterscotch Schnapps, 1/2 części Vanilla Vodka, 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego i kilka kresek mielonego cynamonu.

Więc to jest to, czego użyłam. Masz duży rozmiar z jest 2oz, i mniejszy rozmiar jest 1oz. Ja użyłem małego rozmiaru 1oz do tego ujęcia.

• 1oz Irish Cream Liquor
• 1oz Butterscotch Schnapp’s
• 1/2oz Vanilla Vodka
• 1/4 łyżeczki Vanilla Extract
• Several dashes of ground cinnamon

Dodaj 4-5 kostek lodu do shakera, wlej wszystkie składniki i dobrze wstrząśnij. Skrop każdą szklankę syropem karmelowym, a następnie wlej shot. Gdybym używał metody „części” pisania tego, napisałbym to jako 1 część Irish Cream Liquor, 1 część Butterscotch Schnapps, 1/2 części Vanilla Vodka, 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego i kilka kresek mielonego cynamonu.

Więc, daj mi znać….are zamierzasz zrobić ten strzał French Toast na następnym brunchu? Podkręć swój brunch lub spotkanie śniadaniowe i nie jedz francuskiego tosta, wypij go!

Oto kilka rzeczy, które możesz chcieć zrobić na swój brunch:
Sweet Potato Home Fries
Copycat Panera Orange Scones

Print

.