Peach Salsa is een makkelijke zomerse snack die in een paar minuten gemaakt kan worden. Serveer de salsa met chips of gebruik de salsa als topping voor taco’s, gegrilde kip, vis, of varkensvlees. Dit salsa recept is een zomerfavoriet!
Perzik seizoen!
Perzik seizoen is mijn favoriet omdat Utah de BESTE perziken heeft. We eten er zoveel als we kunnen en laten het sap langs ons gezicht druipen… en dan gaan we aan de slag. We maken VEEL perzik recepten: gebakken perzik havermout, perzik boter, perzik taart, gegrilde perziken, en nog veel meer!
Eén van mijn favoriete makkelijke perzik recepten is Perzik Salsa! Deze fruitige salsa is zo fris en heerlijk en de perfecte snack voor een zomerse dag.
Picking the Perfect Peach
Je kunt elke soort perzik gebruiken, witte of gele perziken werken goed in deze salsa.
Je wilt geen perziken gebruiken die hard zijn omdat ze nog niet rijp zijn. Je wilt ook geen perziken die super zacht zijn, ze zullen papperig worden in de salsa.
Zoek perziken die een beetje meegeven als je er zachtjes in knijpt. Ze moeten ook geurig ruiken en geen blauwe plekken hebben. Dit zijn de perfecte perziken voor salsa!
Essalsa ingrediënten
U heeft maar vijf simpele ingrediënten nodig om deze frisse salsa te maken, en een beetje zout en peper!
- perziken- de ster van de show!
- Rode ui- voor smaak en kleur!
- Jalapeño- voor een beetje pit!
- Cilantro- een must voor salsa!
- Limoensap- gebruik vers limoensap!
Hoe maak je perzikensalsa
Het kost je maar een paar minuten om deze zoete zomersalsa te maken!
- Ik schil de perziken graag, maar als je de schil niet erg vindt, kun je die laten zitten. Verwijder de perzikpit.
- Hak de perziken in kleine stukjes en doe ze in een middelgrote kom.
- Nu gaat u al uw traditionele salsa-ingrediënten toevoegen: rode ui, jalapeño, koriander en limoensap. En vergeet niet het zout en peper om alle smaken naar voren te brengen.
Zie je hoe makkelijk dat was? U kunt verse perzik salsa maken in een kwestie van minuten! U zult genieten van de zoetheid van de perziken met de warmte van de jalapeño. De combinatie is geweldig!
Serveersuggesties
Perzik salsa is een geweldig voorgerecht of snack wanneer geserveerd met chips. Wij houden van zelfgemaakte pita chips of zelfgemaakte gebakken tortilla chips te maken, maar winkel gekochte chips zijn ook prima. Zoute chips zijn perfect met de zoete perzik salsa.
De perzik salsa gaat ook geweldig met taco’s, quesadillas, burrito’s, gegrilde kip, vis, of varkensvlees!
Als je een BBQ, picknick, of zomer zwembadfeest hebt, maak dan deze perzik salsa om te delen. Het is een geweldig gerecht om mee te nemen naar feestjes.
Meer salsarecepten
- Pico de Gallo
- Fruit Salsa
- Mango Salsa
- Pananas Salsa
- Restaurant Stijl Salsa
- Perzik Mais en Avocado Salsa
Snack
Perzik Salsa
Ingredienten 1x2x3x
- 4 grote perziken, geschild, ontpit, en gehakt
- 1/2 rode ui, in blokjes gesneden
- 1 jalapeño, in blokjes gesneden
- 1/2 kop gehakte koriander
- Sap van 1 grote limoen
- Kosher zout en zwarte peper, naar smaak
Instructies
-
Voeg in een grote kom de perziken, rode ui, jalapeño, koriander en vers limoensap toe. Roer goed door. Breng op smaak met zout en peper. Serveer met frietjes of met kip, vis of een ander Mexicaans gerecht.
Voeding
Heb jij dit recept geprobeerd?
Laat hieronder een reactie achter en deel een foto op Instagram. Tag @twopeasandpod en hashtag het met #twopeasandtheirpod