Waarom heeft u vitamine A nodig tijdens de zwangerschap
Vitamine A is een vetoplosbare vitamine die in de lever wordt opgeslagen. Vitamine A is belangrijk voor de embryonale groei van uw baby, waaronder de ontwikkeling van het hart, de longen, de nieren, de ogen en de botten, evenals de bloedsomloop, de ademhalingsorganen en het centrale zenuwstelsel.
Vitamine A is vooral essentieel voor vrouwen die op het punt staan te bevallen, omdat het helpt bij het herstel van weefsel na de bevalling. Het helpt ook bij het behoud van een normaal gezichtsvermogen, bestrijdt infecties, ondersteunt uw immuunsysteem, en helpt bij de vetstofwisseling.
Uitleg vitamine A
Er zijn twee soorten van de voedingsstof: voorgevormde vitamine A en provitamine A carotenoïden. Voorgevormde vitamine A (ook wel retinol genoemd) wordt direct door het lichaam gebruikt en zit in dierlijke producten als eieren, melk en lever. Provitamine A carotenoïden worden gevonden in fruit en groenten, maar uw lichaam moet dit type omzetten in retinol.
Meer dan 600 carotenoïden worden in de natuur gevonden, maar slechts een paar kunnen worden omgezet in retinol. Bèta-caroteen is de meest voorkomende.
De maatstaf voor vitamine A is RAE (retinol-activiteitsequivalenten), die is gebaseerd op de potentie en de bron van vitamine A. Eén microgram (mcg) retinol (voorgevormde vitamine A) is gelijk aan 1 mcg RAE, maar er is 12 mcg bètacaroteen of 24 mcg alfacaroteen nodig om gelijk te zijn aan 1 mcg RAE.
Een oudere maatstaf die nog steeds wordt gebruikt (vooral op de etiketten met feitelijke supplementen) is de internationale eenheid, ofwel IU. IU’s zijn niet gemakkelijk om te rekenen naar RAE, omdat de omrekening afhangt van het type vitamine A. Bijvoorbeeld, 900 mcg RAE kan overal tussen 6.000 en 36.100 IU vitamine A zijn.
Hoeveel vitamine A heb je nodig
Zwangere vrouwen van 18 jaar en jonger: 750 mcg RAE per dag
Zwangere vrouwen van 19 jaar en ouder: 770 microgram RAE per dag
Borstvoeding gevende vrouwen van 18 jaar en jonger: 1.200 mcg RAE per dag
Borstvoeding gevende vrouwen van 19 jaar en ouder: 1.300 mcg RAE per dag
Niet-zwangere vrouwen: 700 mcg RAE per dag
Je hoeft niet elke dag de aanbevolen hoeveelheid vitamine A binnen te krijgen. In plaats daarvan, streef naar die hoeveelheid als een gemiddelde in de loop van een paar dagen of een week.
Kan je te veel vitamine A krijgen?
Het gemiddelde Amerikaanse dieet levert veel vitamine A. Het is beschikbaar in vlees, zuivel, vis, eieren, en verrijkte granen in de vorm van voorgevormde vitamine A, of retinol. Het zit ook in de meeste vruchten en groenten, meestal in de vorm van carotenoïden.
Tijdens de zwangerschap is het belangrijk niet te veel voorgevormde vitamine A binnen te krijgen, die in hoge doses geboorteafwijkingen en leververgiftiging kan veroorzaken. (U kunt echter zoveel carotenoïden binnenkrijgen als u wilt uit fruit en groenten.)
Vrouwen van 19 jaar en ouder – ongeacht of ze zwanger zijn of borstvoeding geven – mogen niet meer dan 3.000 mcg RAE (of 10.000 IE) voorgevormde vitamine A per dag binnenkrijgen uit supplementen, dierlijke bronnen en verrijkte voedingsmiddelen. Voor vrouwen van 18 jaar en jonger is de maximale inname 2.800 mcg RAE (9.333 IE).
Dit is een belangrijke reden waarom het geen goed idee is om je prenatale vitaminen te verdubbelen of supplementen te nemen die je arts niet aanraadt. De meeste prenatale vitamines bevatten ten minste een deel van hun vitamine A in de vorm van bètacaroteen, maar sommige vrij verkrijgbare merken, andere soorten multivitamines en sommige verrijkte voedingsmiddelen bevatten aanzienlijke hoeveelheden voorgevormde vitamine A. Controleer altijd het etiket van een product of laat alle supplementen aan uw arts zien voordat u ze inneemt.
Nog een ding: Het risico van geboorteafwijkingen door het krijgen van te veel vitamine A is de reden dat zwangere vrouwen en mensen die proberen zwanger te worden weg moeten blijven van het voorgeschreven acne-medicijn isotretinoïne (ook bekend onder de merknaam Accutane, onder anderen) en andere geneesmiddelen die gerelateerd zijn aan retinol (een verbinding van vitamine A), waaronder topische tretinoïne (Retin-A), dat wordt gebruikt voor huidaandoeningen.
Voedingsbronnen van vitamine A
Vruchten en groenten (vooral oranje en gele en bladgroenten), rijk aan bèta-caroteen, zijn de beste bronnen van vitamine A. U krijgt waarschijnlijk ook een behoorlijke hoeveelheid voorgevormde vitamine A uit verrijkte melk en granen.
Liver (van rund, kalf of kip, bijvoorbeeld, en inclusief patés en leverworst) bevat de grootste hoeveelheden voorgevormde vitamine A – zo veel dat je het moet beperken tot een of twee keer per maand tijdens de zwangerschap om er zeker van te zijn dat je niet te veel in een keer binnenkrijgt. Een portie runderlever van 3 ons kan meer dan acht keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A bevatten tijdens de zwangerschap – meer dan twee keer de hoeveelheid die veilig is om op één dag te consumeren!
Hier zijn enkele goede voedingsbronnen van vitamine A:
- een middelgrote gebakken zoete aardappel: 961 mcg RAE (19.218 IU)
- 1/2 kop pompoen uit blik: 953 mcg RAE (19.065 IU)
- 1/2 kop butternutpompoen, gekookt: 572 mcg RAE (11,434 IU)
- 1/2 kop zoete aardappel uit blik, gepureerd: 555 mcg RAE (11,091 IU)
- 1/2 kop rauwe wortel, gehakt: 534 mcg RAE (10,692 IU)
- 1/2 kop spinazie, gekookt: 472 mcg RAE (9.433 IU)
- 1/2 middelgrote cantaloupe: 466 mcg RAE (9.334 IU)
- 1/2 kop boerenkool, gekookt: 443 mcg RAE (8.854 IU)
- 1/2 kop boerenkool, gekookt: 361 mcg RAE (7.220 IU)
- 1 ons verrijkte havergranen: 215 mcg RAE (721 IU)
- een mango: 181 mcg RAE (3.636 IU)
- 8 ons vetvrije melk (vitamine A toegevoegd): 149 mcg RAE (500 IU)
- 8 ons 2% vette melk (vitamine A toegevoegd): 134 mcg RAE (464 IU)
- 8 ons volle melk: 110 mcg RAE (395 IU)
- 1 eetlepel boter: 95 mcg RAE (355 IE)
- een groot ei: 80 mcg RAE (270 IE)
- 1/2 kop gekookte broccoli: 60 mcg RAE (1.207 IE)
Zowel het verwerken (zoals hakken, raspen, of juicen) als het koken van voedsel maakt provitamine A carotenoïden gemakkelijker opneembaar voor je lichaam. U neemt ook meer op als u tegelijkertijd een kleine hoeveelheid vet (ongeveer een theelepel) eet.
Moet u een vitamine A-supplement nemen?
Waarschijnlijk niet. De meeste mensen halen voldoende vitamine A uit hun voeding, en prenatale vitamines bevatten meestal ook vitamine A. Lees het etiket op die van u om er zeker van te zijn dat u niet meer dan de aanbevolen hoeveelheid binnenkrijgt, en dat het niet allemaal de voorgevormde versie is.
Als u denkt dat u een vitamine A-supplement nodig hebt, of als u vragen hebt over de vitamine A in uw prenatale supplement, vraag dan uw zorgverlener om advies.
Tekenen van een vitamine A-tekort
Omdat het gemakkelijk is om voldoende vitamine A uit uw voeding te halen, zijn vitamine A-tekorten in de Verenigde Staten zeldzaam, behalve als gevolg van sommige medische aandoeningen. Tekenen van een tekort zijn een verminderd nachtzicht en een verzwakt immuunsysteem. Mensen met een vitamine A-tekort kunnen ook een aandoening ontwikkelen die xerophthalmie wordt genoemd, waarbij het hoornvlies droog en dik wordt.