Łosoś teriyaki z brokułami i ryżem

Ta potrawa z łososia teriyaki szybko łączy się w zdrowy i pyszny posiłek na jeden wieczór. Upiecz łososia i brokuły razem, a następnie podawaj w misce z ryżem, warzywami i kremowym awokado.

Porozmawiajmy o tym zdrowym dla serca przepisie na obiad, który będziesz chciał robić raz po raz – pieczonym łososiu teriyaki z pieczonymi brokułami, świeżo startą marchewką, czerwoną kapustą i kremowym awokado. Łosoś i brokuły pieczone są razem na jednej blasze, co ułatwia sprzątanie. Jeśli wyłożysz patelnię pergaminem, prawie nie ma potrzeby sprzątania! A jeśli zamarynujesz łososia i przygotujesz ryż z wyprzedzeniem, danie zajmie Ci około 20 minut! Idealne na cotygodniowy posiłek, gdy musisz szybko przygotować obiad na stole.

Składniki sosu Teriyaki do łososia

• teriyaki – możesz łatwo zrobić swój własny (dzielę się przepisem poniżej!) lub uwielbiam San-J Teriyaki.
• łosoś
• brokuły
• biały lub brązowy ryż
• czerwona kapusta
• marchew
• zielona cebula
• awokado
• limonka

.

• nasiona sezamu lub gomasio (opcjonalnie)

Jak zrobić łososia teriyaki

Jeśli robisz domowej roboty sos teriyaki, zacznij od ubicia wszystkich składników w małej misce. W płytkim naczyniu do pieczenia, wlej 1/4 filiżanki sosu teriyaki na filety z łososia. Lubię nakładać sos na łososia łyżką, aby upewnić się, że każdy kawałek jest naprawdę dobrze pokryty! Pozwól łososiowi marynować się w lodówce przez co najmniej 30 minut, ale maksymalnie do czterech godzin. Podczas gdy łosoś się marynuje, podrzuć posiekane brokuły z oliwą i odrobiną soli.

Przygotuj blachę do pieczenia, lekko ją natłuszczając. Połóż marynowanego łososia skórą do dołu na jednej połowie blachy do pieczenia i dodaj brokuły do drugiej połowy. Piecz przez 15-20 minut lub do momentu, gdy łosoś będzie upieczony, a brokuły przypieczone.

W czasie, gdy łosoś i brokuły się pieką, ugotuj ryż. Następnie nadszedł czas na złożenie! Dodaj ryż do miski i dodaj łososia, pieczone brokuły, kapustę, marchew, awokado, wyciśniętą limonkę i mżawkę pozostałego sosu teriyaki. Udekoruj zieloną cebulką i nasionami sezamu i podawaj!

Uwielbiam kombinację smaków w tej misce z pieczonym łososiem teriyaki – od słodkiego i pikantnego łososia teriyaki do chrupiących świeżych warzyw z pieczonymi brokułami i kremowym awokado. To danie jest naprawdę proste, ale smakuje jak coś, co można zamówić w restauracji. Mam nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis tak bardzo jak nam!

Kochasz łososia? You’ll like these recipes too:

• Grilled Salmon Salad
• Blackened Salmon
• Superfood Salmon Salad
• Mediterranean Salmon Salad
• Pesto Salmon Bowl

If you make this teriyaki salmon recipe, please be sure to leave a comment and star rating below letting me know how it turns out. Twoja opinia jest bardzo pomocna dla zespołu EBF i innych czytelników EBF.

Drukuj

.