In de volksmond bekend als de muntfamilie, en vroeger labiatae genoemd, vormen de lamiaceae een enorme collectie tuinplanten die 236 geslachten en meer dan 7.000 soorten omvat.
Lamiaceae-planten komen over de hele wereld voor en veel ervan zijn bekende tuinkruiden zoals lavendel, basilicum, munt, oregano, tijm en rozemarijn. Een gemeenschappelijk kenmerk van veel lamiaceae is aromatisch gebladerte. Veel planten in de muntfamilie worden gekweekt voor hun culinaire en medicinale eigenschappen vanwege de oliën die worden geproduceerd wanneer de bladeren en bloemen worden geplet of gedestilleerd.
Veel planten in de muntfamilie worden gekweekt voor hun culinaire en medicinale eigenschappen vanwege de oliën die worden geproduceerd wanneer de bladeren en bloemen worden geplet of gedestilleerd.
Ontdek enkele van de diverse planten in de Lamiaceae familie.
Lavendel
Lavendel is een van de meest populaire planten in de lamiaceae, met geurige, groenblijvende, zilvergrijze bladeren en kleine bloemetjes variërend in kleur van paars tot wit of roze. Er is keuze uit vele cultivars en de meeste zijn een magneet voor bijen en andere bestuivers. Lavendel gedijt in goed doorlatende grond met veel zon en moet in het voorjaar en na de bloei gesnoeid worden. Lavandula angustifolia ‘Hidcote’, is een klassieke Engelse lavendelsoort.
Mauve lavendel ‘Hidcote’ Prostanthera
De fijne, stekelige blaadjes van prostanthera, bekend als muntstruik, kunnen in kokend water worden geweekt om er thee van te zetten, maar deze kleine Australische heester is een van de minder bekende kruiden van de lamiaceae. De tere prostanthera kan het best in een pot worden gekweekt en in de winter binnen worden gehouden. Prostanthera phylicifolia staat bekend als de ‘spiked’ muntstruik. Hij lijkt op rozemarijn maar heeft een muntgeur en draagt kleine roze-paarse bloemen in het late voorjaar en de vroege zomer.
Rozemarijnachtige gestekelde muntstruik, met kleine roze bloemen Teucrium
Ook bekend onder de gewone naam, germander, wordt teucrium al eeuwenlang gekweekt in kruiden- en knoppentuinen, gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Teucrium x lucidrys is een dwergstruik met kleine, donker wintergroene bladeren met getande randen. Hij kan worden gekweekt als een kleine struik of als een lage, bloeiende haag, perfect voor het omzomen van perken of paden. Het is een goed alternatief in gebieden waar buxus is aangetast door bacterievuur.
Kleine, getande bladeren van germander Basilicum
Een veelgebruikt ingrediënt in de Italiaanse keuken, en een geweldige begeleider van tomaten, basilicum is een prachtig culinair kruid en kan het beste worden gekweekt in een pot als een tedere eenjarige, in een kas of op een zonnige vensterbank. Basilicum heeft veel warmte nodig en de bladeren moeten regelmatig worden geplukt, zodat er voldoende nieuwe groei is. De smaak wordt bitterder naarmate de plant ouder wordt en de stengels houteriger. Er zijn veel verschillende soorten, waaronder het aantrekkelijke paarsbladige basilicum.
Paars basilicumblad Salie
Salvia is een ander groot geslacht binnen de lamiaceae, met zo’n 900 planten, van het hartige kruid Salvia officinalis, tot hogere overblijvende soorten zoals Salvia microphylla en Salvia nemorosa. Deze salvia’s worden steeds populairder en er worden veel nieuwe hybriden ontwikkeld, zoals ‘Hot Lips’ en ‘Wendy’s Wish’. Het zijn geweldige tuinplanten, niet in het minst vanwege hun lange bloeiseizoen, en ze zijn zeer aantrekkelijk voor insecten.
Lipstick-roze Salvia microphylla ‘Cerro Potosi’ Nepeta
Kattenkruid, nepeta, zijn meestal overblijvende planten, met zacht, grijsgroen aromatisch loof en paarsblauwe bloemen in de zomer. Omdat ze geliefd zijn bij katten, vandaar de naam, zijn nepeta-variëteiten zoals ‘Six Hills Giant’ een populaire keuze voor cottagetuinachtige beplantingen. De kleine blauwe bloemen zijn zeer geschikt om bestuivende insecten aan te trekken. Met hun licht slappe groeiwijze doen nefeta’s het goed vooraan in een border.
Mauwe bloemen en zilvergroen blad van kattenkruid ‘Six Hills Giant’ Ajuga
Een prachtige plant als bodembedekker, ajuga, of bugel, verspreidt zich via ondergrondse uitlopers tot een mat van wintergroene bladeren. Het is een goede keuze voor schaduwrijke plaatsen. Ajuga reptans ‘Black Scallop’ heeft aantrekkelijk donker paarsgroen blad en produceert in het late voorjaar kleine aren met paarsblauwe bloemen. Andere variëteiten kunnen grotere bladeren of witte bloemen hebben.
Ronde, purperrode bladeren van ajuga ‘Black Scallop’ Agastache
Agastaches zijn geurende vaste planten uit Noord-Amerika, China en Japan, waar ze groeien op arme, droge grond. Ze zijn perfect voor grindtuinen of tuinen in mediterrane stijl en kunnen ook worden gekweekt in zonnige borders of in patio-bakken. Agastache cana is ook bekend als de kolibrie- of muggenplant en komt oorspronkelijk uit het zuiden van de VS. Het frisgroene blad ruikt naar munt als het wordt gekneusd.
Advertentie
Roze-oranje bloemaren van Agastache ‘Tangerine Dreams’ Meer bloemen om te kweken in de Lamiaceae-familie:
Stachys officinalis
Thymus pulegioides ‘Bertram Anderson’
Rosemarinus officinalis ‘Severn Sea’
Origanum ‘Rosenkuppel’
Roze-paarse bloemhoofdjes van Stachys officinalis