Borówka brusznica (Vaccinium myrtillus) zawiera silne antyoksydacyjne flawonoidy zwane antocyjanami. Jej amerykańscy botaniczni kuzyni borówka i żurawina również zawierają takie związki chemiczne. Podczas II wojny światowej, Royal Air Force piloci zgłosili, że jedzenie dżemu borówki poprawiło ich widzenie w nocy. Chociaż początkowe badania wspierał takie roszczenia, bardziej aktualne badania nie wykazały, że korzyści z borówki obejmują znaczącą poprawę widzenia w nocy. W większości badań wzięli udział zdrowi ochotnicy z normalnym lub ponadprzeciętnym wzrokiem. Czy ekstrakty z borówki mogą korzystać starsi z pogarszającym się widzeniem nocnym pozostaje do zobaczenia. Jedno z ostatnich badań nie znaleźć, że antocyjany z innej jagody-czarnej porzeczki (Ribes nigrum)-hastened adaptacji do ciemności, a także zmniejszenie zmęczenia oczu.
Wstępne badania u ludzi z 1980s zasugerował obietnicę do zarządzania zaćmy, jaskry i retinopatii cukrzycowej. Badania na szczurach laboratoryjnych pokazują, że ekstrakty mogą bronić przed zaćmą i jaskrą. W innych badaniach, ekstrakty chronią komórki nerwowe w siatkówce, wzmacniają naczynia krwionośne, poprawiają krążenie i blokują powstawanie nowych naczyń krwionośnych, proces zaangażowany w choroby siatkówki, takie jak retinopatia cukrzycowa i zwyrodnienie plamki żółtej. Ekstrakty z liści i jagód mają również działanie przeciwcukrzycowe – istotne działanie, biorąc pod uwagę wysokie ryzyko chorób oczu wśród diabetyków.
Wiele ziół, owoców i warzyw ma moc przeciwutleniającą. Czosnek (Allium sativum) jest jednym z nich. Wstępne badania laboratoryjne sugerują, że może on pomóc w zapobieganiu zaćmy. Kurkuma (Curcuma longa) zawiera silny przeciwutleniacz kurkuminę, która chroni przed tworzeniem się zaćmy u szczurów, zarówno sama, jak i w połączeniu z witaminą E.
Ważne jest, aby zauważyć, że większość omawianych tutaj chorób oczu pojawia się tak powoli, że ludzie mogą nie rozwinąć zauważalnych objawów, dopóki choroba nie stanie się poważna. Najlepszą strategią jest regularne badanie oczu. Wczesne wykrycie i szybkie leczenie może zapobiec znacznej utracie wzroku.
Więcej naturalnych porad dotyczących zdrowia oczu
Przeciwutleniacze gaszą wolne rodniki, które powodują uszkodzenia oksydacyjne w całym organizmie, w tym w oczach. Niski poziom antyoksydantów koreluje ze zwiększonym ryzykiem zaćmy, zwyrodnienia plamki żółtej i prawdopodobnie jaskry; wyższe spożycie wydaje się chronić przed takimi związanymi z wiekiem chorobami oczu.
Duża próba zwana Age-Related Eye Disease Study wykazała, że suplementacja witaminami C (500 mg) i E (400 IU), beta-karotenem (15 mg) i cynkiem (80 mg) przez średnio sześć lat znacząco zmniejszyła ryzyko progresji do zaawansowanego zwyrodnienia plamki żółtej.
Luteina i zeaksantyna są karotenoidami, które tworzą pigment plamki żółtej, obszaru w tylnej części oka kluczowego dla ostrości widzenia. Przeciwutleniacze i przeciwzapalne, pomagają filtrować niebieskie światło i światło ultrafioletowe. Wyższe spożycie luteiny i zeaksantyny w diecie koreluje z obniżonym ryzykiem wystąpienia zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej, a także może spowolnić postęp tego ostatniego. Źródła pokarmowe to ciemnozielone warzywa liściaste, guawa, groszek, brokuły, kabaczek, marchew, żółte ziemniaki, kukurydza, pomarańcze i żółtka jaj. Pokrzywy, mniszek lekarski, nagietek, chryzantema i ćwiartki jagnięce są źródłami ziół.
Kwasy tłuszczowe omega-3 są przeciwzapalne, pomagają utrzymać płynność błon komórkowych i chronią siatkówkę przed uszkodzeniem oksydacyjnym. Wyższe spożycie ryb i oleju rybnego (EPA i DHA) zmniejsza ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej, a nawet może spowolnić jego przebieg. Omega-3 mogą pomóc zmniejszyć zespół suchego oka.
Dla zdrowia oczu, kontroluj cukier we krwi
Podwyższony poziom glukozy (cukru) uszkadza białka, generuje wolne rodniki i przyspiesza starzenie. Cukrzyca jest główną przyczyną ślepoty w Stanach Zjednoczonych. U osób cierpiących na tę chorobę występuje zwiększone ryzyko zaćmy, zwyrodnienia plamki żółtej, jaskry i retinopatii cukrzycowej. Nawet u osób bez cukrzycy, diety wysokoglikemiczne (bogate w węglowodany proste, które gwałtownie podnoszą poziom glukozy we krwi) zostały powiązane z podwyższonym ryzykiem zwyrodnienia plamki żółtej i zaćmy.”
.