30-Minutowa Zdrowa Zupa z Zielonego Groszku

Kremowa, maślana zdrowa zupa z zielonego groszku z całym przepisem wchodzącym na poziomie poniżej 400 kalorii!

Kiedy w sklepie zabraknie Twojego ulubionego produktu, nie czujesz się tak zdradzony? Naprawdę, chłopaki z magazynu… Nie trzymacie dla mnie kilku takich schowanych w sekretnej skrytce? I czy ktoś mógłby mi powiedzieć, kto kupił ostatnią?

Zupa grochowa Tradera Joe jest tym, o czym teraz rozmawiamy. Kupuję ją regularnie od ponad roku – to podstawa w naszej kuchni. Kiedy pracujemy całą noc? Zupa grochowa. Kiedy w ciągu jednego dnia rozwaliliśmy już dwa blogowe przepisy? Zupa grochowa. Kiedy nie mamy ochoty na 5-daniowy posiłek? Zupa grochowa.

Cóż, wiecie jak to mówią – konieczność jest matką wynalazku, a desperackie czasy wymagają desperackich środków. Co ma zrobić dziewczyna, która nie może dostać tego, czego chce? Zrobić zupę, ot co.

Nie mając pod ręką prawdziwego split peas, musieliśmy pracować z mrożonym groszkiem i improwizować stamtąd. Ponieważ szalotka jest jednym z najlepszych smaków na ziemi, zaczęliśmy od niej jako podstawy i wokół niej zbudowaliśmy zupę.

Przepraszamy Trader Joe’s, ale nie potrzebujemy już waszej zupy, bo was przerosła.

Smak groszku jest łagodny i delikatny – nie przytłaczający w żaden sposób – i zrównoważony przez ciepłą, pikantną szalotkę. Tekstura jest kremowa i maślana pomimo braku zarówno śmietany jak i masła, nie to, czego spodziewałbyś się po groszku, wiem.

Ta zupa będzie twoim nowym ulubieńcem, ponieważ jest gotowa w 30 minut, obejmuje tylko 2 brudne naczynia, i tylko wzywa do 5 składników. This is going to be your new make-a-huge-batch-and-eat-it-all-week soup.

Even if you’re not a „pea person,” you should give this green pea soup a chance.

Drukuj