Vitamix 750 Pro Review: There’s a Reason It’s Still Available [2020]

Let me cut to the chase: Aan het einde van deze review weet u of de 750 professional de juiste Vitamix voor u is. Ik weet dat omdat ik heb geholpen met bijna 1000 Vitamix blender aankopen door middel van mijn reviews en vergelijkingen hier op HealthyButSmart.

Je gaat weten of het doet dat ene ding dat je hebt overwogen van het maken (misschien een beetje sorbet, graan meel, of pizza deeg?). Je gaat weten waar de beste prijs kan worden gevonden. Je weet welke functies het heeft, welke functies het mist. U zult weten of u de zorg over een van deze functies, ontbrekende of niet.

Met verdere omhaal, hier is uw beslissing sheet voor het al dan niet kopen van een Vitamix Professional Series 750. Ga door met lezen of gebruik de inhoudsopgave hieronder om snel door het artikel te navigeren.

Voor ik het vergeet: ik zou een slechte recensent zijn als ik niet zou vermelden dat je een gecertificeerde gereviseerde (dat wil zeggen, als nieuw) Vitamix 750 kunt kopen voor $100 korting op de normale prijs op dit moment bij Vitamix.com.

Wat maakt de Professional Series 750 speciaal?

Zodra gaan we bespreken welke functies de 750 heeft en wat je er allemaal mee kunt doen, maar ik denk dat het belangrijk is om eerst te benadrukken waarom hij er zo uitspringt. Voordat je deze aankoop doet, moet je duidelijk zijn dat het deze Vitamix is die je echt nodig hebt, en niet een van de andere (meestal goedkopere).

Ik denk dat de opvallende functies als volgt zijn:

#1: Alle roestvrijstalen onderdelen (Lees: Geluidsreductie + Duurzaamheid)

Dit model is gemaakt met een constructie die veel nieuwere modellen niet hebben. De motorbasis en alle omringende onderdelen zijn gemaakt van roestvrij staal met rubberen sierstrips. Er zijn geen plastic onderdelen. Om deze reden heeft de Pro 750 andere modellen in talrijke decibeltests verslagen, en is hij het stilste model gebleken, samen met de meest recente Ascent A3500 (een andere professionele machine).

Dan is er nog de duurzaamheid. Dezelfde constructie zorgt ervoor dat uw Vitamix lang meegaat. Het wordt geleverd met een 7-jarige garantie, dat is de op een na langste alleen naar de nieuwste Ascent reeks van blenders die komen in op 10 jaar. Maar het zit zo: De Ascent is er nog geen 7 jaar, dus we moeten nog van klanten horen hoe goed ze het op de lange termijn doen.

De 750 professional is er al veel langer. Hij is in de loop der tijd getest en bewezen. Het is een veelzijdige machine, en het gaat de afstand, meestal tot lang na de garantie datum is vergeten.

#2: Vooraf ingestelde programma’s

Het is niet het enige model met vooraf ingestelde programma’s, maar het heeft 5 van hen (voor bevroren desserts, smoothies, warme soepen, purees, en zelfreiniging), en dat is slechts waar van een ander momenteel beschikbaar model (De Ascent A3500).

Deze programma’s stellen de tijd en snelheid van uw melange in, zodat u de ingrediënten erin kunt doen en weg kunt lopen.

In een commerciële keuken is dit gemak essentieel. Voor een thuiskeuken, is het optioneel. U hoeft niet vooraf ingestelde programma’s om alles te doen geweldig een Vitamix doet. Maar als je meestal koken, terwijl het doen van 3 andere dingen tegelijk (bijvoorbeeld het helpen van een kind met huiswerk, en het kalmeren van een huilende baby) zul je gaan vertrouwen op uw presets voor het verminderen van stress tijdens de maaltijd, zonder in te boeten kwaliteit.

Tot slot is het belangrijk op te merken dat preset programma’s zijn een van de belangrijkste factoren voor de prijs van de verschillende modellen. De meeste modellen kun je zonder en met voorgeprogrammeerde programma’s kopen, meestal voor 100 tot 200 dollar meer.

TIP: Weten of je voorgeprogrammeerde programma’s echt nodig hebt, is de sleutel tot geldbesparing als je een Vitamix koopt.

Wat heb je er allemaal bij?

Volgende, laat me uitsplitsen wat het wel en niet heeft om te helpen als je het vergelijkt met andere modellen.

• 2,2 pk motor: Dat is de grootste motor die ze hebben gemaakt. Je zult verwarrende opmerkingen vinden over motoren zoals dat de ene een “klassieke motor” is en de andere een “next gen” motor. Maar als het gaat om echte verschillen in uw blending, deze motor is de grootste, en er is geen ander model met een motor die krijgt u meer effectieve blending power.
• Laag profiel 64oz container (dat is 1818ml voor het geval je je afvraagt. Ja, jij, met het accent.) met deksel dat een verwijderbare plug heeft, zodat u ingrediënten kunt toevoegen zonder het deksel te verwijderen. Dit is groter dan de 48oz container op modellen zoals de Explorian E310. Het is ook korter en handiger dan de 64oz container van oudere modellen zoals de 5200. Er is geen grotere container te krijgen dan deze, dus maak je daar geen zorgen over. Merk op dat deze container niet vaatwasserbestendig is, zoals de 64oz container van de A3500 en voor sommige mensen is dat een belangrijke factor.
• Roestvrijstalen lasergesneden messen: Maar alle Vitamixen hebben dit.
• 10 variabele snelheden en pulsregeling: De draaiknop past zich aan terwijl u hem beweegt, dus er zijn niet alleen 10 snelheden, maar vele als u langzaam aan de draaiknop draait. Alle modellen hebben dit ook.
• Tamper Tool: Om dingen in de messen te duwen als dat nodig is. Het is super handig en alle modellen hebben er een.
• Voorgeprogrammeerde instellingen voor “walk away” gemak en consistentie: We spraken over dit hierboven.
• Receptenboek in afdrukformaat: Maar je zult de meeste van uw recepten online toch te krijgen. Nieuwere modellen worden geleverd met een app, voor het geval dat is belangrijk voor u?
• 7 jaar garantie: Waar we het al over hadden. Alleen de 10 jaar garantie op de Ascent modellen is hoger.

Hier is een kleine unboxing video als je de volledige ervaring wilt krijgen:

Wat het NIET heeft

Ik noem deze dingen hier omdat het functies van andere modellen zijn of het zijn addons. Verwacht niet dat u een van de volgende dingen bij uw Professional 750 krijgt:

Vaatwasmachinebestendige bakjes: Zoals ik al zei, u wast de bak met de zelfreinigende voorinstelling en af en toe een goede oude schrobber. Geen vaatwasmachine toegestaan zoals bij de Ascent A3500.

Digitale timer: U heeft deze misschien al in reclames gezien. Ze komen uit de Ascent serie en zitten niet op de 750 Pro.

Een Touch Screen Display: Voor het geval u dat ergens hebt gezien, moet ik u vertellen dat het geen kenmerk is van de 750 professional.

WiFi alles: Als u hebt gehoord dat nieuwere modellen WiFi-mogelijkheden hebben, let dan op dat dat geen kenmerk is van de 750.

Zelf detecterende containers: Een ander ding dat je misschien hebt gezien in reclames is de functie waarbij je verschillende containers op de blender kunt zetten (zoals de babyvoeding container of de persoonlijke smoothie container) en de voorgeprogrammeerde programma’s zullen hun tijd en snelheid aanpassen aan de nieuwe hoeveelheid. Ook dat is alleen mogelijk met de Ascent blenders en niet met de 750 Professional.

Een Dry Goods Container: Misschien hebt u die andere containers gezien met andere messen, die ingrediënten omhoog stuwen in plaats van ze naar beneden te zuigen? Ze zijn beter voor het maken van meel en een paar andere dingen. De 750 Professional heeft er geen standaard, maar ook geen ander model.

Begrijpt u goed dat al deze functies (behalve de drooggoedcontainer) wel bij de Ascent A3500 en NIET bij de 750 Professional zitten.

En het is hier dat ik een kritisch punt moet maken:

De 750 Professional, en de nieuwere Ascent A3500 zijn nu dezelfde prijs

Dit zijn de twee top of the line blenders van het bedrijf, en tot een paar maanden geleden, was de Ascent A3500, met al die extra functies, veel duurder.

Maar dat is veranderd. Deze twee machines kosten nu allebei $599 en ik denk niet dat er nog een sterk genoeg argument is om een 750 Professional boven een A3500 te kopen.

Als je dat punt niet doorhad, en je in plaats daarvan mijn recensie van de A3500 wilt lezen, klik dan hier. Als u toch meer wilt lezen over de 750 Professional, laten we dan verder gaan!

Wat kun je maken?

Het is niet overdreven om te zeggen dat alles wat voedselbereiding vereist, je met deze blender kunt maken. Cafes gebruiken hem. Restaurants gebruiken hem. Ik zag onlangs een Masterclass video waar een chef-kok, gespecialiseerd in de Mexicaanse keuken, het gebruikte om haar salsa’s te maken.

Je bent echt onbeperkt met deze blender. Hier is een voorproefje van slechts enkele van de heerlijke dingen die je kunt verwachten om gemakkelijk te maken:

• Smoothies
• Slush puppies en snow cones
• Cocktails
• Groentesappen
• Warme en koude soepen
• Sauzen
• Salade dressings
• Notenboter
• Babyvoeding

In termen van mogelijkheden zijn de belangrijkste functies van de Professional serie 750 als volgt:

• Puree
• Hakken
• Blend
• Cream
• Liquify
• Beat
• Heat

Naarmate u meer ervaring opdoet met de variabele snelheidskeuze, zult u deze machine voor meer en meer voedselbereidingstaken gebruiken. Als u thuis veel kookt, zult u snel leren dat de mensen die het apparaat levensveranderend noemen… slechts licht overdrijven.

Aantekeningen uit recensies van klanten

In termen van de ervaring van het bezitten van deze blender, zijn hier een paar punten die regelmatig naar voren komen in gebruikersreviews die nuttig kunnen zijn bij uw besluitvorming.

Het klemmende deksel: Het deksel van deze blender is dik en stevig en klemt stevig vast. Dit gaf mensen het vertrouwen om het te gebruiken, zelfs voor warm voedsel. Ik had ooit een blender die af en toe van de blender afsprong door de druk van de stoom die zich opbouwde wanneer ik hem probeerde te gebruiken voor heet voedsel. U kunt er zeker van zijn dat dat met deze blender niet zal gebeuren. Hete soepen om je warm te houden in de winter zal een no brainer zijn.

Handelt grote stukken voedsel goed: De enorme kracht achter deze blender betekent dat het geen probleem heeft om grote brokken voedsel te verwerken, zelfs als ze bevroren of rauw zijn. Bij veel andere blenders moet je het voedsel van tevoren in stukken snijden om te voorkomen dat de messen vast komen te zitten, maar dat is bij dit model geen probleem, waardoor je zowel tijd bespaart bij het voorbereiden van het voedsel als bij het blenden. Ik heb smoothies gemaakt met hele appels, bevroren bananen en zelfs een rauwe wortel en ze werden allemaal zonder problemen tot moes geblenderd.

Makkelijk en snel schoon te maken: Ja, de blenderkan en het deksel zijn niet vaatwasser-vriendelijk, maar je kunt ze heel gemakkelijk afwassen door er wat warm water met een druppel afwasmiddel in te doen en de machine aan te zetten. Vrienden van mij die er een hebben, laten hem af en toe even weken met wat appelciderazijn om hem op te frissen. Er zijn geen hoekjes en gaatjes waar voedsel zich kan verstoppen bij deze manier van schoonmaken. Veel andere blenders hebben kleine uitsparingen waar het handvat aan de kan vastzit of onder het mes waar zich voedsel kan ophopen, waardoor het schoonmaken lastig wordt. Dit lijkt geen probleem te zijn.

Makkelijk om dingen eruit te krijgen: Het lage profiel container zet meer ruimte tussen de messen van de blender en de zijkanten van de pot. Dit betekent dat het makkelijker is dan andere modellen om die laatste kleine stukjes grof gemixt spul uit de bodem van de container en in uw kommen of glazen te krijgen.

Maakt fantastische notenboter: Verschillende gebruikers waren zo tevreden over de notenboter die deze blender produceerde dat ze er een speciale vermelding van maakten in hun beoordelingen. Tegenwoordig zijn in de winkel gekochte notenboters vaak zo volgepropt met zout, verdikkingsmiddelen en wie weet wat nog meer, dus het is een no-brainer om wat eenvoudige maar heerlijke amandel-, cashew- of pindakaas te blenden voor gebruik in smoothies, op vers brood of zelfs per lepel als je een van die dagen hebt.

Groene smoothies gemakkelijk gemaakt: Deze blender verwerkt zware greens uitzonderlijk goed. Hij versnippert de bladeren niet en laat geen korrelige stukjes achter in je smoothie, maar hij verpulvert ze, wat een veel gladder resultaat oplevert dan veel andere blenders doen. Ik gooi altijd een handvol spinazie en boerenkool in mijn smoothies en zag nooit een spoor van hen in de drank.

Hulpvaardige medewerkers van de klantenservice: De meeste mensen rapporteerden zeer gunstige ervaringen met de klantenondersteuning van het bedrijf. Ik heb geen persoonlijk contact met hen gehad, maar lees positieve recensies over hun hulplijn op verschillende websites.

Kan je er sapjes mee maken?

Ja, het kan worden gebruikt als een sapcentrifuge door uw gebruikelijke ingrediënten smoothie-stijl te blenden en de pulp eruit te zeven. U vindt allerlei suggesties online over wat te gebruiken voor het zeven – sommige vreemder dan anderen. U kunt een neteldoek, kaasdoek, notenmelk zak, of zelfs vrouwen kousen / panty’s en knijp de smoothie pulp door om uw vers sap te produceren.

Dan als een bijkomend voordeel, kunt u de resterende pulp gebruiken voor zo veel verschillende dingen, waaronder:

• Soep bouillon
• Veggie patties
• Gezonde bakwaren (muffins, koekjes etc)
• groentenchips
• moothies
• tuinaarde
• sauzen voor pasta en lasagne

Gebruik van voorgeprogrammeerde programma’s

Hoopvol, hebt u inmiddels begrepen dat de voorgeprogrammeerde programma’s de belangrijkste reden zijn om te investeren in de 750 uit de Professional-serie en niet in de goedkopere modellen. U hebt me horen zeggen dat u met voorgeprogrammeerde programma’s ingrediënten laadt, selecteert wat u wilt en vervolgens wegloopt… maar hoe werkt dat precies? En wat vind je als je terugkomt?

Een voorgeprogrammeerd programma kiest een snelheid en tijd die passen bij wat je wilt maken: Smoothie, hete soep, bevroren dessert of een puree (vergeet de zelfreiniging niet). Je doet de ingrediënten erin, en het programma loopt: Beginnend op een bepaalde snelheid en eindigend op een andere, over een ingesteld aantal seconden.

Dit voegt natuurlijk een hoop gemak toe: Je hoeft niet bij de blender te staan kijken om te zien wanneer het klaar is. Maar misschien net zo belangrijk, deze functie voegt consistentie. Zolang je dezelfde hoeveelheid ingrediënten inlaadt, is je uiteindelijke soep, dessert of smoothie precies hetzelfde. Iedere keer weer. Zonder dat je hoeft na te denken.

Dit is een video van iemand die Hummus maakt met de puree-voorinstelling, om je een idee te geven van hoe het werkt. (Ironisch genoeg gebruikt ze de tamper aan het eind, wat je niet hoeft te doen als je de preset gewoon laat draaien… maar hopelijk snap je het :))

Let’s Talk Noise

Als je op het punt staat je eerste Vitamix blender aan te schaffen, moeten we het hebben over het geluid. U staat op het punt een motor van meer dan 2 pk op uw aanrecht te zetten en als u dat nog nooit gedaan hebt, is het handig om met de juiste verwachtingen te beginnen.

Geen van hen is “stil”. Laat ik daar beginnen. Deze hoeveelheid stroom die in een keuken thuis wordt gebruikt, zal geluid maken. Hoeveel geluid?

Voor uw Professional serie 750 – en de A3500 trouwens – ongeveer 88 decibel. Hoe luid is dat? Blijkbaar is een menselijke conversatie ongeveer 60 decibel.

Het goede nieuws voor u is dat u niet stiller kunt worden. Andere modellen, zelfs nieuwere zoals de A2300 krijgen meer dan 90 decibel, en Explorian model Vitamixen zijn getest op meer dan 100 decibel.

Over het geheel genomen, tenzij je echt gevoelig voor lawaai, ik denk niet dat je zult vinden uw Vitamix een probleem. Pauzeer uw gesprek tijdens het blenden. Sluit relevante deuren als u blenden terwijl mensen slapen. Als je in een appartement met dunne muren woont, mix dan niet ’s avonds laat, tenzij je een hekel aan je buren hebt.

Heb je dit model echt nodig?

Het is heel goed mogelijk dat je een Vitamix wilt, en dat het hebben van een Vitamix de kwaliteit van je leven echt zou verbeteren… maar je hoeft geen 600 dollar uit te geven aan een Professional Series 750.

Voorgeprogrammeerde programma’s, hebben we het over gehad. Als u denkt dat u ze niet zo vaak zult gebruiken, raden we een Ascent A2300 aan. Daarmee krijg je nieuwere functies zoals een digitale timer en de vaatwasmachinebestendige containers. U krijgt nog steeds de 64oz container en het is slechts $449.

De andere biggie is container grootte. Is deze blender alleen voor jou en een partner? Zo ja, dan heb je waarschijnlijk de 64oz container niet nodig, en kun je nog meer besparen op je aankoop. Modellen zoals de Explorian E310 komen met 48oz containers, zij geven de presets op (en zijn ook een beetje hoger op de geluidsschaal) maar komen binnen voor $349!

How Does it Compare?

In het geval dat u op zoek bent naar een vergelijking met een andere blender die ik nog niet heb genoemd, heeft deze sectie u gedekt. Hier is hoe het is hetzelfde en verschillend van elke vergelijkbaar geprijsde blender die je maar kunt bedenken:

vs Ascent A3500

Ondanks dat we het hierboven hebben besproken, zal ik het nog een keer samenvatten: Voor dezelfde prijs geeft de A3500 u hetzelfde motorvermogen, containergrootte en vooraf ingestelde programma’s, maar met de toevoeging van vaatwasmachinebestendige containers, een digitale timer, touchscreen display, zelfdetectiefunctie (dus de presets passen zich automatisch aan als u een babyvoedingscontainer of een container voor droge goederen op de basis zet!) en een garantie van 10 jaar (in plaats van 7 jaar). Dollar voor dollar, het is een objectief betere koop dan de 750 op dit moment.

vs Ascent A2300

De A2300 geeft de vooringestelde programma’s op, maar bespaart u $150 (op het moment van schrijven). Behalve dat je hiermee bespaart op een 750 Professional, krijg je ook een vaatwasmachinebestendig reservoir, doorzichtige deksels (handig voor het controleren van het mengsel), en een digitale timer die je handmatig kunt instellen. U krijgt ook de extra 3 jaar garantie. Om de 750 te verkiezen boven de A2300 moet je weten dat je die voorinstellingen gaat gebruiken en echt waarde hecht aan dat gemak en die consistentie.

vs 7500

Zowel de 7500 als de 750 hebben dezelfde 2,2 HP motor, dezelfde 64oz container, en ze hebben vrijwel dezelfde voetafdruk. Er zijn echter enkele verschillen. De 7500 is verkrijgbaar in drie kleuren, terwijl de 750 is alleen beschikbaar in de geborsteld roestvrij staal.

De 7500 is goedkoper, maar dat komt omdat het niet beschikt over vooraf ingestelde programma’s. Beide blenders hebben tien variabele snelheden, puls- en constante instellingen, maar de 7500 heeft niet de 5 voorinstellingen die we hebben genoemd, en dat wegloopgemak dat zich gewoon blijft terugbetalen.

vs 5200

De 5200 heeft een solide 2,0 pk motor, maar de 750 heeft een krachtigere 2,2 pk motor. Bovendien heeft de 750 een efficiëntere koelfunctie, evenals een betere geluidsisolatie dan de 5200.

Beide blenders hebben een 64oz container, maar de 5200 is een hoog profiel container in plaats van een laag profiel. Dit zal voor u belangrijk zijn als u ruimtebewust bent. Het bredere ontwerp van de Professional Series betekent dat u de machine minder lang hoeft te pauzeren om het voedsel naar beneden te duwen, omdat in de bredere kan het voedsel gemakkelijker terug op de messen valt.

De messen van de Professional Series hebben een spreiding van 4 inch, maar de oudere 5200 heeft slechts messen van 3 inch. Het heeft ook de 5 vooraf ingestelde programma’s, waar de 5200 dat niet heeft.

vs E320

Hier vergelijkt u een professioneel model met een instapmodel, dus de verschillen zijn niet verrassend. De 750 is stiller, iets krachtiger, en heeft alle voorgeprogrammeerde programma’s, waar de E320 er geen heeft. Door al deze functies te verwijderen, kan de E320 voor honderden euro’s minder worden verkocht, zoals je zou verwachten.

vs E310

Vergeleken met de 750 heeft de E310 geen voorgeprogrammeerde functies, een beperkte garantie, is hij luider en iets minder krachtig. Bovendien heeft hij maar een reservoir van 48 oz. U krijgt een E310 als u een instapmodel met een budget wilt.

vs 5300

De Professional Series 750 heeft 5 voorgeprogrammeerde instellingen om u te helpen uw favoriete recepten te maken. Of u nu smoothies, bevroren desserts, warme soepen of purees wilt maken, u hoeft alleen maar aan de knop te draaien en de gewenste instelling te kiezen. Dit is in aanvulling op de zelfreinigende modus en de 10 snelheidsinstellingen die beschikbaar zijn.

De 5300, aan de andere kant, wordt alleen geleverd met de 10 instellingen en geen voorgeprogrammeerde. Beide hebben een pulse-functie en een low-profile 64-ounce container. Voor de Professional serie 750 is de container gemaakt van BPA-vrij Eastman Tritan copolyester. Het wordt ook geleverd met nieuwe functies zoals soft-grip bedieningselementen, trillingsdemping en een verlicht paneel.

Wat is de beste prijs?

Ik schreef de eerste versie van dit artikel in 2015. Ik kan u vertellen dat sindsdien, ongeacht welke winkel, online of offline, de prijs nauwelijks is veranderd (met uitzondering van af en toe een uitverkoop).

Ze zijn $ 599. Wij raden meestal de officiële Vitamix website in plaats van de grote retailers, gewoon om te helpen ondersteunen een goede, made in the USA fabrikant.

Kopen of niet kopen

Hier is de uiteindelijke beslissingsboom voor u:

U zou een Vitamix 750 moeten krijgen als:

• a) u een 64oz container
• b) u vooraf ingestelde programma’s
• c) u de voorkeur geeft aan de klassieke modellen en u erop rekent dat ze langer meegaan dan de nieuwere gebouwde Ascent-serie.
• d) U vindt het prima zonder touchscreen display, vaatwasmachinebestendige container, digitale timer, of zelf-detectie technologie.

Als dat 4 ja’s, ga pak je 750 Professional op de officiële Vitamix winkel hier.

Als je nee hebt geantwoord op een van deze vragen, maar je bent bereid om $599 uit te geven, haal dan een Ascent A3500.

Als je nee hebt geantwoord op b) en of c), maar je wilt niet zoveel uitgeven als $599, haal dan een Ascent A2300 voor $449.

En daar ga ik het bij laten 🙂