Waar kun je thee drinken in Philadelphia

Goede koffie is overal te krijgen in Philadelphia (zelfs bij Wawa). Maar thee, zijn neefje met een subtielere, relaxte vibe, krijgt niet altijd de aandacht die het verdient.

Gelukkig heeft de stad een handvol toegewijde theewinkels en theegerichte cafés – plus een aantal uitzonderlijke koffiespots die thee goed doen – die unieke internationale variëteiten en cafeïnevrije tisanes brouwen met lokaal geteelde medicinale kruiden. Er zijn zelfs een paar chique plekken waar je ’s middags een traditionele high tea kunt krijgen, compleet met broodjes en gebak, voor als je zin hebt in iets bijzonders. Dit zijn enkele van de beste plekken voor thee in Philadelphia.

Voor gebrouwen thee

Jezabel’s Studio, Spruce Hill
Restaurateur Jezabel Careaga bouwde niet alleen de inrichting (en veel van de artikelen) van haar theehuis en winkelruimte in West Philly – ze mengt ook haar eigen thee, van Argentijnse mate tot kruidenmengsels afkomstig van de plaatselijke boerderij Barefoot Botanicals.

Random Tea Room, Northern Liberties
Rebecca Goldschmidt’s café serveert een uitgebreide lijst van theeën van over de hele wereld (inclusief huis-gemixte soorten die je mee naar huis kunt nemen). Maar de eclectische ruimte biedt ook onderdak aan kunsttentoonstellingen, massagetherapeuten en, in de warmere maanden, live shows in de uitgestrekte achtertuin.

Tea Leaf, Market East
Dit kleine kraampje in Reading Terminal kan aanvoelen als een oase van rust in de drukte van de markt. Ga naar eigenares Lynette voor een rustgevend kopje gemberthee de volgende keer dat je je slecht voelt, of vraag haar advies over haar favoriete soorten en instructies voor hoe je thuis het beste losse thee kunt zetten.

Prince Tea House, Chinatown
De in New York gevestigde keten heeft de Philly-markt betreden met geïmporteerde melanges, kroonluchters, getuft leer, paarse crêpes en zo. veel. bloemen. overal.

Ray’s Cafe and Tea House, Chinatown
Warm op met een kom noedelsoep en een van Ray’s Taiwanese theesoorten, van oolong tot houtskool-geroosterde zwarte thee.

La Colombe, Everywhere
Philly’s iconische koffiebrander concentreert zich misschien op koffie, maar ze hebben ook nagedacht over hun theemelanges, waarbij ze lokale theeconsulent en schrijver Alexis Siemons van Teaspoons & Petals hebben ingehuurd om hun huislijn van theeën en tisanes samen te stellen.

Suraya, Fishtown
Naast hun veelgeïnstagrammeerde Libanese chai latte (gemaakt met orchideeënpoeder en overgoten met pistachenoten en rozenblaadjes), serveert Suraya een strakke selectie van theeën om samen met uw kouign amann te gaan.

Rival Bros. Coffee, Center City, Graduate Hospital, East Passyunk
Zowat elke derde-golf koffie-outfit in Philly brandt zijn eigen bonen, maar slechts weinigen hebben dezelfde gedachte in hun theeselectie gestoken. Rival is de uitzondering, met hun eigen lijn van thee, van een verfrissende ontbijt melange tot keemun tot masala chai.

A Cup of Tea, Chinatown
Naast een van de beste plaatsen in de stad om wat kaasthee (ook bekend als melkschuim thee) te nippen, houdt dit schattige cafe een verse voorraad van losbladige opties bij de hand voor uw nippend plezier.

Steap and Grind, Fishtown
Dit Frankford Avenue café wordt gerund door de dochter van Premium Steap eigenaar Peggy Stephens doet koffie, hapjes, en, natuurlijk, beschikt over een indrukwekkende selectie van thee – beschikbaar gebrouwen voor u of om thuis te maken.

Voor losse thee

House of Tea, Queen Village
Deze theewinkel van de tweede generatie biedt honderden soorten voor uw brouwplezier, samen met tandwielen traditionele Yixing klei theepotten, vanuit zijn South 4th Street winkelpui.

Premium Steap, Market East
Ondanks de verhuizing naar een plek op de derde verdieping bij 13th en Race een paar jaar geleden, is deze Best of Philly-winnende theeverkoper nog steeds Center City’s go-to voor losse thee, of je nu een beginner of een kenner bent.

Cuttalossa, Old City
Deze leuke plek in 2nd Street voor woningtextiel heeft een selectie kwaliteitsbladeren van Athena Teas en stedelijk geteelde kruidenmengsels van Terra Luna Herbals uit Philly.

Voor high tea

Mary Cassatt Tea Room, Rittenhouse
Het Rittenhouse Hotel is een chique zaak – zo chique dat ze elke dag van 14.00 tot 17.00 uur traditionele high tea serveren. Het menu omvat een vlucht van internationale en lokale losse bladthee plus thee sandwiches, scones, en petite zoetigheden voor $55. Voor een nog chiquere middag, voeg een glas Veuve Clicquot rosé champagne toe voor $ 25 meer.

The Dandelion, Rittenhouse
Stephen Starr’s Anglo-centric pub heeft dagelijks theeservice van 15.00 tot 17.00 uur, met een verscheidenheid aan “thee tiers” (die charmante multi-level serveertorens) gestapeld met hartige sandwiches en hapjes of gebak en andere zoete traktaties. Combineer er een met een pot thee of een van hun boozy theecocktails.

The Painted Teacup, Upper Darby
Dit Victoriaanse huis is omgebouwd tot een gezellige, rustige plek om overdag binnen te glippen voor een verwarmend kopje. Maar je kunt ook hun 30-persoonsruimte op de eerste verdieping of een van de theekamers boven reserveren voor een intiemer high tea-feestje, compleet met zelfgemaakte sandwiches en zoetigheden.

Fork, Old City
Van tijd tot tijd doet Fork high tea-service in het weekend – een selectie van zoete en hartige traktaties plus uw keuze van single-origin thee, melanges en tisanes van de Rival Bros. huislijn voor $ 45, met de optie om drank of bubbels toe te voegen. Planning wordt aangekondigd via Instagram, dus volg mee.

Oliver & Company Tea Room, Diverse locaties
Tea sommelier Brenda Board heeft sinds 1992 Oliver & Company op verschillende plekken in de stad geëxploiteerd (meest recent op East Passyunk). Voorlopig houdt ze maandelijkse thee-pairing pop-ups in historische huizen in de stad – volg om uit te vinden wanneer en waar de volgende zal zijn.