Wat is het Verschil Tussen Peptide en Eiwit

Het belangrijkste verschil tussen peptide en eiwit is dat peptide een korte reeks aminozuren is met een primaire structuur terwijl eiwit een polypeptide is, een veel grotere structuur met verschillende organisatieniveaus zoals secundaire, tertiaire en quaternaire structuren. Voorts komen peptidebindingen voor tussen aminozuren in de polypeptideketen, terwijl verschillende polypeptideketens van een eiwit met elkaar verbonden zijn door waterstofbinding, disulfidebruggen, enz.

Peptide en proteïne zijn twee soorten structuren die zijn opgebouwd uit aminozuren. In het algemeen zijn het essentiële organische verbindingen die verschillende functies in de cel vervullen.

Behandelde hoofdgebieden

1. Wat is een Peptide
– Definitie, Structuur, Functie
2. Wat is een Eiwit
– Definitie, Structuur, Functie
3. Wat zijn de overeenkomsten tussen Peptide en Eiwit
– Overzicht van gemeenschappelijke kenmerken
4. Wat is het Verschil Tussen Peptide en Eiwit
– Vergelijking van de Belangrijkste Verschillen

Sleuteltermen

Peptide, Polypeptide, Primaire Structuur, Eiwit, Secundaire Structuur, Opeenvolging van Aminozuren

Wat is een Peptide

Een peptide is een eenvoudige molecule die uit minder dan 50 aminozuren bestaat. Verder is een polypeptide een aminozuurketen met 10 tot 100 aminozuren, terwijl polypeptiden met meer dan 50 aminozuren de proteïnen zijn. In principe zijn er twee soorten peptiden, afhankelijk van het aantal aminozuren. Het zijn oligopeptiden, die 2-10 aminozuren bevatten, en polypeptiden, die 10-50 aminozuren bevatten.

Daarnaast is elk aminozuur aan de keten verbonden door een peptidebinding. Aangezien peptiden een kleiner aantal aminozuren hebben, zijn het lineaire moleculen. In het algemeen is de biologische functie van peptiden het reguleren van de activiteiten van andere moleculen.

Wat is een Eiwit

Een eiwit is een van de vier soorten biologische macromoleculen die in het lichaam worden aangetroffen. Het is samengesteld uit een reeks aminozuren, bepaald door de informatie gecodeerd in het corresponderende gen. De synthese van eiwitten gebeurt in twee stappen: transcriptie en translatie. De bindingen die aminozuren met elkaar verbinden zijn peptidebindingen.

De primaire, secundaire en tertiaire structuren van een eiwit bestaan bovendien uit een enkele polipeptideketen. In de primaire structuur is deze polypeptideketen echter lineair. Om de secundaire structuren, zoals alfa-helixen en bètavellen, te vormen, vormt de primaire structuur waterstofbruggen tussen aminozuren. Zij vormen ook tertiaire structuren zoals bolvormige proteïnen en filamenteuze proteïnen door de vorming van hydrofobe en hydrofiele interacties, waterstofbruggen, ionische bindingen, disulfidebruggen, enz. Uiteindelijk vormt de associatie van twee of meer polypeptideketens de quaternaire structuur van eiwitten.

Eiwitten vervullen verschillende functies in het lichaam. Gewoonlijk nemen zij deel aan de vorming van structuren, waaronder spieren, kraakbeen, haar, nagels, en celmembraancomponenten. Bovendien dienen de meeste bolvormige eiwitten als enzymen, hormonen en transporteiwitten in het bloed. Andere bolvormige eiwitten, antilichamen genaamd, dienen als sleutelmoleculen in het immuunsysteem.

Overeenkomsten tussen Peptide en Eiwit

• Peptide en eiwit zijn twee soorten organische verbindingen die in een cel voorkomen.
• Beide zijn opgebouwd uit aminozuren.
• Bovendien komen tussen aminozuren van elk type verbinding peptidebindingen voor.
• Ze ondergaan ook posttranslationele modificaties zoals fosforylering, hydroxylering, sulfonering, palmitoylering, glycosylering, enz.
• Zij vervullen specifieke functies binnen de cel.

Verschil tussen Peptide en Eiwit

Definitie

Een peptide verwijst naar een korte keten van aminozuren die door een peptidebinding met elkaar verbonden zijn in een sequentie, terwijl een eiwit verwijst naar een polymeer van aminozuren met een verscheidenheid aan functies binnen de cel.

Aantal aminozuren

Een peptide is bovendien een korte keten aminozuren, die ongeveer 50 of minder aminozuren bevat, terwijl een proteïne een polypeptide is, die meer dan 50 aminozuren bevat.

Soorten Aminozuren

Terwijl peptiden zijn samengesteld uit zowel essentiële aminozuren als andere natuurlijk voorkomende aminozuren, zijn proteïnen slechts samengesteld uit 20 essentiële aminozuren.

Structurele organisatie

Peptiden hebben een primaire structuur van een proteïne, voornamelijk bestaande uit een rechte keten van aminozuren, hoewel lariat structuren zijn waargenomen. Eiwitten daarentegen hebben een secundaire, tertiaire of quaternaire structuur.

Bindingen

Ook komen peptidebindingen voor tussen aminozuren, terwijl waterstofbruggen, disulfidebindingen, enz. voorkomen tussen polypeptideketens van aminozuren.

Functie

Daarnaast spelen peptiden functioneel een sleutelrol bij het reguleren van activiteiten van andere moleculen, vooral proteïnen, terwijl proteïnen dienen als structurele moleculen, enzymen, hormonen, enz.

Conclusie

Een peptide is een korte keten van aminozuren. In het algemeen bevat het minder dan 50 aminozuren. Het kan zowel essentiële aminozuren als andere natuurlijk voorkomende aminozuren bevatten. Peptiden hebben daarentegen een lineaire structuur. Maar een proteïne is een polypeptide, die meer dan 50 aminozuren bevat. Eiwitten kunnen ook secundaire, tertiaire of quaternaire structuren hebben. Zij bevatten echter alleen essentiële aminozuren. In principe spelen eiwitten een structurele en regulerende rol in de cel, terwijl peptiden de functies van eiwitten reguleren. Daarom is het belangrijkste verschil tussen peptide en eiwit hun grootte, vorm en functie.