Leer hoe je Authentieke Thaise Iced Tea vanaf nul te maken met behulp van dit zeer eenvoudige recept. De resulterende Thaise thee is verfrissend, romig, en vol met smaken die zeer traditioneel zijn.
Wilt u meer theerecepten proberen, hier zijn enkele van mijn favorieten – appelijsthee, citroenthee, hibiscusthee, aardbeienthee, mangosthee, kurkuma-gemberthee en kruiden-saffraanthee.
Jump to:
- Over dit recept
- Ingrediënten
- Step by Step Recipe
- Veelgestelde vragen
- Houdsuggesties
- Serveersuggesties
- Haalsuggesties
- Suggesties
- Receptenkaart
Over dit recept
Thaise ijsthee wordt plaatselijk Cha Yen genoemd en is nu niet meer beperkt tot Thailand. Deze zoete romige drank is nu populair geworden in Thaise restaurants over de hele wereld, dankzij zijn verfrissende smaak en eenvoudige proces.
Sterk, geconcentreerd, en verrukkelijk, Thaise Iced Tea heeft een klodder gezoete gecondenseerde melk meer smaak gemaakt met water, kardemom, steranijs, kaneel, en zwarte thee bladeren – een echte blauwe Thaise traktatie!
De kleur van de Thaise theemix komt van de gele kleurstof die aan de thee is toegevoegd, waardoor de gezette thee oranje wordt.
Thaise thee recept is zeker een andere drank die uw gehemelte deze zomer zal verrassen. Plus het maken van deze drank thuis uit het niets is super eenvoudig en duurt slechts een paar minuten. Geloof me jongens, als je eenmaal begint met het thuis te maken, is er geen weg meer terug.
U kunt dollars besparen door het thuis te maken en u kunt er liters van verslinden zonder twee keer na te denken. En het geeft Starbucks een run voor zijn geld!
Het aantal calorieën in Thaise Thee varieert van 300-400 calorieën in een portie. U kunt het aantal calorieën in uw thee verminderen door de hoeveelheid gecondenseerde melk en suiker te verminderen of door gecondenseerde melk te vervangen door magere melk.
Dit Thaise Ijsthee recept is
- Verfrissend
- Koel
- Sterk
- Crèmeachtig
- Eenvoudig te maken
- Traditioneel
- Economisch
Ingrediënten
Thee – Deze thee bestaat uit sterk gezette zwarte thee. U hebt een Thaise theemix nodig voor deze thee.
Ik heb deze theebladeren gebruikt die ik bij Amazon heb gekocht. Het heeft een vleugje vanille, steranijs, en een zeer typische oranje kleur die je vindt in de thee die geserveerd wordt in traditionele Thaise restaurants.
Maar wees niet ontmoedigd als je niet in staat bent deze thee te kopen. Elke zwarte thee is goed voor dit recept. U kunt een paar druppels vanille-extract en een steranijs toevoegen om de smaak dichter bij het echte werk te brengen en de kleur zal de smaak op geen enkele manier beïnvloeden. Kijk ook in de dichtstbijzijnde Aziatische winkel waar u deze mix kunt kopen.
Specerijen – De thee is op smaak gebracht met een aantal specerijen zoals kaneel en kardemom. Wanneer ze aan kokend water worden toegevoegd, geven ze een lekkere smaak en aroma af.
Gecondenseerde melk – De thee wordt gezoet met gecondenseerde melk. U kunt gecondenseerde melk gemakkelijk vinden in uw nabijgelegen kruidenierswinkel.
Suiker – U kunt de hoeveelheid suiker in dit drankje aanpassen aan uw smaak. Niet te veel, want gecondenseerde melk is ook zoet.
Soms worden er ook vanille, oranjebloesemwater en gemalen tamarindezaadjes aan toegevoegd. Sommige mensen voegen er boba-parels aan toe en dan wordt het bubble tea genoemd.
Stapsgewijs recept
Verwarm water in een pan samen met kardemom en kaneel.
Zodra het water aan de kook komt, zet u het vuur uit. Voeg de theeblaadjes en de suiker toe en laat ze 2-3 minuten trekken.
Zuiver de thee.
Voeg ijs toe in glazen.
schenk de thee in tot het glas voor ¾ gevuld is.
garneer met gecondenseerde melk of een witmaker naar keuze.
Roer goed en serveer.
Veelgestelde vragen
Verschillende mensen hebben verschillende roomkeuzes.
U kunt half-om-half, volle room, kokosroom, koffiemelk of gezoete gecondenseerde melk gebruiken als roomkeuze.
Ik ben een grote fan van het gebruik van gecondenseerde melk in mijn Thaise thee, omdat het een aardse zoetheid en een romige textuur aan de thee geeft en ik heb gezien dat de meeste verkopers ook gecondenseerde melk als creamer gebruiken.
Maar als u op zoek bent naar een caloriearme optie, probeer dan vetarme melk te gebruiken.
De basis van deze thee is zwarte thee die 50-90 mg cafeïne per kopje thee heeft. Maar omdat er andere ingrediënten in het kopje zijn toegevoegd om deze thee te maken, is de hoeveelheid gereduceerd tot 30-50 mg cafeïne per kopje.
Om Veganistische Thai Iced Tea te maken, kunt u de gecondenseerde melk vervangen door kokosmelk of cashewnotenmelk of wat voor veganistische melk of room dan ook. Zo makkelijk is het!
Ja, je kunt ook Thaise Iced Green Tea maken. Het wordt gemaakt met Matcha Groene Thee en is eigenlijk groen van kleur en het proces om het te maken is vrij gelijkaardig aan deze. Behalve dat de theebladeren om Thaise groene thee te maken anders zijn.
Beide theesoorten gebruiken zwarte theebladeren, maar Thaise thee wordt verder op smaak gebracht met specerijen zoals kaneel en kardemom. Ook gebruikt Thaise Thee gecondenseerde melk of andere creamers, in tegenstelling tot gewone Zwarte Thee,
Opbergsuggesties
In principe wordt deze thee vers gezet. Maar u kunt hem zeker 2-4 dagen in de koelkast bewaren.
Doe hem in een glas met ijs en voeg gecondenseerde melk toe om hem zoeter te maken.
Serveersuggesties
Serveer deze verfrissende Thaise ijsthee op zichzelf als een drankje voor ’s avonds of om tussen de maaltijden door te drinken. U kunt het ook bij uw heerlijke Thaise maaltijden serveren.
Ik serveer deze Thaise Iced Tea graag bij een verfrissende maaltijd van Thaise Groene Curry, Jasmijn Rijst, Pad Thai Noedels, en Thaise Squash Fritters, die ik graag maak in het weekend voor mijn familie.
Vind je misschien ook leuk
Receptenkaart
Thaise ijsthee recept
Print Pin
Ingrediënten 1x2x3x
- ▢ 3 kopjes Water
- ▢ 2 Kardemom (geplet)
- ▢ 1 inch Kaneel (geplet)
- ▢ 4 theelepels Thaise Theemix
- ▢ ¼ kopje suiker
- ▢ ¼ kopje gecondenseerde melk
Instructies
-
Verwarm water in een pan samen met de kardemom en kaneel.
-
Als het water eenmaal kookt, zet u het vuur uit.
-
Voeg de theeblaadjes en de suiker toe en laat ze 2-3 minuten trekken.
-
Zuiger de thee.
-
Voeg ijs toe in glazen.
-
schenk de thee in tot het glas voor ¾ gevuld is.
-
dop met gecondenseerde melk.
-
roer goed door en serveer.