Onze lijst van de duurste wijnen in Californië vallen onder de noemer cult wijnen, dat zijn voornamelijk de Cabernet Sauvignon wijnen uit Napa Valley. En ze zijn heel moeilijk te krijgen.
Veel van de cultwijnen zijn moeilijk rechtstreeks van de wijnmakerij te kopen. Typisch is dat de wijnhuizen mailinglijsten bijhouden.
Geïnteresseerde wijnkopers op de lijst krijgen bericht wanneer de volgende toewijzing van wijn komt. U wordt dan geacht uw toewijzing te kopen. Op deze lijsten komen kan een pijnlijk proces zijn. U kunt misschien een glas vinden in restaurants waar de beroemdheden rondhangen.
Veel van deze top cult wijnen hebben wachtlijsten. Je kunt je aanmelden en dan een aantal jaren wachten voordat je de kans krijgt om iets te kopen.
Screaming Eagle Winery
Wanneer “Waiting List” een categorie is op hun website menu, weet je dat je het rijk van een echte Californische cultwijn bent binnengetreden. De 1992 vintage, die werd uitgebracht in 1995, kreeg 99 punten van Robert Parker, de meest betrouwbare wijn autoriteit. Als u vandaag een fles van die jaargang kunt vinden, verwacht dan dat u meer dan $7.000 betaalt voor een enkele fles.
Gestart door wijnmaker Heidi Barrett, is ze gegaan op naar een paar “perfect 100’s” scoren op haar wijnen van Robert Parker en is de bedenker achter enkele van de meest opmerkelijke cult wijnen van Californië.
Screaming Eagle 2010 Cabernet Sauvignon – US$3,749
Sine Qua Non
Van hun website- Deze wijnen zijn geboren uit pure passie en een wensdroom – om iets te maken dat zo onderscheidend is en zo lekker dat het onmisbaar wordt voor wijnliefhebbers over de hele wereld.
Het is duidelijk een nogal verheven, zelfs onrealistisch idee, maar een die ze besloten om toch na te streven.
En zo begonnen ze in 1994 met Sine Qua Non en maakten ze maar liefst vier en een half vat Syrah dat ze “Schoppenkoningin” noemden.
Elk wijnetiket wordt met de hand gemaakt door de eigenaar van de wijnmakerij, Manfred Krankl en je moet vijf tot zeven jaar geduldig wachten voordat je de wijn rechtstreeks bij hen kunt bestellen.
Sine Qua Non Patine Syrah – US$1,569
Harlan Estate
Harlan Estate is beschreven als “de ultieme cult wijnmakerij”, met zijn beperkte beschikbaarheid, prijzen, en status verwant aan die van Screaming Eagle.
Het vlaggenschip Harlan Estate is een van de meest gewilde Californische wijnen op de markt, met een gemiddelde prijs per fles van US$ 1.012.
In 1984, H. William Harlan, een projectontwikkelaar, en Napa Valley resort eigenaar begon zijn zoektocht naar perfectie in wijn.
Dit begon met de aankoop van een 240 hectare groot, zwaar bebost landgoed en de perfecte storm qua weer om de perfecte druif te produceren.
Het eerste Harlan Estate wijnetiket, een ontwerp geïnspireerd op een 19e-eeuwse gravure, werd overzien door de gepensioneerde U.S. Treasury graveur Herb Fichter en was 10 jaar in de maak. Eens een perfectionist, altijd een perfectionist.
Tusk Estates
Ongetwijfeld is het wijnmaker Philippe Melka’s kennis van de bodem en de relatie tot wijn is wat Tusk heeft verheven tot de Californische cultstatus die het is.
In feite, voltooide hij een masteropleiding onder gerenommeerde terroirspecialist Professor Sequin. En als je je afvraagt wat terroir is, het is de combinatie van factoren, waaronder bodem, klimaat, en zonlicht dat geeft wijndruiven hun onderscheidende karakter.
Tusk, geboren uit de beste wijngaarden in Napa Valley, is Philippe’s mooiste meesterwerk.
2014 Tusk Estates Cabernet Sauvignon – US$1,650
Scarecrow
Wijnmaker Celia Welch zegt het het beste van de 2016 Scarecrow-Well before release, the 2016 vintage was still acquiring the respect and admiration of winemakers and reviewers both.
Deze vintage van Scarecrow toont zeer rijpe donkere kersen aroma’s, gecombineerd met kaneel / bakkruiden en vanille noten.
Just een hint van aarde, anijs, en tabak ook complexiteit toe te voegen aan de aroma’s. In de mond, de ingang toont zeer sappig verse zwarte kersen, bramen jam, een vleugje van het bakken van specerijen (kardemom, kruidnagel), en warme aardse / zoete tabak smaken.
De textuur is breed en rond, met genoeg grip om goed te staan aan een stevige maaltijd. Als de wijn opent, toont de solide kern de leeftijd-waardigheid van deze vintage.
2009 Cabernet Sauvignon US$1730
De afdronk is, nogmaals, een herinnering aan de frisse sappige noten beloofd door de aroma’s. Als je net je voeten nat maakt met wijnen, kun je lezen wat we hebben geschreven over enkele van de beste wijnexperts die er zijn.