25 najbardziej unikalnych food trucków w Austin

Austin jest domem dla najszybciej rozwijającej się sceny food trucków w USA. Najlepsi właściciele food trucków w Austin prosperują w ramach sceny wspieranej przez wspaniałą pogodę, ugruntowaną kulturę jedzenia i luźne podejście.

Eric Silverstein, właściciel jednego z najlepszych Austin food trucków, The Peached Tortilla, mówi: „Scena przyczepy żywności teraz przekształciła się w scenę ciężarówek żywności,” Eric mówi. „To jest całkiem żywe. Upał nie przeszkadza ludziom w Austin, a ludzie lubią jeść na ławkach na zewnątrz. To bardzo swobodne miasto, nie jest duszno.”

Jeśli szukasz próbki najlepszych food trucków w USA lub po prostu chcesz sprawdzić swoją konkurencję, zdecydowanie musisz przetoczyć się do Austin. Znajdziesz tam ciężarówki rozrzucone po całym mieście, jeżdżące solo lub w dużych skupiskach w lokalnych parkach food trucków.

Jeśli jesteś właścicielem ciężarówki żywności, który uwielbia uczyć się od innych i chce czuć się częścią społeczności, należy zdecydowanie ubiegać się o miejsce w jednym z Austin niesamowite parki ciężarówek żywności. Ale, jeśli wolisz wybrać, gdzie zaparkować i kiedy, może wolisz jeździć solo.

Aby pomóc w podjęciu decyzji, wymieniliśmy najlepsze parki food trucków i najlepsze samodzielne food trucki w Austin.

Austin Food Truck Parks

Przejedź do tego parku food trucków w zachodnim Austin, gdzie znajdziesz pięć food trucków, które oferują nie brak opcji kulinarnych: Dock & Roll, Revolution Vegan Kitchen, Beirut Lebanese Food, Taconmaye i the Cheesecake Experience nazywają ten park swoim domem. Ustawione obok sceny rozrywki na żywo, te food trucki są idealne dla każdej grupy, która chce się wyciszyć, zjeść i zagłuszyć.

Piknik

Nie daj się zwieść jego nazwie: ten park food trucków jest znacznie większy niż typowy piknik. Położony w sercu Austin, The Picnic jest domem dla niektórych z najbardziej znanych i pysznych ciężarówek z jedzeniem w Austin, które nakarmią Twój największy tłum. Twoim jedynym wymogiem jest pojawienie się z jednym wielkim i głodnym tłumem!

Spider House Food Trailers and Village

Spider House Food Trailers and Village może nie mieć pająków pełzających po swoich zjeżdżalniach, ale plotka głosi, że jest nawiedzony. Jeśli uda ci się pokonać strach, będziesz miał szansę odkryć niektóre z najlepszych sprzedawców food trucków w Spider House. Pamiętaj, że z dużym ryzykiem wiąże się duża (i smaczna) nagroda.

Mueller Trailer Eats

Nie możesz zdecydować się na słodkie lub pikantne? Możesz mieć je oba w tym parku food trucków w Austin. Sprawdź Booty Loco’s dla ich oryginalnego dania Tinga lub zanurz się w świeżych ciastkach śniadaniowych Gravy ATX – opcje są pysznie nieskończone.

Południowe Austin Thicket Food Park

Nie jest to typowy park żywności, Thicket naprawdę jest bardziej odosobnieniem od jedzenia. Sprzedawcy mogą uprawiać organiczne zioła i inne świeże składniki w lokalnym ogrodzie w parku, podczas gdy jedzący mogą cieszyć się wydarzeniami na żywo na scenie na świeżym powietrzu lub wziąć udział w zajęciach jogi, aby odzyskać siły po ich spożywczej śpiączce.

The Peached Tortilla

Będziesz czuć się bardziej niż brzoskwiniowo po wizycie w tym południowo-azjatyckim food trucku! Znany z ich smacznych tacos i pysznych suwaków, The Peached Tortilla jest ulubieńcem Austin.

2. Hey Cupcake!

Jako jedna z pierwszych przyczep, które trafiły na ulice Austin, Hey Cupcake! zdecydowanie wie, jak osłodzić ich ofertę. Jeśli szukasz zaspokojenia swojego słodkiego zęba, ta ciężarówka jest miejscem dla Ciebie – po prostu spróbuj nie wziąć kęsa z gigantycznej pływającej babeczki!

Be More Pacific

Ten Austin food truck łączy amerykańskie jedzenie komfortowe z filipińskimi smakami, które mają Austinites stale wracające po więcej. Spróbuj ich słodki czosnek smażony ryż, lub iść pikantne i smak ich boczek smażony ryż. Nie możesz się zdecydować, na co masz większą ochotę? Spróbuj Tosilog, idealnego połączenia, które zaspokoi zarówno Twoje słodkie, jak i słone pragnienia. Jeśli uwielbiasz swoje posiłki z kółek, musisz szybko złapać ten jeden – wkrótce przeniosą się do lokalu z cegły i zaprawy!

Juice Austin

Juice Austin oferuje wiele zdrowych opcji, w tym wegańskie sałatki, dania wegetariańskie, smoothies i dobre samopoczucie. Słyszeliśmy, że ta ciężarówka jest popularna, więc upewnij się, że zatrzymasz się, aby być zdrowym i poczuć się odświeżonym.

My Granny’s Kitchen

Prowadząc kuchnię babci na ulicę w pobliżu, celem tej ciężarówki jest zapewnienie Austinities pożywnego jedzenia, które jest zarówno niedrogie, jak i wygodne. Bo przecież babcie naprawdę chcą tego, co dla ciebie najlepsze!

6. Parisian Crepes

Ten food truck zaspokoi wszystkie twoje słodkie lub pikantne zachcianki w postaci pysznego naleśnika. Zarezerwuj je na imprezę lub znajdź je na ulicy. Z migoczącymi światłami otaczającymi ciężarówkę, ten będzie trudny do przeoczenia i zdecydowanie warty odwiedzenia.

Garbo’s Lobster

Do podwójnej służby jako zarówno restauracja z cegły i zaprawy, jak i popularny food truck, Garbo’s Lobster dodaje kilka smaków Austin do tradycyjnej kuchni Nowej Anglii. Ich małe, ale potężne menu serwuje najlepsze rolki homara w mieście – ale prawdopodobnie możesz już powiedzieć po wyglądzie ich ciężarówki!

The Best Wurst

Smaczne, gorące i zawsze gotowe do spożycia – kanapki z kiełbasą z The Best Wurst są idealne dla każdego spragnionego mięsnego posiłku. Z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem, ten food truck naprawdę serwuje najlepsze wursty, jakie kiedykolwiek będziesz miał.

Churro Co.

Ten sławny na Insta food truck zdecydowanie nie jest tylko cudem jednego trafienia. Austinites uwielbiają ładować swoje ulubione churros ze słodkimi dodatkami Churro Co. takimi jak bita śmietana, pieczone s’mores, lody waniliowe i świeże owoce.

Dee Dee

Określane jako „dobre dobre”, Dee Dee powinno być naprawdę przetłumaczone na „świetne świetne”. Przynosząc autentyczne tajskie jedzenie uliczne z serca tajskiej wsi do żołądków Austinites, klienci są w stanie doświadczyć międzynarodowych smaków poprzez dania takie jak ich specjalne moo ping, tofu stir fry i ich pad kapow.

Kebabalicious

Ten food truck jest naprawdę wegetariańskim i mięsnym marzeniem miłośników, które sprawi, że każdy wyjedzie tak napchany jak jego talerze. Ale zanim to sprawdzisz, musimy zapytać – jak ostry lubisz swój kebab?

Paperboy

Nie bój się, żadne drzewo nie ucierpiało podczas robienia twojego śniadania! Ta ciężarówka z jedzeniem w Austin jest obowiązkowym punktem na trasie Twojego porannego planu podróży. Spróbuj ich klasycznego B.E.C (bekon, jajko, ser) lub chwyć ich południowy Texas hash. To naprawdę brzmi, i smakuje, jak idealny sposób na rozpoczęcie dnia.

Tommy Want Wingy

Tommy Want Wingy i my też! Najlepszy w Austin food truck dla twoich zachcianek skrzydełek z kurczaka może zaspokoić całkiem sporo smaków, które masz na myśli. Podawane z frytkami na boku, kształt lizaka sprawia, że skrzydełko jest idealnym daniem na wynos. I nie przejmuj się, że nie możesz zrealizować swoich planów na późną noc – ta ciężarówka jest otwarta do wczesnych godzin porannych.

Via 313

Austynczycy uwielbiają tę tandetną ciężarówkę, która przynosi pizzę w stylu Detroit na południe. Można tu znaleźć pikantne dodatki, takie jak homar, klopsiki i jajka, lub zaspokoić swój słodki apetyt, biorąc kęs nowej pizzy z francuskimi tostami. Myślimy, że można bezpiecznie powiedzieć, że nigdy nie spróbujesz takiej pizzy jak Via 313’s.

Acai Hut

Wszystko smakuje lepiej, gdy jest jedzone z miski! Ten food truck z Austin łączy różne składniki, aby stworzyć świeże i pyszne miseczki acai. Jeśli masz ochotę na alternatywę dla tego smacznego dania, Acai Hut oferuje również sycące smoothies i bezglutenowe brazylijskie bułki serowe, które sprawią, że Twoje kubki smakowe oszaleją.

Three Little Pigs

Od suwaków z brzuchem wieprzowym po azjatyckiego smażonego kurczaka, w kuchni tego food trucka naprawdę nie brakuje mięsa. Pełne mięsa menu Three Little Pigs wypełnia serca i żołądki Austin – tylko może nie wegetarian!

East Side King

Serwując jedzenie w stylu japońskim z inspiracjami z całego świata, ten food truck naprawdę jest królewską marką Austin. Menu East Side King jest wypełnione kolorowymi potrawami i międzynarodowymi smakami. Zanurz się w którymś z ich smacznych meshis lub trzymaj się klasyki i spróbuj ich buraczanych frytek domowych.

Gourdough’s

We donut know what Austinites would do without the Gourdough’s food truck. Wymyślając na nowo oryginalny pączek, ten food truck łączy głęboko smażone ciasto z chrupiącym kurczakiem, bekonem, jajkiem sadzonym i kiełbasą. Ich pyszne dania noszą również dowcipne nazwy, takie jak Fat Elvin, Mother Clucker i Flying Pig. Powodzenia w wyborze tylko jednego!

The Mighty Cone

To naprawdę jest miłość od pierwszego ugryzienia w tym klasycznym Austin food truck. Znajdziesz tu wszystkie swoje ulubione potrawy serwowane w wygodnych papierowych rożkach, które sprawią, że jedzenie najbardziej zabałaganionych potraw będzie o wiele mniej kłopotliwe. Spróbuj klasycznego burgera nadziewanego na rożek, lub któregoś z ich specjalnych gorących i chrupiących rożków z kurczakiem, krewetkami lub awokado! Naprawdę nie można się pomylić z żadnym!

20. Abo Youssef

Zrób sobie wycieczkę do Morza Śródziemnego, nurkując w oryginalnych falafelach Abo Youssef i tradycyjnej shawarmie. Oni trzymają się ich smaczne rootes i Austinites kochają każdy kęs z niego. Od zup i sałatek, po talerze z mięsem i kurczakiem, opcje są nieskończone!

Każdy z tych food trucków jest wyjątkowy na swój sposób i chcesz, aby Twój również się wyróżniał – ale koncepcja Twojej ciężarówki jest tylko jednym z elementów wielkiej (i pysznej) układanki do sukcesu food trucka.

Jeśli chcesz otworzyć food trucka na najszybciej rozwijającym się rynku food trucków w USA, oto gdzie zacząć:

• Zdobądź wszystkie wymagane pozwolenia i licencje
• Wypełnij aplikację mobilnego sprzedawcy żywności w Austin
• Podszlifuj swoje umiejętności marketingowe w food trucku

Nie chcesz mierzyć się z tą szaloną przygodą zupełnie sam, więc upewnij się, że Twoja ciężarówka jest wyposażona w POS, który może nadążyć za jej wysokimi wymaganiami.

Kultura Austin food truck rośnie w karkołomnym tempie, więc jest to zdecydowanie czas, aby dostać się na nim. Powodzenia, i do zobaczenia w Austin!

by

Alex Fainblum

Alex jest koordynatorem ds. marketingu w TouchBistro, gdzie pisze o jedzeniu i doświadczeniach restauracyjnych. Jest miłośniczką wszystkich rzeczy pokrytych czekoladą, ale jej prawdziwą pasją jest jedzenie późno w nocy.

.