Twoja podróż do Kostaryki obejmuje wycieczki na piękne plaże, tropikalne lasy deszczowe i ekscytujące przejażdżki zip-line. Po drodze będziesz miał okazję spróbować wyjątkowych kostarykańskich koktajli z najpopularniejszym trunkiem tego kraju. Wyprodukowany z trzciny cukrowej, która kwitnie na żyznych polach Kostaryki, guaro jest przezroczystym likierem o neutralnym smaku podobnym do wódki. Popularna marka Cacique Guaro jest sprzedawana w całym kraju, a większość wodopojów używa guaro do mieszania wielu koktajli.
1) Guaro Sour
Jeśli pijesz w Kostaryce, dobrym sposobem na rozpoczęcie jest Guaro Sour. Ten narodowy napój jest prosty, orzeźwiający i od dawna ulubiony zarówno przez miejscowych, jak i przyjezdnych. Oprócz guaro, napój zawiera sodę klubową, świeżo wyciśnięty sok z limonki i szczyptę lub dwie surowego cukru trzcinowego. Jest to idealny koktajl na relaks na plaży lub orzeźwienie po dniu pełnym tropikalnych przygód.
2) Pikantny shot z Chiliguaro
Prawie tak samo znany jak Guaro Sour, Chiliguaro jest gorącym shotem, na który z pewnością natkniesz się w kostarykańskim barze. Receptury różnią się między sobą i istnieją konkursy, w których barmani tworzą najlepsze mieszanki. Ale w zasadzie jest to guaro, ostry sos i sok z limonki. Posól obręcz i zanurz się w tej niesamowitej ognistej kuli, aby pić jak prawdziwy Kostarykanin.
3) Miguelito
Kolejny niesamowity strzał z guaro, Miguelito jest lubiany w barach plażowych wzdłuż malowniczych wybrzeży Kostaryki. Wymieszaj guaro z wodą kokosową i odrobiną niesłodzonego mleka skondensowanego, schłodź z lodem, a następnie wlej shot. Niektórzy miksolodzy lubią dodawać odrobinę soku owocowego, aby uzyskać więcej smaku.
4) Coco Loco
Choć słynne Coco Loco może mieć swoje korzenie w Kolumbii, koktajl otrzymuje kostarykańskie dostosowanie dzięki guaro. Podawane w świeżym zielonym kokosie, który najlepiej otworzyć szybkim rąbnięciem maczetą, Coco Loco różnią się między sobą, ale zazwyczaj zawierają śmietankę lub mleko kokosowe, likiery i soki owocowe. Ciesz się nimi zamrożone lub na lodzie na orzeźwiający napój, który jest tak smaczne, jak to jest zdjęcie-perfect dla Instagram.
5) Pura Vida
Fraza „Pura Vida” oznacza wiele rzeczy w Kostaryce. Choć dosłownie tłumaczy się na „czyste życie”, jest używane do przywitania, pożegnania i po prostu życzyć chill-out wibracje. To luzackie lokalne credo zostało uchwycone w drinku o tej samej nazwie. Podobnie jak poncz rumowy, koktajl ten ma różne receptury. Wiele z nich zawiera dodatek triple sec, soku ananasowego i pomarańczowego, często można też spotkać się z dodatkiem Sprite’a i grenadyny. Wlej do słoika wypełnionego lodem i udekoruj plasterkiem świeżego owocu. Nie ma nic bardziej schłodzonego niż mrożona Pura Vida!
6) Colada Fresca
Kolejne kostarykańskie ujęcie klasyki, Colada Fresca odchodzi od tradycyjnej Piña Colady z guaro i przyprawionym syropem miodowym. Dodajemy wodę kokosową, sok z limonki mandarynki i kawałki świeżego ananasa. Miksturę miesza się w shakerze koktajlowym i podaje z lodem oraz dekoracją z owoców. Podobnie jak Piña Colada, można ją również zamówić w wersji mrożonej.
Więc po dniu pełnym egzotycznych przygód w lasach tropikalnych, pompujących serce wycieczek ATV i spływów, dlaczego nie zanurzyć się w kulturze Kostaryki i cieszyć się tropikalnym koktajlem jak prawdziwy miejscowy?
.