Przepis na prosty syrop brzoskwiniowy sprawia, że jest on pysznym dodatkiem do naleśników, gofrów, a nawet lodów. Idealny do przetworzenia, ten pyszny domowy syrop pozwala cieszyć się smakiem letnich brzoskwiń przez cały rok.
Czy jest coś pyszniejszego niż świeże letnie brzoskwinie? Nie przychodzi mi nic do głowy.
Uwielbiamy ich słodki, soczysty smak i lubimy się nimi delektować na wszelkiego rodzaju słodkich przysmakach.
Zamiast po prostu kroić brzoskwinie, którymi polewamy nasze śniadania i desery, zrobiłam syrop ze świeżych brzoskwiń, który jest tak dobry.
Jak zrobić
Ten przepis jest bardzo prosty. Nie musisz nawet obierać brzoskwiń!
Aby go wykonać, usuń pestki z kawałków, a następnie pokrój każdy z nich na kawałki.
Wymieszaj pokrojone brzoskwinie, cukier i wodę razem na dużej patelni.
Następnie doprowadź mieszaninę do wrzenia na dużym ogniu. Niech wilgoć gotuje się przez 2-3 minuty, często mieszając.
Następnie zdejmij patelnię z ognia i pozwól jej ostygnąć. Po około pół godzinie, mieszanina powinna być wystarczająco chłodna, aby przecisnąć ją przez sito lub cedzak.
Po odcedzeniu, przelej odciśnięty syrop do czystego szklanego słoika. Wyrzuć miąższ.
Przechowuj syrop w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce przez 3-4 tygodnie.
Jak zapuszkować
Przechowywanie w puszkach to świetny sposób na zapewnienie tym letnim brzoskwiniom stabilności przez zimowe miesiące.
Możesz zapuszkować ten syrop brzoskwiniowy używając tradycyjnej metody kąpieli wodnej.
Jeśli odpowiednio zapuszkowany, syrop będzie się dobrze przechowywał przez okres do roku.
Jeśli jednak pieczęć zostanie naruszona, syrop należy przechowywać w lodówce (szczelnie zamknięty) i zużyć w ciągu dwóch tygodni.
Sugestie dotyczące podawania
Uwielbiam polewać tym syropem naleśniki i gofry. Jest również pyszny:
- jako polewa do lodów
- wmieszany do koktajlu mlecznego
- wmieszany do wody gazowanej lub sody klubowej, aby uzyskać domową sodę brzoskwiniową
- użyty jako składnik koktajlu
Porady i wskazówki
- Nie trzeba obierać brzoskwiń. Odcedź mieszankę, aby usunąć miąższ i skórki.
- Mieszaj, gdy mieszanka się zagotuje, aby się nie przypaliła.
- Możesz zastąpić ją granulowanym cukrem, o ile ma takie same właściwości topnienia.
Inne syropy domowej roboty, które możesz pokochać
Ten prosty przepis na syrop brzoskwiniowy jest najlepszym syropem na lato. Zrób go i ciesz się słodkim smakiem brzoskwiń przez cały rok.
Szukasz innych syropów domowej roboty? Wypróbuj te:
- Blueberry Simple Syrup
- Prickly Pear Syrup
- Homemade Strawberry Syrup
Jeśli wypróbowałeś ten przepis SIMPLE PEACH SYRUP, lub jakikolwiek inny przepis na stronie, daj mi znać w sekcji komentarzy, jak wyszło, uwielbiamy słuchać naszych czytelników! Możesz również śledzić mnie na PINTEREST, FACEBOOK, i INSTAGRAM, aby zobaczyć więcej niesamowitych przepisów i cokolwiek innego mamy going on.
Simple Peach Syrup Recipe
Print Pin
Składniki
- 2 duże dojrzałe brzoskwinie
- 1 filiżanka cukru granulowanego
- 1 filiżanka wody
Instrukcje
-
Usuń pestki z brzoskwiń, i pokroić każdą z nich na kawałki.
-
Dodać pokrojone brzoskwinie, cukier i wodę do dużej patelni. Wymieszać do połączenia.
-
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na dużym ogniu.
-
Pozwolić mieszaninie gotować, często mieszając przez 2-3 minuty.
-
Zdjąć patelnię z ognia i pozostawić syrop do ostygnięcia. Będzie gęstniał w miarę stygnięcia.
-
Pozwól mieszaninie ostygnąć przez około 30 minut, a następnie przecedź ją przez drobne sito lub sitko.
-
Przelej odciśnięty syrop do czystego szklanego słoika i wyrzuć miąższ.
-
Przechowywać syrop w szczelnie zamkniętym słoiku, w lodówce, przez 3-4 tygodnie.
Składniki odżywcze
.